強身菜讓男人更勁霸

蘿卜拌海蜇皮

用料:

白蘿卜200克

海蜇皮100克

鹽、植物油、白糖、香油、蔥各適量。

做法:

1.將白蘿卜洗凈，切成細絲，加鹽腌一會;蔥洗凈切末兒。

2.將海蜇皮切成絲，入開水焯一下，再放入清水中，然后擠干水分。

3.將蘿卜絲擠干水分，與海蜇皮一起放入碗內加少許鹽拌勻。

4.鍋內放少許植物油，燒熱后下蔥花炸香，趁熱倒入碗內，加白糖、香油拌勻即可。

營養師分析:

蘿卜拌海蜇皮，具有疏肝理氣、解郁散結的作用，能舒緩緊張疲勞的神經。

蜂蜜核桃仁

用料:

核桃仁300克

蜂蜜300毫升

做法:

1.將核桃仁放入容器中搗爛成末兒，取出。

2.加入蜂蜜，與核桃仁末兒一起拌勻即可。

營養師分析:

核桃味甘性溫，具有補腎固精、潤肺定喘的功能。且含人體必需的氨基酸，有很好的滋補強身作用。

山藥蝦粥

用料:

山藥30克

蝦仁5個

大米50克，鹽、味精各適量。

做法:

1.將大米洗凈;山藥去皮，洗凈，切成小塊;蝦仁去蝦線，洗凈，切成兩半備用。

2.鍋內加水，投入大米，燒開后加入山藥塊，用小火煮成粥，待粥將熟時，放入蝦仁，加入鹽和味精調味即可。

營養師分析:

山藥自古以來即被視為具有滋補功效的健康食品，蝦口味鮮美，營養豐富，二者同煮，可補氣壯陽。

海帶拌雞絲

用料:

海帶200克

雞脯肉100克

植物油、鹽、香油、醋、醬油、姜、蒜各適量。

做法:

1.海帶洗凈切成絲，入開水中煮熟，撈出瀝干水分。

2.雞脯肉洗凈切絲，加鹽、醬油拌勻;姜洗凈與蒜一起切末兒。

3.鍋內放少許植物油，下雞絲滑散，然后盛出。

4.將海帶絲、雞絲放入大碗中，加鹽、醬油、醋、香油、蒜末兒、姜末兒拌勻即可。

營養師分析:

雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，蛋白質含量較高，且易被人體吸收，與海帶一起食用，可補虛壯力，強身健體。