澳洲青蘋在渭北長武的引種表現

澳洲青蘋原產于澳大利亞，是長武近幾年來引進的加工和鮮食兼用型的蘋果品種。具有高酸、多汁、耐貯藏等特性。試驗園建立于2004年，所植苗木引自于楊凌示范區。經過多年的觀察發現該品種適應性強，抗旱、耐瘠薄、早果豐產。用澳洲青蘋生產的濃縮果汁，在國際市場上十分暢銷，經濟效益顯著。

1 試驗園情況

試驗園設在長武縣洪家鎮公主村，當地年平均氣溫9.1℃，年日照時數2226.7小時，年降水量580毫米，無霜期170天左右。屬干旱半干旱大陸性氣候區。土壤為澡壚土，pH值7.6～8.1，有機質含量為0.9％。試驗園面積0.6公頃，株行距3米×4米，授粉品種為嘎啦，主栽與授粉品種比例為6：1。

2 引種表現

2.1 果實經濟性狀

果實扁圓形或近圓形，平均單果質量210克，最大270克，果實大小整齊，果面光滑，全部為翠綠色，陽面稍有紅暈。有光澤、蠟質多、果粉少、果皮厚、果點多、梗洼深。果肉綠白色，質粗、松脆、汁多。含可溶性固形物13.6％，含酸量5.4％。果實硬度8.7千克／平方厘米，品質中上。10月中下旬成熟，耐貯藏，一般冷藏可貯至翌年4～5月。

2.2 生長結果習性

樹姿較直立，生長勢強，萌芽率、成枝力均較強，分枝多，角度偏小。樹皮呈灰褐色。6年生樹平均樹高3.2米，冠徑3-3.4米，干周43.5厘米。1年生枝長63厘米左右，基部粗0.6厘米，平均節間長2.1厘米，一般剪口下平均萌發3-4個枝；初果樹以短枝結果為主，長、中果枝均有，有腋花芽結果習性，大小年結果不顯著，一般栽后3年結果，5年豐產。

1.3 物候期

長武地區一般年份于3月下旬萌芽，4月中下旬進入盛花期。果實生育期170天左右，10月中、下旬成熟采收。11月下旬落葉。

2.4 適應性和抗逆性

適應性強，抗旱，耐瘠?。嚎共⌒暂^強，但易感白粉病。

3 栽培技術要點

3.1 園地苗木選擇

應選擇土層深厚、土壤肥沃、疏松、氣候適宜的區域建園。苗木應選擇根莖粗1.2厘米以上，苗高120厘米左右，根大根多。并無檢疫對象的一、二級生長健壯的優質苗木栽植。

3.2 科學定植

定植前按株行距3米×4米的密度挖定植穴，穴深、寬各80厘米，每穴施入腐熟的優質土雜肥25千克，氮、磷、鉀復合肥0.5千克，將苗木放入穴中央，舒展根系，扶正苗木，縱橫成行，當回填土到2／3深時，將苗木向上輕提，踩實土壤，苗木栽植深度高于根頸2厘米，土壤填滿踩實后，沿苗木行培出1米寬的營養帶，灌透水，水干后每株覆蓋1平方米的地膜保墑。

3.3 整形修剪

樹形宜采用自由紡錘形或細長紡錘形。幼樹期修剪堅持輕剪長放多拉枝的原則，冬季修剪時以輕剪為主，短縮結合，疏除過密枝、競爭枝、病蟲枝，對于選留的主枝。采用單軸延伸的方法修剪。并疏除主枝上的徒長枝，培養健壯的結果枝。對于過旺的骨干枝要嚴格控制，避免長勢不均勻。要注意保持中心干的生長勢。使中心干上的主枝分布均勻，避免出現并生枝、對生枝，盛果期以培養、更新結果枝組為主。

3.4 肥水管理

澳洲青蘋主要用途是榨汁，對肥水需要量大，應加強土肥水管理。每年秋施基肥1次，每667平方米施優質有機肥3000～4000千克。秋施基肥應結合果園土壤深翻改良進行，以保證根系的正常生長。生長季節適量追肥，前期以氮肥為主，磷肥為輔，后期以磷鉀肥為主，及時補充微肥。

3.5 病蟲防治

冬季清除果園里的枯枝，落葉，集中燒毀。減少病蟲源。開春時全園噴1次3-5波美度石硫合劑防治越冬病蟲。生長季節交替噴施70％甲基硫菌靈1000－1200倍液，40％的福星8000～10000倍液。4％多抗霉素500-600倍液防治輪紋病、炭疽病，同時加入保護性殺菌劑80％“大生M-45”800倍液，交替噴施4％多抗霉素600倍液，防治白粉病、落葉病。用40％毒死蜱1500～2000倍液防治綿蚜、康氏粉蚧。用25％吡蟲啉8000倍防治蚜蟲、梨網蝽等。

3.6 發展建議

由于該品種的消費方式較為單一，銷售風險較大。因此建議發展澳洲青蘋需有訂單模式的有力支撐。應在政府的引導下，采用“企業+基地+農戶”的發展模式組織建立蘋果基地。使企業通過訂單的形式引導果農規范種植，達到果農和加工企業雙贏。