曙光油桃裂果原因及防治

曙光油桃以其上市早、品質(zhì)優(yōu)、豐產(chǎn)性好而備受果農(nóng)青睞，雖然目前油桃新品種層出不窮，但曙光仍然是近年來渭北地區(qū)大田和保護地栽培最廣泛的品種。在多年的栽培過程中我們發(fā)現(xiàn)其在生產(chǎn)中的最大問題是裂果，渭北地區(qū)一般年份裂果率為20％-30％，特別嚴重年份達70％。一旦裂果則果實失去商品價值。造成重大經(jīng)濟損失。嚴重年份部分果園幾乎絕收，裂果問題已成為制約渭北油桃發(fā)展和果農(nóng)經(jīng)濟效益提高的最主要因素，必須及時予以解決。

1 裂果的發(fā)生原因

通過多年對比觀察我們發(fā)現(xiàn)，曙光本身并不是易裂果品種，比如2007年為裂果較嚴重年份，但20％果園仍然無裂果發(fā)生，對照裂果與不裂果園的立地條件和管理，我們發(fā)現(xiàn)曙光油桃裂果的主要原因有以下幾個：

(1)砧木影響。砧木對曙光油桃裂果影響的內(nèi)在機理尚不清楚，但是其影響在生產(chǎn)中是確實存在的。通過對比我們發(fā)現(xiàn)，渭北海拔700米以上地區(qū)以山桃作基砧的曙光油桃其裂果發(fā)生率低于其他砧木。

(2)品種本身特性。據(jù)我們在千陽地區(qū)觀察，單果重超過175克的裂果較嚴重，且主要發(fā)生于樹冠外圍。受直射光照射的、朝天生長的果易裂，粗壯果枝上的果實比中短果枝及花束狀果枝上的果實易裂。另外曙光油桃對鈣元索需求較敏感。缺鈣時極易發(fā)生裂果，且成熟期果實頂部很快變軟，貯藏性變差。

(3)建園不合理。山地果園相對而言裂果較輕，一般年份不超過10％，平地果園平均正常年份裂果率為25％左右，其中地下水位低、沙質(zhì)土果園輕于地下水位高、土質(zhì)黏重的，凹地、下濕地裂果率幾乎是100％。另外種植過密，667平方米株數(shù)超過65株以上，通風(fēng)透光不良、樹冠郁閉、濕度大的果園常發(fā)生裂果。

(4)生產(chǎn)管理不善。主要有以下幾個方面：①修剪不合理。不注意長放，短截過多過重引起樹體瘋長，同時負載量減少，果實膨大過快而裂果。②土肥水管理不善。氮肥施用過多，磷鉀肥和有機肥不足：多年不深翻，土質(zhì)黏重，根系生長不良；水分管理不善，干濕落差大，特別是果實第2次迅速生長初期灌水過大等均會引起或加重裂果。③大小年影響。大小年嚴重果園常發(fā)生裂果，另外不良氣候或其它原因引起落花落果嚴重、產(chǎn)量大減年份也易發(fā)生裂果。④病蟲害影響。細菌性穿孔病、黑星病等防治不及時易導(dǎo)致果面出現(xiàn)裂紋。油桃果面對許多農(nóng)藥很敏感，如含硫磺粉的殺菌藥劑、有機磷農(nóng)藥或有些劣質(zhì)葉面肥，稍有不慎即對果面造成破壞，輕者失去光澤，重者果面粗糙甚至裂果，另外噴藥濃度過大、隨意混配、霧化不良或施藥時間不當(dāng)(中午高溫時施藥)也易導(dǎo)致裂果發(fā)生。

(5)氣候影響。果實生長期持續(xù)干旱后突然遭遇連續(xù)2天以上降雨時裂果較為嚴重：成熟期遇連陰雨最容易發(fā)生裂果。

2 防治措施

(1)選用適宜砧木。對采用山桃基砧裂果較輕地區(qū)盡量發(fā)展山桃砧油桃。繼續(xù)研究和總結(jié)砧木對油桃裂果的影響規(guī)律，指導(dǎo)選育和采用不易裂果的砧木。

(2)改良品種特性。以中短枝及花束狀果枝結(jié)果為主，盡量留側(cè)生果、內(nèi)膛果，留果要均勻，保持單果重120克左右。幼果期注意補鈣，每隔10-15天噴施1次硝酸鈣或氨基酸螯合鈣，連續(xù)使用3次以上，同時注意選育生產(chǎn)性狀優(yōu)良的芽變。

(3)合理建園。園地宜選擇地勢高燥、地下水位低、排水良好、土質(zhì)疏松的沙質(zhì)壤土建園，大田栽培667平方米株數(shù)宜33-56株，株行距以3米×4-5米為宜，注意盡量采用南北行栽植，保護地栽培可采用1.5米×2米的株行距。

(4)加強生產(chǎn)管理

①合理修剪。加強生長期修剪，嚴格控制旺長。冬剪以輕剪長放為主，緩和樹勢。②加強土肥水管理。以有機肥為主，增施磷，鉀肥和微量元素肥料，控制氮肥，勤施葉面肥(以磷酸二氫鉀為主)。同時加強果園土壤的深翻熟化，合理灌水，做到土壤見干見濕，創(chuàng)造疏松、透氣、肥沃的土壤條件，以達到養(yǎng)根壯樹防裂的目的。另外今后要逐步改變傳統(tǒng)清耕制，大力實施行間生草+樹盤覆蓋的耕作制度。提高有機質(zhì)含量，改善土壤理化性狀，均衡果園水分供給，沃土壯樹，減少裂果。這也是以后的發(fā)展趨勢。③控制大小年。盛果期注意疏花疏果。667平方米產(chǎn)量控制在1500-2000千克，多措并舉控制大小年。正常年份做好?；ū９Ｒ苑罍p產(chǎn)和引起大小年。④及時防治病蟲。做好細菌性穿孔病、黑星病等的防治工作，萌芽前噴5波美度石硫合劑，展葉后噴施2-3次80％大生M-45可濕性粉劑600-800倍液或70％甲托1200倍液。日常噴藥時要選用質(zhì)量可靠的葉面肥和知名大企業(yè)生產(chǎn)或進口農(nóng)藥，堅決不使用含硫磺粉的藥劑，有機磷農(nóng)藥盡量少用或不用。據(jù)果農(nóng)經(jīng)驗。曙光油桃最適宜的殺菌劑是大生M-45和易保，使用后果面光潔美觀。裂果也較少。另外噴藥時要嚴格按說明書操作，不隨意混配農(nóng)藥或加大使用濃度，施藥時間一般以下午3點后為宜。并注意保持良好的霧化效果。

(5)減小不良氣候影響。套袋可讓果實和外界環(huán)境隔離，為其創(chuàng)造一個相對純凈和穩(wěn)定的生長環(huán)境。降低干旱、陰雨、噴藥等對果實的不良影響，有效減輕裂果發(fā)生。生產(chǎn)中可廣泛采用。旱情嚴重地區(qū)可推廣滴灌、滲灌、噴灌。干旱時及時補給水分。保持土壤水分穩(wěn)定。多雨地區(qū)要修筑好集雨窖和排灌溝渠，陰雨天及時排出果園多余水分或直接排入集雨窖內(nèi)以備旱時之需。易積水果園為防止陰雨天果實脹裂，農(nóng)閑時可對果園作整體改造，從行間向樹盤修成內(nèi)高外低的斜坡，以利雨水順利流出。

(6)藥劑防治裂果。幼果期噴施2-3次200-300倍PBO或15％多效唑300-500倍液(加入適量米醋效果更好)，可有效減輕和防止裂果發(fā)生，同時顯著提高果面光潔度，改善果實外觀品質(zhì)，增加產(chǎn)量，提高經(jīng)濟效益。