基于消費(fèi)行為審核分析安全農(nóng)產(chǎn)品的營銷管理問題

摘要：在農(nóng)產(chǎn)品安全問題受到大家廣泛關(guān)注后，一些學(xué)者對我國安全農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)行為進(jìn)行了一些嘗試性的研究。本文在對現(xiàn)有研究進(jìn)行總結(jié)的基礎(chǔ)上，根據(jù)營銷決策必須以消費(fèi)行為審核為基礎(chǔ)的原理，對我國安全農(nóng)產(chǎn)品營銷及營銷問題進(jìn)行了分析，并提出了相應(yīng)的對策建議。

關(guān)鍵詞：安全農(nóng)產(chǎn)品；消費(fèi)行為審核；營銷決策；市場細(xì)分；認(rèn)知質(zhì)量

中圖分類號：F304.3 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

Analyzing Marketing Problems and Strategy of Safe Agricultural Products Based on Consumer

Behavior Verification

ZHANG Cai-hua

(College of Economics Management， Huazhong Agricultural University， Wuhan 430070， China)

Abstract:Following the truth agricultural products′ security problem attracted everybody′s widely attention， some scholars in our country have conducted some tentative research on safe agricultural product′s consumer behavior. Based on the summary of the existing research， this article carries on an analysis of marketing problems of safe agricultural products in our country according to the principal that marketing decision-making must take the consumer behavior verification as the foundation.

Key words:safe agricultural products; consumer behavior verification; marketing decision-making; market segmentation; perceived quality

近年來，我國食品安全事件頻頻發(fā)生，作為食品重要組成部分的農(nóng)產(chǎn)品，其安全問題也引起了廣泛關(guān)注，社會(huì)各界紛紛呼吁政府盡快完善相應(yīng)的法律法規(guī)規(guī)范安全農(nóng)產(chǎn)品市場、增強(qiáng)安全監(jiān)管力度。為此，政府推出了安全行動(dòng)計(jì)劃、安全工程、安全體系建設(shè)等一系列政策舉措。然而，由于農(nóng)產(chǎn)品具有質(zhì)量隱匿、效用滯后、生產(chǎn)非標(biāo)準(zhǔn)化，時(shí)限性強(qiáng)等特性，再加上我國農(nóng)產(chǎn)品交易市場具有多層次性，使得安全監(jiān)管并不是非常容易，這些政策舉措并不能完全杜絕問題農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入市場，甚至經(jīng)常出現(xiàn)“劣品驅(qū)逐優(yōu)品”的現(xiàn)象，表現(xiàn)出“檸檬市場”的特征［10］。很顯然，在這樣的市場背景之下，要想將安全農(nóng)產(chǎn)品的市場做大做強(qiáng)，僅靠政府是不夠的，還必須有企業(yè)充分發(fā)揮自己在市場上的主導(dǎo)作用，也就是說，企業(yè)的職責(zé)并不僅僅只是保證提供安全產(chǎn)品，還必須以消費(fèi)行為研究為基礎(chǔ)做好營銷工作，重視自己的市場主導(dǎo)作用和營銷職責(zé)。

其實(shí)早就有國內(nèi)外的專家學(xué)者在研究安全農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)特有的心理特征及行為規(guī)律，只是企業(yè)還沒有將它們應(yīng)用于營銷實(shí)踐之中。下面就結(jié)合專家學(xué)者們對安全農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)行為進(jìn)行研究得出的一些結(jié)論，分析安全農(nóng)產(chǎn)品的營銷管理問題。

一、安全農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)行為研究綜述

（一）國外研究綜述

關(guān)于安全農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)的研究起始于發(fā)達(dá)國家，特別是以農(nóng)產(chǎn)品為主要組成部分的食品安全消費(fèi)研究較多，其研究內(nèi)容主要集中在以下兩個(gè)方面：

1．安全農(nóng)產(chǎn)品的信號顯示方式、效果及其影響因素。wang Guijing et al.利用美國1987-1988年的國家食品消費(fèi)調(diào)查資料，對消費(fèi)者利用食品安全標(biāo)識(shí)信息的影響因素進(jìn)行了分析［7］。還有很多學(xué)者借鑒產(chǎn)業(yè)組織理論中價(jià)格、廣告、品牌、規(guī)模等的信號顯示功能研究方式，專門從消費(fèi)者的角度就質(zhì)量安全信號的顯示方式及其有效性進(jìn)行了研究，指出廠商提供的安全質(zhì)量信息是消費(fèi)者可觀察的和可信賴的，或者能夠有效地將食品的信任品或經(jīng)驗(yàn)品特性轉(zhuǎn)化為搜尋品特性時(shí)，質(zhì)量信號顯示功能才能發(fā)揮作用。也有學(xué)者用實(shí)證方法研究了消費(fèi)者統(tǒng)計(jì)特征和情景因素（時(shí)間約束、風(fēng)險(xiǎn)感知，購買經(jīng)驗(yàn)與習(xí)慣等）對信息利用行為的影響［1，4］。

2．消費(fèi)者對安全農(nóng)產(chǎn)品的認(rèn)知、支付意愿及購買行為的影響因素。許多學(xué)者以肉，蛋、奶，轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品等為對象，應(yīng)用年齡、性別、收入、受教育程度、種族、家庭規(guī)模、地區(qū)等不同的人口特征指標(biāo)，以及市場信息指標(biāo)和產(chǎn)品價(jià)格指標(biāo)影響安全認(rèn)知、支付意愿及消費(fèi)行為的影響因素進(jìn)行了研究［2-3］。McCluskey在研究生態(tài)標(biāo)識(shí)、轉(zhuǎn)基因食品標(biāo)識(shí)、產(chǎn)地保護(hù)標(biāo)識(shí)、公平貿(mào)易標(biāo)識(shí)等的偏好和支付意愿后，發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者對標(biāo)識(shí)不同的產(chǎn)品存在質(zhì)量感知差別，產(chǎn)地和文化對消費(fèi)者的質(zhì)量感知也會(huì)產(chǎn)生影響［5］。Kim通過日本消費(fèi)者對價(jià)格以及一些與質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)有關(guān)的內(nèi)在和外在顯示性信息偏好的比較研究，指出消費(fèi)者的質(zhì)量感知影響因素主要是產(chǎn)地和質(zhì)量安全保證體系［6］。

（二）國內(nèi)研究綜述

近年來，國內(nèi)學(xué)者也開始對安全農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)行為進(jìn)行一些探索性的研究，研究內(nèi)容和方式大多借鑒國外，用調(diào)查研究的方式對消費(fèi)者對安全農(nóng)產(chǎn)品的認(rèn)知狀況、消費(fèi)意愿、購買行為及其影響因素進(jìn)行了研究［9，12-13］。也有學(xué)者就消費(fèi)者對安全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量信號的利用及其影響因素進(jìn)行了研究［11，13］。盡管這些研究在調(diào)查區(qū)域和范圍上不盡相同，但它們大多以安全農(nóng)產(chǎn)品市場的規(guī)范、監(jiān)督與管理為研究目的，在消費(fèi)行為研究的基礎(chǔ)上，為農(nóng)產(chǎn)品安全體系的建設(shè)提出了許多政策建議，而較少關(guān)注消費(fèi)行為研究對安全農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)的營銷價(jià)值。筆者通過總結(jié)發(fā)現(xiàn)，這些研究中至少有如下幾個(gè)方面的一些結(jié)論可作為安全農(nóng)產(chǎn)品營銷決策的基礎(chǔ)。

1．消費(fèi)者對安全農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量認(rèn)知傾向。現(xiàn)有研究都表明消費(fèi)者對農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全關(guān)注度較高，而對安全農(nóng)產(chǎn)品的總體認(rèn)知水平較低，質(zhì)量信任也不足。盡管大部分消費(fèi)者都非常關(guān)注農(nóng)產(chǎn)品的安全問題，但他們大多只是停留在聽說或知道認(rèn)證安全農(nóng)產(chǎn)品的階段，并不能夠明確辨認(rèn)出安全農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)識(shí)［9，11，13］。

2．消費(fèi)者的渠道選擇傾向。馮忠澤在其研究報(bào)告中指出消費(fèi)者普遍認(rèn)為在超市或連鎖店等組織化程度高的場所銷售的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量高，但在實(shí)際選擇中消費(fèi)者更傾向于到菜市場或批發(fā)市場購買農(nóng)產(chǎn)品［9］。

3．消費(fèi)者的價(jià)格傾向。何坪華在其研究報(bào)告中指出大多數(shù)消費(fèi)者并沒有接受或認(rèn)可價(jià)格傳遞質(zhì)量安全的信號［11］。歐陽喜輝也在其研究結(jié)論中指出，消費(fèi)者愿意為安全農(nóng)產(chǎn)品多支付的數(shù)額非常有限［12］。而王志剛則通過實(shí)驗(yàn)和追蹤研究發(fā)現(xiàn)經(jīng)過信息強(qiáng)化，消費(fèi)者愿意為認(rèn)證安全產(chǎn)品支付更高的價(jià)格［13］。

4．消費(fèi)者的差異消費(fèi)行為?，F(xiàn)有研究都表明，安全農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)存在一些差異行為。馮忠澤指出消費(fèi)者對安全農(nóng)產(chǎn)品的認(rèn)知和認(rèn)可程度與消費(fèi)者的性別、受教育程度、家庭有關(guān)，認(rèn)知和認(rèn)可程度較高的是男性、教育程度高、家庭規(guī)模小的消費(fèi)者［8］。歐陽喜輝也指出年齡、教育程度、家庭收入對消費(fèi)行為會(huì)產(chǎn)生一定的影響［12］。而何坪華則發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者對安全信號的利用也存在差異，年齡、教育程度、居住地、對產(chǎn)品安全的關(guān)注和信任度都對消費(fèi)者的質(zhì)量信號利用行為產(chǎn)生顯著影響［11］。此外，馮忠澤還發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者對不同種類的安全農(nóng)產(chǎn)品購買傾向不一樣，綠色農(nóng)產(chǎn)品的購買比率明顯比無公害和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品高，主要原因是前者在我國的推廣和宣傳力度較大，而后兩者起步較晚，宣傳不足，社會(huì)認(rèn)知度較低［9］。

二、基于消費(fèi)行為審核的市場營銷決策模型

這里所講的消費(fèi)行為審核是一個(gè)對消費(fèi)行為進(jìn)行分析與判斷的過程，其目的是將分析結(jié)果應(yīng)用于企業(yè)營銷戰(zhàn)略及營銷策略的制定，或用來檢驗(yàn)企業(yè)已實(shí)施的營銷計(jì)劃的有效性， 也就是說企業(yè)在營銷過程中必須以消費(fèi)行為研究與分析為基礎(chǔ)，并根據(jù)消費(fèi)者行為特點(diǎn)完成有針對性的市場營銷決策，美國市場學(xué)家Dell. I.Hawkins將這一過程用基于消費(fèi)行為審核的決策模型來表示，如圖1［8］所示。該模型反應(yīng)出消費(fèi)者的消費(fèi)行為不僅會(huì)受其外部宏觀環(huán)境和個(gè)體自身生理和心理等因素的影響，同時(shí)還會(huì)受企業(yè)營銷策略的影響。因此，如果企業(yè)在制定營銷決策之前，事先就了解人們對特定產(chǎn)品的消費(fèi)特點(diǎn)及行為規(guī)律，并以此作為市場細(xì)分、市場定位、營銷策略的依據(jù)，那么更有可能說服消費(fèi)者，消費(fèi)者也更有可能滿意與忠誠。

三、安全農(nóng)產(chǎn)品的營銷問題分析

與一般農(nóng)產(chǎn)品相比，安全農(nóng)產(chǎn)品有其客觀的優(yōu)勢——安全性高，而且現(xiàn)有研究都表明消費(fèi)者對這一特性的關(guān)注度比較高，然而從當(dāng)前我國安全農(nóng)產(chǎn)品的推廣狀況來看，其優(yōu)勢效果并沒有充分發(fā)揮出來，究其原因與企業(yè)的營銷不以消費(fèi)行為審核為基礎(chǔ)不無關(guān)系，下面就根據(jù)前面綜述總結(jié)出的消費(fèi)特點(diǎn)，結(jié)合決策模型來分析安全農(nóng)產(chǎn)品的營銷管理問題。

（一）忽視消費(fèi)行為差異，疏于市場細(xì)分

從營銷決策模型可以看出，市場細(xì)分是營銷決策的第一步，其實(shí)質(zhì)是通過比較消費(fèi)者的心理與行為，看是否存在群體差異，如果有差異就有必要將他們進(jìn)行細(xì)分，以便企業(yè)鎖定目標(biāo)市場，并對不同的細(xì)分市場實(shí)行差異化的營銷策略。

從前面消費(fèi)行為的綜述可以看出，消費(fèi)者對安全農(nóng)產(chǎn)品的認(rèn)知、認(rèn)可程度、質(zhì)量信息利用等方面的行為與年齡、性別、文化教育程度、收入、居住地等因素有不同程度的相關(guān)性，消費(fèi)行為有明顯的群體差異。根據(jù)市場營銷決策模型，在這種情況下，企業(yè)應(yīng)該根據(jù)消費(fèi)者的年齡、性別、文化教育程度、收入、居住地等特征將消費(fèi)者劃分為不同的細(xì)分市場，并根據(jù)他們不同的特點(diǎn)分別選擇不同的強(qiáng)化方式及宣傳方式，即實(shí)行差異化的營銷策略。然而我國絕大多數(shù)安全農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)卻無視消費(fèi)者的這些群體差異，根本不做市場細(xì)分，對不同的消費(fèi)者采用一樣的營銷策略，同樣的產(chǎn)品，同樣的包裝，同樣的宣傳，同樣的價(jià)格，只是在做一種廣種薄收的低效率無差異營銷。

（二）忽視消費(fèi)者的認(rèn)知質(zhì)量

盡管安全農(nóng)產(chǎn)品與一般農(nóng)產(chǎn)品相比，安全性是其重要的優(yōu)勢之一，然而從前面的綜述可以看出，現(xiàn)有研究都表明消費(fèi)者對安全農(nóng)產(chǎn)品的總體認(rèn)知水平并不高，質(zhì)量信任也不足。這與企業(yè)只關(guān)注產(chǎn)品的實(shí)際質(zhì)量，而忽視消費(fèi)者對質(zhì)量的感知，即忽視認(rèn)知質(zhì)量有著直接關(guān)系。

事實(shí)上，當(dāng)消費(fèi)者非常關(guān)心產(chǎn)品質(zhì)量時(shí)，其買與不買并不取決于實(shí)際質(zhì)量，而是取決于消費(fèi)者的認(rèn)知質(zhì)量。雖然消費(fèi)者的認(rèn)知質(zhì)量有時(shí)以產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量為基礎(chǔ)，但兩者并不完全等同，高質(zhì)量產(chǎn)品其認(rèn)知質(zhì)量并不一定都高，同樣，低質(zhì)量產(chǎn)品認(rèn)知質(zhì)量也不一定都低，這是因?yàn)橄M(fèi)者評價(jià)產(chǎn)品質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)及其權(quán)重與企業(yè)的評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)并不完全一致，有時(shí)甚至出入很大。特別是農(nóng)產(chǎn)品，既具搜尋品的特性，又有經(jīng)驗(yàn)品、信用品的特性，再加上我國安全農(nóng)產(chǎn)品市場還不是非常規(guī)范，使得消費(fèi)者對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的判斷更為復(fù)雜。在這種情況下，如果企業(yè)不將標(biāo)示質(zhì)量的替代特征明確告知消費(fèi)者，消費(fèi)者將無從判斷。

（三）忽視消費(fèi)行為傾向，營銷策略缺乏針對性

絕大多數(shù)安全農(nóng)產(chǎn)品采用撇脂定價(jià)策略入市，期望用高價(jià)格向消費(fèi)者傳遞高質(zhì)量的信息，然而現(xiàn)有研究卻表明能認(rèn)同價(jià)格這一信號功能的消費(fèi)者并不多，即使有些消費(fèi)者有一定的認(rèn)同度，但他們愿意為質(zhì)量安全額外支付的數(shù)額也相當(dāng)有限，這說明企業(yè)的高價(jià)策略是盲目的。

從渠道策略來看，安全農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)大多選擇大型超市或連鎖店等組織化程度高的場所銷售產(chǎn)品，期望渠道也能向消費(fèi)者傳遞質(zhì)量安全信息，盡管這一點(diǎn)與消費(fèi)者的“渠道—質(zhì)量”認(rèn)知是一致的，但他們忽略了很多消費(fèi)者更傾向于到菜市場或批發(fā)市場購買農(nóng)產(chǎn)品的習(xí)慣［9］。也就是說，他們實(shí)際上忽視了菜市場和批發(fā)市場這一廣泛的渠道所能帶來的價(jià)值。

從消費(fèi)者對安全農(nóng)產(chǎn)品的總體認(rèn)知水平不高，質(zhì)量信任不足還可以看出，安全農(nóng)產(chǎn)品的促銷策略針對性是不強(qiáng)的，宣傳也不足。這一點(diǎn)從綠色農(nóng)產(chǎn)品的購買比率明顯比無公害和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品高也可以得到說明，綠色產(chǎn)品在我國上市的時(shí)間比較長，推廣的力度比較大，所以認(rèn)知、認(rèn)可程度較高，而后兩者推廣的時(shí)間短、力度也不足，再加上市場定位變量不明確，因此消費(fèi)者的認(rèn)知水平較低。

四、安全農(nóng)產(chǎn)品的營銷管理對策

（一）樹立市場營銷觀念，注重市場細(xì)分

既然人們在安全農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)行為上存在顯著差異，企業(yè)就必須樹立市場營銷觀念，注重市場細(xì)分，以便對不同的市場實(shí)行差異化的營銷策略。根據(jù)現(xiàn)有研究結(jié)果，目前可以參照消費(fèi)者的年齡、性別、文化教育程度、收入、居住地等特征將他們細(xì)分，比如對那些文化教育程度較低、收入比較低的消費(fèi)者，他們對安全農(nóng)產(chǎn)品的認(rèn)知程度較低，企業(yè)營銷首先應(yīng)該提高宣傳的強(qiáng)度，激發(fā)他們一般性的需要，而對那些文化程度較高、收入較高的的消費(fèi)者，他們的認(rèn)知程度較高，則可以利用品牌營銷，強(qiáng)化他們的選擇性需要。其他營銷策略也可以與此一樣針對每個(gè)細(xì)分市場的具體特征進(jìn)行設(shè)計(jì)，說服效果會(huì)更好。

（二）將市場定位準(zhǔn)確傳遞給消費(fèi)者

自從國家實(shí)施安全農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證制度后，安全農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)似乎就把營銷看成了一件非常簡單的事情，大多在包裝上附上一個(gè)安全認(rèn)證標(biāo)識(shí)就以為萬事大吉。我們姑且不去討論在監(jiān)管措施還不完善的情況下，安全產(chǎn)品與劣質(zhì)產(chǎn)品同處一市，這種標(biāo)識(shí)的認(rèn)可程度有多高的問題，只來討論一下一個(gè)市場上那么多附有安全標(biāo)識(shí)的產(chǎn)品，消費(fèi)者憑什么選擇一個(gè)，而不去選擇另一個(gè)。為什么一直到現(xiàn)在我國安全農(nóng)產(chǎn)品市場還沒有明顯的強(qiáng)勢品牌，就是因?yàn)槠髽I(yè)除了標(biāo)識(shí)以外，都沒有告訴消費(fèi)者憑什么來進(jìn)行選擇，從營銷決策的角度來說，這是一個(gè)市場定位不明確或未將定位準(zhǔn)確傳遞給消費(fèi)者的問題。因此，企業(yè)要想消費(fèi)者優(yōu)先選擇自己的產(chǎn)品，就必須進(jìn)行明確的市場定位，通過深入分析產(chǎn)品、企業(yè)形象、競爭者和用戶群體特征找出足以讓自己區(qū)別于同類產(chǎn)品的變量，并用消費(fèi)者能理解的方式傳遞給他們。比如，蒙牛的高端牛奶特侖蘇用一句簡潔的廣告詞“不是所有的牛奶都叫特侖蘇”，非常輕松簡潔地幫消費(fèi)者將特侖蘇與普通牛奶區(qū)分開來。特別是在我國安全農(nóng)產(chǎn)品市場還未現(xiàn)明顯的強(qiáng)勢品牌的情況下，誰能領(lǐng)先進(jìn)行明確定位，將自己與其他品牌明確區(qū)分出來，它就更容易成為市場的領(lǐng)先者。

（三）針對消費(fèi)者的心理特征制定營銷策略

1．產(chǎn)品策略。針對消費(fèi)者對安全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量信任不足的特征，企業(yè)當(dāng)前在產(chǎn)品策略上的工作重點(diǎn)應(yīng)該是在保證生產(chǎn)和開發(fā)出更多、更好的安全產(chǎn)品的同時(shí)，努力提高消費(fèi)者的認(rèn)知質(zhì)量，努力加強(qiáng)品牌建設(shè)，特別是提高消費(fèi)者的認(rèn)知質(zhì)量更是當(dāng)務(wù)之急。象Mahenc等人所主張的一樣，設(shè)法將產(chǎn)品的信任品和經(jīng)驗(yàn)品特性轉(zhuǎn)化為搜尋品特性［4］。努力在產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量與外在特征之間建立一定的聯(lián)系，讓消費(fèi)者可以依據(jù)可感知的外在特征判斷產(chǎn)品質(zhì)量。美國新墨西哥州高原地區(qū)蘋果莊園園主楊格，告訴人們斑點(diǎn)是高原高寒蘋果的獨(dú)有標(biāo)志，在“質(zhì)量——斑點(diǎn)”之間建立了聯(lián)系，于是人們放棄了鮮艷、光亮的蘋果選擇偏好而根據(jù)有無斑點(diǎn)來判斷是否為高寒地帶的優(yōu)質(zhì)蘋果，最終使他的斑點(diǎn)蘋果銷售一空。楊格這一思路值得許多安全農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)借鑒。

2．價(jià)格策略。針對一部分消費(fèi)者并不認(rèn)為高價(jià)格就代表高品質(zhì)的心里特征，企業(yè)應(yīng)該改變單一的高價(jià)位策略，而采用分級定價(jià)，既能順應(yīng)消費(fèi)者不同的價(jià)格心里特征，又能滿足消費(fèi)者不同的需求。即使有些產(chǎn)品的生產(chǎn)成本原本就高，價(jià)格必須高于普通產(chǎn)品，根據(jù)王志剛的研究結(jié)論，也應(yīng)該將價(jià)格策略與促銷策略整合起來，在宣傳時(shí)，不斷的強(qiáng)化高價(jià)格與高質(zhì)量之間的關(guān)系，消費(fèi)者才能逐漸接受高價(jià)格［13］。

3．渠道策略。為了向消費(fèi)者傳遞質(zhì)量信號，安全農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)目前大多只在大型超市或連鎖店等組織化程度高的場所銷售產(chǎn)品，與一般農(nóng)產(chǎn)品相比，他們的渠道窄了許多。其實(shí)現(xiàn)階段，安全農(nóng)產(chǎn)品的競爭并不一定都來自于安全農(nóng)產(chǎn)品內(nèi)部，更多的來自于普通農(nóng)產(chǎn)品，因此從渠道策略上來講可以實(shí)施攔截戰(zhàn)略，充分利用普通農(nóng)產(chǎn)品的銷售渠道，比如將連鎖店、專賣店開到農(nóng)改超市場、批發(fā)市場、居民區(qū)，既能增加質(zhì)量信心，又能經(jīng)常將安全農(nóng)產(chǎn)品的概念保持在消費(fèi)者的意識(shí)激活域中，還能給消費(fèi)者提供便利。

4．促銷策略。目前消費(fèi)者對安全農(nóng)產(chǎn)品總體認(rèn)知水平不高，質(zhì)量信任不足，需要企業(yè)加大宣傳與推廣的強(qiáng)度與力度，綜合利用各種媒體資源，全方位、多層次、多渠道地對安全農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行宣傳，同時(shí)要加強(qiáng)品牌建設(shè)與推廣，對于那些經(jīng)驗(yàn)特性明顯的產(chǎn)品還可以采用免費(fèi)試用、滲透定價(jià)的方式進(jìn)行推廣。

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（責(zé)任編輯：李江）