原來“健食”也會上癮的?

32歲的外企公關部經理美凌已經很久沒吃牛肉了，也不吃豬肝，因為從一篇報道上得知，帶瘦肉精的飼料給豬吃了，大多停留在肝臟和腎臟中，吃了會引起高血壓和哮喘。有個朋友建議她戒掉牛奶，因為其中可能有抗生素成分。另一個朋友則勸她吃素，既健康又環保又時尚。

多吃水果身體棒，水果會導致念珠菌感染;發酵食品是腐敗物，食品發酵后能促進消化;糖不能吃，蜂蜜是最佳天然美食;醋是毒藥，蘋果酸醋包治百病……美凌都不知自己還有什么是可以吃的了。

心理學家分析與建議:關注健康飲食是件有益的事情，但萬萬不可走得太遠，否則，就會陷入一種病態心理——健康飲食成癮征，簡稱健食癖。

健食癖患者多半是些成功、優越、上進的女人。她們努力追求生活各個方面的完美，從不松懈。他們很愛惜自己，以健康為己任，嚴格遵守各種各樣的飲食紀律，意志堅定，不畏艱難。但卻容易陷入一種對健康飲食的偏執心理。

最初的愿望是好的:我們希望用營養和美食來促進健康。可惜的是，如果你從小生于肉食之家卻要改吃素，或者，你已吃了20多年的炒菜卻要改吃生菜沙拉，這可不是一件輕松的事，需要無數次欲望與意志的激烈沖突。

對很多人來說，那種鋼鐵般的自制力來自一種優越感——你看，我吃得健康，這不正好證明了我比那些吃垃圾食品的人要強!

不幸的是，食欲越被壓制，就越會突然迸發。每隔一段時間，患者會控制不住地饕餮一頓，吃下一個特大號匹薩，或是整整1加侖哈根達斯。之后，便會陷入強烈的內疚和自責，為了擺脫這種自責，他就用更嚴格的飲食紀律來捆綁自己。如此惡性循環。

當健食癖發展到頂峰，吃什么、吃多少、怎么吃，都成了生活中頭等重要的事情，吃飯不是為了活著，活著倒是為了吃飯。

這種價值觀的扭曲正是一種真正的心理障礙，它對身體和心靈的摧殘，并不亞于另兩種常見的心理疾患——暴食癥和厭食癥。這3種進食障礙的根源都是將食物放在了價值系統中過分重要的位置。不同的是，一是執著于食物的量，一是執著于食物的質。

凡經歷過暴食癥的人都很熟悉:苛刻的自我控制，周期性肆虐進食，與他人的疏離。健食癖也是這樣一個怪圈。這些都是神經性進食障礙的癥狀。

養生溫馨建議:

1、不要特別留意那些關于健康飲食的報道。

2、不要強迫自己吃一些口味很壞的食品。

3、不要經常向家人、朋友標榜自己的健食主張，并產生心理上的優越感。

4、不要出于健康原因，有超過4種的食品禁忌。

5、不要因為健食禁忌，犧牲許多與朋友一起大快朵頤的樂趣。

6、盡量不要考慮“吃什么才健康?” 總之，讓自己灑脫起來，想吃就吃，你的健康飲食成癮癥便自然會慢慢痊愈。