辦公室拒絕慵懶需補鉀等

辦公室拒絕慵懶需補鉀

大家知道，人在夏季就容易犯困、疲倦，是什么原因呢?怎么預防呢?

夏季如果缺鉀不僅會導致精力和體力下降，而且耐熱能力也會降低，使人感到倦怠無力。嚴重缺鉀時，可導致人體內酸堿平衡失調、代謝紊亂、心律失常，全身肌肉無力、懶動。此時，有些人為了使自己少出汗而過量地飲用鹽開水。殊不知，這樣做容易加重心臟負擔，使體內鉀、鈉平衡失調。而適當補充鉀元素則有利于改善體內鉀、鈉平衡，既可以防止血壓上升，又可防止血壓過低。下面介紹一些含鉀元素較高的食物。

1、糧食中，以蕎麥、玉米、紅薯、大豆等含鉀元素較高。

2、水果中，以香蕉含鉀元素最豐富。

3、蔬菜中，以菠菜、莧菜、香菜、油菜、甘藍、芹菜、大蔥、青蒜、萵筍、土豆、山藥、鮮豌豆、毛豆等含鉀元素較高。

4、海藻類，含鉀元素相當豐富，如紫菜每百克含鉀1640毫克，是含鈉的175倍；海帶含鉀是含鈉的22倍；羊棲菜含鉀是鈉的3.1倍。因此，紫菜湯、紫菜蒸魚、紫菜肉丸、涼拌海帶絲、海帶燉肉等都是夏季補鉀菜肴的上品。

如果大家覺得午后比較容易犯困的話，不妨多吃一下上面的食物。

“食腦族”多吃咖喱和黃芥末

靠腦力掙錢的人越來越多，這些人有個時髦的名字叫做“食腦族”，過度用腦或許會加速腦損傷。有人問知名的神經學家，加州大學洛杉磯分校塞梅爾研究所記憶和衰老研究中心的主任斯莫爾教授：無論我如何改變壞習慣，是不是當我到了某個年齡，都不能保護自己的腦子了呢?斯莫爾教授說：“永遠不會晚，只要今天開始改變你的生活習慣，就可以開始修復昨天的損傷。”

吃香喝辣：咖喱和黃芥末中的姜黃素是一種高效能的抗氧化劑，可抑制氧化作用傷害腦細胞，吃這些對大腦有益。

保護牙齒：美國對上千個案例的研究發現，牙齦炎、牙周病和晚年認知功能障礙有關。所以請認真刷牙，堅持用牙線。

多做家務：需要運用肌肉，從而鍛煉大腦額葉的運動區。另外，做家務需要用腦規劃工作次序，而且家務完成后的成就感，也能刺激大腦。

多打招呼：打招呼需要記住對方的人名與外形特征，也能提高腦力。

每天走條新路：打破舊習慣、嘗試不熟悉的事，可以激發短期記憶，建立大腦解讀訊息的能力。例如嘗試改變每天從家里走到車站的路線，就能刺激前額葉。

脂肪含量高，毛豆不可“岔”吃

毛豆是大排檔夜宵中的當家主角之一，一盤毛豆、幾串烤串、一杯扎啤是許多人經典的夜宵模式。

盡管毛豆營養豐富，但毛豆不可“岔”吃。在人們印象中，動物性食物是高能食物，而植物性的蔬菜熱量不高。確實如此，但毛豆例外。毛豆是高能蔬菜，每百克毛豆所含能量為123千卡，遠遠高于其他鮮豆類蔬菜(如荷蘭豆27千卡、龍豆32千卡、四季豆28千卡、豇豆29千卡)和其他種類蔬菜。另外，毛豆中的脂肪含量也比較高，每百克為5克，而我們平時常吃的各種蔬菜的脂肪含量絕大多數都在零點幾。