學(xué)學(xué)“傅老大”的養(yǎng)生經(jīng)等

熱播電視劇《老大的幸?！分?，主人公“傅老大”開口閉口都是自己總結(jié)的各種養(yǎng)生經(jīng)，雖然有些葬生經(jīng)看著好笑或簡單，但從醫(yī)學(xué)角度看確有一定的保健作用。我們不妨學(xué)習(xí)一下、

一、足療養(yǎng)生:

傅老大說:“腳是人體的第二心臟，足療以后多喝水，排毒。”

[解讀] (遼寧省名中醫(yī)、遼寧中醫(yī)藥大學(xué)附屬醫(yī)院內(nèi)分泌科主任高天舒);人的雙腳布滿經(jīng)絡(luò)與穴位，足療正是通過對雙腳的經(jīng)穴、臟器反射區(qū)進行按摩，從而調(diào)理臟腑，起到散風(fēng)降溫、理氣和血的作用。并能增強心腦血管機能，提高睡眠質(zhì)量，消除疲勞，增強人體抵抗力。日常大家可采用泡腳的方式緩解疲勞，但由于足部的經(jīng)穴繁雜。如需要按壓，最好咨詢專業(yè)醫(yī)師。在足療按摩后的半小時內(nèi)，的確應(yīng)該多喝水并休息片刻，這樣能夠促進代謝產(chǎn)物的排泄。

二、睡前四小時別吃東西:

傅老大說:“人睡覺的時候胃也要睡覺。”

[解讀](遼寧省人民醫(yī)院白華博士):晚上睡覺前吃東西，不僅影響睡眠質(zhì)量，還會擾亂胃腸道的正常休息。建議睡前4小時最好別吃東西，吃完晚飯后如果不打算再吃任何東西，就應(yīng)刷牙漱口，給自己一個心理暗示，表示令天到此為止不再吃東西。

三、喝山楂水活血化瘀:

傅老大對警察說:“你呀，不讓人說話，脾氣太急，屬于是氣血兩淤，你用山植熬點紅糖水，喝了，活血化淤!”

[解讀](遼寧中醫(yī)藥大學(xué)附屬醫(yī)院心內(nèi)科副主任張艷):山撞有活血化淤的功效，氣血淤者可適量飲用山楂水。中醫(yī)認(rèn)為脾氣暴躁源于肝郁氣滯、肝火上炎、脾虛肝盛，但不排除有其他原因。因此，脾氣暴躁，能否一井接肝病診治仍需視具體情況而定。

四、雞蛋二水粥:

傅老大在劇中還提到了吃雞蛋二米粥養(yǎng)胃。

[解讀](洛陽市醫(yī)學(xué)會營養(yǎng)學(xué)會主任委員王朝霞):二米粥即大米和小米混合煮成的粥。大米和小米中含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，尤其是小米，中醫(yī)認(rèn)為其味甘成，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效。胃口不好。吃小米既能開胃又能養(yǎng)胃，具有健胃消食、防止反胃、緩解陋吐的功效。另外，米粥中富含維生素B1、B2等，還有防止口角生瘡的功能。雞蛋富含蛋白質(zhì)、脂肪、卵磷脂等，被稱作“理想的營養(yǎng)庫”，不少長壽老人的延年益壽經(jīng)驗之一就是每天必食一個雞蛋。

米除濕氣才養(yǎng)生 于靜宇

周末去拜訪武國忠醫(yī)師，碰巧他正在用電飯鍋做米飯。其獨特的烹調(diào)方式引起了我的注意:先把米放到電飯鍋里煮，盡量多放一些水;等水煮開后，再把多余的水濾出來;然后繼續(xù)蒸，直至做好。也就是說，他是按照“煮、濾、蒸”三步驟操作的。為什么要這樣呢?

武醫(yī)師解釋說，稻子生在水里，含有濕氣。在南方，尤其是廣州、香港一帶，得腳氣的人非常多，不就是因為當(dāng)?shù)貧夂虮緛砭投酀瘢由先藗兂３詭駳獾拿罪?，濕邪?nèi)外夾攻，下沉于足部嗎?

我們現(xiàn)在做飯，往往是用電飯鍋，把米和水按適當(dāng)?shù)谋壤浜?，一股腦放到鍋里，加熱一直煮到米飯成形，中間不做任何處理。大型食堂用的鍋爐則是用高溫蒸氣把米直接蒸熟。蒸氣是大濕大熱的。這樣一來，反倒進一步增大了米飯的濕氣，而大米的利水功能又沒能充分發(fā)揮出來。武國忠醫(yī)師把這種沒去濕的米叫“生米”。

“脾苦濕”，帶有大量濕氣的米飯吃到胃里，增大了脾的運化難度，使人很快就能把肚子吃到有撐脹感，而濕氣也滯留在人體內(nèi)了。

濾在一旁的米湯還可以喝，是滋補的佳品。有人也許要問，稻米的濕氣到了米湯里，喝米湯不是又把濕氣喝進體內(nèi)了?不用擔(dān)心，濕氣溶到水里，就不復(fù)存在了。

當(dāng)然，把米做成“熟飯”，不再“吃生米”，還有別的方法，最典型、最簡便的一種就是熬粥。把米放在火上長期煎煮，可以逼出其中的濕氣。所以喝粥可以溫里健脾，因為粥里濕氣少。