家有“小胖墩”怎么辦?

不是營養(yǎng)不夠，而是不良

“兒童肥胖，其實(shí)是因?yàn)闋I養(yǎng)不均衡造成。”自治區(qū)人民醫(yī)院兒科戴藝副主任醫(yī)師指出，兒童肥胖意味著營養(yǎng)物質(zhì)攝取不均衡，從廣義上講屬于營養(yǎng)不良。同時不健康的飲食行為導(dǎo)致的肥胖、高血脂癥、高血壓、冠心病、脂肪肝等成年期慢性非傳染性疾病，已呈明顯低齡化趨勢。

小胖墩減肥有良方

饑餓療法不可取：兒童期避免快速減肥、饑餓、半饑餓、變相饑餓療法。每日攝取的能量，比平時減少50～1000kcal，以第1個月體重不增加為目標(biāo)，之后緩慢下降，直到達(dá)到正常體重的范圍20％以內(nèi)。

多食優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)：采取低熱量的平衡飲食，每天攝取應(yīng)小于每天消耗，增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)如乳制品、魚、蛋，牛奶優(yōu)于甜飲料，魚、蛋優(yōu)于豬肉。蛋白質(zhì)供應(yīng)占總熱能12～14‰其中50％蛋白質(zhì)來源于肉、蛋、乳、豆制品，脂肪占20-25％，碳水化合物(谷類)150-250g。

烹飪少油低鹽：烹飪方式最好以煮、燉、拌、鹵等方法料理，避免油炸，限制烹調(diào)油用量10-20g，同時少鹽。

養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣：一日三餐必不可少，尤其是早餐不能含糊。不吃早餐害處多，胃口好的孩子，或食物亢進(jìn)的可增加體積大的低熱能、富含纖維素的食物如蘿卜、萵苣、竹筍、黃瓜等，先吃低熱能菜充饑，后吃主食，細(xì)嚼慢咽，少吃花生、核桃仁、甜飲料等。

運(yùn)動處方：建議進(jìn)行有氧運(yùn)動。所謂運(yùn)動的強(qiáng)度，是以氧耗量表示，適宜的數(shù)值是達(dá)到最大氧耗量的50％，脈搏120～130次／分，每次時間為30～60分鐘，運(yùn)動的頻率為每周3～5次，以3個月為一個療程，訓(xùn)練1年內(nèi)達(dá)到基本不反彈為目的。選擇一般性體育活動為主，如快走、慢跑、跳繩、爬樓梯、做操、踢毽子等，后期也可以進(jìn)行力量練習(xí)。

“胖墩”家庭應(yīng)堅持記減肥日記

對肥胖兒童以記日記的形式，詳細(xì)記錄每天的食物品種、數(shù)量、活動時間、看電視、玩電腦等靜止時間，對用常生活進(jìn)行自我監(jiān)測。

對于肥胖兒童，治療原則是以運(yùn)動處方為基礎(chǔ)，行為糾正是關(guān)鍵，飲食調(diào)整和健康教育、心理、行為療法同步進(jìn)行，保證方案貫徹執(zhí)行，10歲前最好不要嘗試藥物或手術(shù)治療，家長應(yīng)將防治重點(diǎn)放在預(yù)防孩子的體重繼續(xù)增加，力爭讓孩子體重下降速度約為0.5kg／周。

(據(jù)《秋血論壇》秋萍／文)