葡萄的夏季修剪

葡萄新梢在一年中生長(zhǎng)期長(zhǎng)，發(fā)生多次副梢，且新梢、副梢生長(zhǎng)旺盛很容易造成架面枝葉郁閉，通風(fēng)透光不良，嚴(yán)重影響產(chǎn)量和質(zhì)量。合理及時(shí)的葡萄夏剪。可以減少養(yǎng)分消耗。改善通風(fēng)透光條件，增加養(yǎng)分的積累。對(duì)提高坐果率、促進(jìn)花芽分化，增進(jìn)果實(shí)品質(zhì)和提高產(chǎn)量都有很好的效果。

1 抹芽除梢

在芽眼萌動(dòng)至展葉前進(jìn)行。這時(shí)會(huì)明顯看到一些冬剪殘留的細(xì)弱枝上萌動(dòng)最早而多，一些旺枝上一個(gè)芽眼常出現(xiàn)2～3個(gè)萌動(dòng)芽，一些老株往往會(huì)從基部蘗生一些芽眼。要抹去枝蔓基部芽，細(xì)弱枝條上芽，發(fā)育不良芽，雙芽上的瘦弱尖頭芽。待新梢長(zhǎng)到15～20厘米是再進(jìn)行1次除梢，根據(jù)每平方米架面可保留15～20個(gè)左右的新梢，單籬架每隔10厘米左右留一個(gè)新梢，雙籬架15厘米左右留一新梢。抹芽和除梢在原則上是保留結(jié)果枝去掉過(guò)多的發(fā)育枝。抹芽的時(shí)間宜早不宜遲。進(jìn)入初夏，及時(shí)將葡萄主芽旁萌生的副芽和隱芽抹掉，以減少養(yǎng)分消耗。

2 新梢摘心

在開(kāi)花前或初花期對(duì)落花落果嚴(yán)重的品種摘心，能暫時(shí)抑制結(jié)果枝的延長(zhǎng)生長(zhǎng)，使葉片制造的養(yǎng)分集中于花序。以提高坐果率。摘心一般在開(kāi)花前3～5天或初花期進(jìn)行效果好，摘心的程度，在花序上留4-6片葉摘心。對(duì)發(fā)育枝留13～14片葉摘心。對(duì)坐果率高的品種應(yīng)在花后或大量落花落果后進(jìn)行摘心，以疏松果穗、增大果粒和提高品質(zhì)。

3 副梢處理

新梢經(jīng)過(guò)摘心后，副梢很快就會(huì)生長(zhǎng)出來(lái)，如不及時(shí)處理，不僅會(huì)造成新梢摘心效果不良，還會(huì)消耗一定的養(yǎng)分。去副梢的原則是基芽結(jié)實(shí)力高的品種，果穗以下的副梢一律從基部掰掉。對(duì)基部芽眼結(jié)實(shí)力較低的品種，基部第3節(jié)以內(nèi)的副梢可留一個(gè)葉片。果穗以上的副梢一般留1～3個(gè)葉片進(jìn)行摘心。副梢摘心后十幾天還會(huì)出現(xiàn)二次副梢，一般可留一個(gè)葉片再摘心。副梢處理，在一年內(nèi)需要進(jìn)行3-5次。

4 疏花序和掐序尖

疏花序的時(shí)間在結(jié)果枝長(zhǎng)到20厘米至開(kāi)花前。掐花序尖。在開(kāi)花前1周左右將花序先端用手掐去全長(zhǎng)的1／4～1／5。目的是為了提高坐果率，使果穗緊湊，果粒大小整齊，提高品質(zhì)。

5 剪梢

將新梢頂端過(guò)長(zhǎng)部分剪去30厘米以上。一般在7月下旬至8月問(wèn)，新梢生長(zhǎng)緩慢期進(jìn)行。但在樹(shù)勢(shì)較弱或植株通風(fēng)透光基本良好時(shí)，則不必進(jìn)行剪梢。

6 除卷須與新梢引縛

卷須不加處理任其在架面上纏繞，將給新梢正確的引縛、采收、冬剪和下架等操作帶來(lái)不便，而且卷須還消耗養(yǎng)分。所以應(yīng)結(jié)合夏剪隨時(shí)摘除。

7 摘老葉

摘老葉在葡萄著色期進(jìn)行，要勤觀察，及時(shí)摘除果實(shí)周圍老葉和遮擋葉，增強(qiáng)光照，促使果實(shí)著色均勻，提高品質(zhì)。