熱炒2009年份波爾多期酒

現在，地球人都知道，全世界最昂貴的東西都是為中國人準備的。這批有史以來最高價的期酒，豈容錯過？

近60年來最好的年份？

從去年9月采收葡萄以來，人們就根據波爾多全年的氣候特征紛紛預言：2009年將是超越2005年、媲美1982年、直逼1961年的“黃金年份”。

今年3月下旬以來，從世界各地涌向波爾多參加2009年份期酒品嘗會的酒商、酒評家、收藏家以及記者突破6000人，創下歷史最高紀錄。

那么，2009年份波爾多究竟有多好？

“酒皇”羅伯特·帕克于4月27日發布評分，在他逗留波爾多12天集中品嘗過的450款2009年份期酒中，共有21款獲得滿分，而2008年份獲得滿分的只有3款，上一個“黃金年份”2005年份也僅有9款。帕克發表品嘗報告稱：“對于許多梅多克和格拉夫的葡萄酒來說，2009年份可能會成為我從業32年來品嘗過的所有波爾多葡萄酒中的最佳年份。”帕克這篇品嘗報告的題目為《波爾多往事：1899、1929、1949、1959、2009》，這個文藝腔十足的題目概括了波爾多的年份規律：尾數逢“9”的年份往往是好年份。

英國皇家酒商BBR公司派出一個由6位采購人員組成的品嘗小組前往波爾多，他們發回公司網站的消息更富有煽動性，題目是《2000年很好！2005年更好！！2009年最好？》。

而波爾多葡萄與葡萄酒科學院院長丹尼斯·杜博迪烏教授則早在2009年份葡萄酒剛轉入橡木桶陳釀階段就發表報告《2009年份波爾多：干白優秀，紅酒杰出，甜白卓越》，他甚至預言，2009年將是波爾多近60年來最好的年份。

有史以來最昂貴的期酒！

往年的波爾多期酒首輪報價，通常在4月初就陸續發布。但今年直到5月下旬，列級酒莊還沒有動靜，只有幾家中級酒莊零星地發布了報價。5月29日晚，在東莞松山湖凱悅酒店舉行的“富隆波爾多六大名莊晚宴”上，我向波爾多特級葡萄園聯合會（UGCB）主席西爾維婭·卡茲請教這個問題，她坦言：“因為5月下旬正好有香港Vinexpo酒展，大家想探一探中國市場，然后再作決定。”

直到6月18日，以拉菲酒莊發布首輪報價為標志，2009年份波爾多期酒大戰才算正式拉開帷幕。雖然人們預料拉菲的報價會很高，但沒有想到會這么高：一瓶550歐元（約合人民幣4584元/瓶）！比2008年份期酒高323%，比2005年份期酒高53%。木桐雖然是五大一級酒莊中唯一未獲得帕克滿分的酒莊（只得96-98分），但在同日發布的報價與拉菲保持一致。

僅僅過了兩天（星期六和星期日），到6月21日下午，Liv-ex（倫敦國際葡萄酒交易所）的跟蹤顯示，2009年份拉菲期酒在倫敦市場已經被炒到12750英鎊/箱（約合1297歐元/瓶），瘋狂地超過2005年份拉菲的現價（12361英鎊/箱），直逼2000年份拉菲（18000英鎊/箱）。

6月22日早晨，瑪歌和拉圖同時發布報價。瑪歌與拉菲、木桐保持一致，也是550歐元/瓶；拉圖則為600歐元/瓶。當天下午，拉圖在倫敦市場被炒到10213英鎊/箱，超過了2000年份拉圖（9105英鎊/箱）。而拉菲則又被拉高到13232英鎊/箱。

6月23日早晨，奧比昂發布的價格與拉圖保持一致，也是600歐元/瓶，比2005年份高150%。至此，作為波爾多期酒風向標的五大一級酒莊的期酒價格全部揭曉。

在五大一級酒莊的帶動下，21日至25日的一周內，所有公開價格的酒莊平均報價比2008年份高196%、比2005年份高57%。

是不是太離譜了？我們得這么看：2005年份拉菲在2006年4月的期酒首輪報價為3750英鎊/箱，當時也是“生命中不能承受之貴”，但到2008年春季交付客戶時，一箱已經升至9200英鎊！而倫敦市場今年6月的價格已經達到12361英鎊，單買一瓶則要1350英鎊。如果你當時嫌貴沒下手，那么，當時可以買一箱（12瓶）的錢，現在只能勉強買3瓶。但如果你當時買了一箱，現在則盡賺8611英鎊；如果咬咬牙買了10箱，則盡賺86110英鎊（約合人民幣88萬元），可以輕松賺回一輛奔馳R級2010款R 350L 4MATIC Grand Edition。

中國富人的期酒元年

如果說1982年份波爾多是美國富人的期酒元年，那么，2009年份波爾多則是中國富人的期酒元年。在今年的波爾多期酒品嘗會期間，來自中國的人數僅次于法國、英國和美國，成為第四大勢力。出沒于波爾多葡萄園的中國人的比例，也許可以接近巴黎香榭麗舍大街的LV專賣店了。羅伯特·帕克也在《波爾多的春天》一文中描述道：“最近我在波爾多，發現這個地方到處是亞洲葡萄酒買主，他們把葡萄酒的首選名單送抵幾乎所有的重要酒商。總之，他們將會購買2009年份期酒。”

現在，地球人都知道，無論是LV手袋、卡地亞鉆戒、百達翡麗腕表、賓利轎車，還是拉菲紅酒，全世界最昂貴的東西都是為中國人準備的。所以，2009年份波爾多期酒要在香港Vinexpo酒展探探風聲才敢定價，《潷酒器》雜志也首次編輯出版中文版《2009年份波爾多》。

據坊間傳說，有個溫州商人已經準備了5個億，將砸向2009年份波爾多。