孫堅:解密“如家模式”

“企業(yè)家最終是個指揮家……要為企業(yè)營造最合適的環(huán)境、土壤”

四年前，如家在美國納斯達(dá)克成功登陸，融資超過1億美元，市值超過10億美元。從零起步到行業(yè)翹楚，它只用了短短4年時間。在不久前舉行的“如家模式”報告會間隙，如家CED孫堅接受了本刊記者的采訪，談及個人職業(yè)生涯、如家模式經(jīng)驗，及經(jīng)濟(jì)連鎖酒店行業(yè)競爭等熱點話題。

《新經(jīng)濟(jì)導(dǎo)刊》:不管是如家員工還是外界都一致認(rèn)為，您是一個非常溫和的領(lǐng)導(dǎo)，也很少見您發(fā)火，這與您十多年的職業(yè)經(jīng)理人生涯有關(guān)嗎?

孫堅我對儒家和法家都沒有研究，很多人都說我有一點慧根。相對來說，我是比較理性的人。十幾年的職業(yè)經(jīng)理人生涯，我沒有真正地發(fā)過火。我認(rèn)為，很多事情都是可以很好地解決，而不必要發(fā)那么大的火，但前提是要能夠保持良好的心態(tài)。我直認(rèn)為，當(dāng)一件事發(fā)生，火往往是由于事情跟你的預(yù)計不同，或是你的下屬、同事做得不那么到位。而這一過程中，我是希望能夠先去理解事情的本質(zhì)。

很難說個人什么時候會發(fā)生變化。我的感覺是，人首先是應(yīng)該被關(guān)愛的。我對人的感覺特別好，每次碰到以前的同事都覺得特別親切，每年春節(jié)，我都會邀請他們一起聚會，多年來從未中斷過。盡管他們中的很多人都已經(jīng)各奔東西了，也有人覺得不可理解。我覺得，大家因為有緣才走到一起，我也更多地希望通過這個平臺有更多的收獲。如家有這么多員工，他們每天用自己的雙手打掃房間，熱情地招待客人，換取客人的微笑，他們很不容易，他們很偉大。在我心中沒有做不好的事情，因為這群人太讓人感動了。

《新經(jīng)濟(jì)導(dǎo)刊》您同意經(jīng)濟(jì)型酒店處在賣方市場的看法您預(yù)一下中國經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店的市場將會呈現(xiàn)怎樣的趨勢?

孫堅:整體來說，目前經(jīng)濟(jì)型酒店業(yè)績都不錯。從幾家上市公司公布出來的業(yè)績看，入住率都在90%以上，這是非常高的。按國際經(jīng)驗，入住率能到65%就已經(jīng)很好了。經(jīng)濟(jì)型酒店總體的容量增加得很快，加上上海世博會的機遇，這一數(shù)字增加得更多。

但不能說經(jīng)濟(jì)型酒店已經(jīng)是賣方市場了，只能說今天的市場需求很大。我看好中國的酒店市場，特別是大眾住宿市場。因為中國經(jīng)濟(jì)、消費都有增長的實力。2009年，中國旅游市場有8億人次，到2015年，將達(dá)到25億人次，從量上看，有很大的空間。今天中國酒店的平均出租率是50%多，從這個角度看，我認(rèn)為行業(yè)的市場空間是很大的。每個品牌、每種類型的酒店，都在抓兩個機會是存量的掠取機會;一是增量的增加機會。

中國的休閑旅游市場還沒有真正地爆發(fā)，隨著基礎(chǔ)設(shè)施的增加，隨著景點管理水平的整體提高，隨著有錢、有時間的人群的增加，這種市場會更加大?，F(xiàn)在，中國的人口紅利在制造業(yè)這個階段，再過5～15年，這段人到了50～55歲，他們是真的是有錢、有時間的人群。

中國的經(jīng)濟(jì)型酒店未來十年中會有一個比較大的發(fā)展。十年后，經(jīng)濟(jì)型酒店總量上可以達(dá)到近10000家，這就很難承接單一的商務(wù)市場，旅游市場將得到開拓。我還有一個更加大膽的想法，未來中國還有一個中檔的商務(wù)酒店，來代替今天的商務(wù)酒店市場，將來的商務(wù)酒店市場可能淪落為旅游休閑市場?？傊錆M變數(shù)，一切都有可能。

《新經(jīng)濟(jì)導(dǎo)刊》:格林豪泰、七天、漢庭等都在四處開店，并且速度也都非?？欤缂业慕?jīng)營策略是什么?也是不斷地開店?如家酒店這么多店，但在旅游景點附近卻很少?

孫堅:最近有爭論，經(jīng)濟(jì)型酒店是不是過熱?絕對不過熱。我們今年會開200家店，保持20%的增長。這200家店有60%分布在二線城市，20%分布在三線城市，20%分布在一線城市。其中，50%是直營店，50%是特許加盟店。

現(xiàn)在，我們定位在商務(wù)住宿。其實我們也在武夷山、陽朔、張家界試驗所謂的經(jīng)濟(jì)型酒店，但目前來看，還不那么成功，很大的原因，在于它的客流不均衡，很多五星級酒店可以賣很高的價錢，做三個月就可以養(yǎng)一年。我們是天天實價，不愿意明天賣很高、后天賣很低，這樣就很難適應(yīng)旅游景點的季節(jié)性。相信未來還很有機會，但今天機會不大。

《新經(jīng)濟(jì)導(dǎo)刊》您如何看待經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店行業(yè)的市場發(fā)展趨勢9作為成功企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者，您有怎樣的經(jīng)驗與大家分享?

孫堅:現(xiàn)在，如家的定位還是做商務(wù)市場，商務(wù)市場占總市場的65%。長遠(yuǎn)來看，經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店行業(yè)也不會全部轉(zhuǎn)換到休閑旅游市場，商務(wù)市場還會維持，但這塊市場逐漸下沉是必然趨勢。中國未來的城市化，必將造就三線、四線甚至五線城市，將來在服務(wù)概念還比較落后的五線、四線、三線城市等，行業(yè)還有很多的機會。

當(dāng)然，存量也需要優(yōu)化和創(chuàng)新。中國經(jīng)濟(jì)未來最大的賭注是農(nóng)村城市化的成敗，一旦農(nóng)村城市化能夠成功，中國國民的自我保障能力和消費能力也都會真正得到挖掘。我相信，中國定會實現(xiàn)城市化，一定會成功。不管現(xiàn)在還有多少差距，有多少困難，其實并不重要，最終這是種趨勢。未來的發(fā)展，關(guān)鍵看今天的基礎(chǔ)和對趨勢的把握。

做企業(yè)也是這樣，即勢和事的兼容。對大勢的判斷要敏銳、要聰明i而做事要笨拙、堅守和執(zhí)行。這樣才能造就優(yōu)秀的人和優(yōu)秀的企業(yè)。企業(yè)家最終是個指揮家，沒有絕對的對與錯，你說是長笛應(yīng)該吹響一點，還是鼓應(yīng)該敲得更響一點?企業(yè)家要為企業(yè)營造最合適的環(huán)境、土壤。其實沒有最合適的，這是一個動態(tài)的平衡。企業(yè)家應(yīng)是個節(jié)奏家，唯有他的天賦能夠決定他的節(jié)奏，而管理上最不容易學(xué)習(xí)的恰是節(jié)奏。所有的方法、技術(shù)和思想都有了，但什么時候用，用到多深，沒有人教給你。這取決于你天生的悟性，得靠自己。

《新經(jīng)濟(jì)導(dǎo)刊》剛才您提到如家有50%的店是特許加盟店，對于加盟店，管理是最困難的，如家是如何實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)控制的?

孫堅:加盟店都由我們自己管理，加盟方只是純粹的投資方。這個其實很難，我們要建立非常好的隊伍，畢竟是人家出資。我們經(jīng)常說，要比自己的直營店，更好地做好加盟店，因為錢不是你出的。如果出的錢是你的，你因沒控制好管理質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)而虧損了，這頂多算你投資失誤、管理不善。說到底，還回到了做人的原則，你是不是把做人的責(zé)任體現(xiàn)在企業(yè)經(jīng)營之中。如果你有責(zé)任，即使哪天遇到挫折，我相信互相之間也是可以理解的。

《新經(jīng)濟(jì)導(dǎo)刊》:經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店起源于國外而不是國內(nèi)，在您看來，國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店市場最大的區(qū)別是什么?

孫堅:三十年前，國外的經(jīng)濟(jì)型酒店基本上是做商務(wù)的，今天主要是做休閑的?，F(xiàn)在國外經(jīng)濟(jì)型酒店是以休閑人士為主導(dǎo)的，而我們現(xiàn)在是以商務(wù)人士為主導(dǎo)的。國外是以高速公路為串線的布點，我們是以城市化經(jīng)濟(jì)布點為主。中國在經(jīng)濟(jì)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)要高于美國和其他國家，這其中有成本的問題。

《新經(jīng)濟(jì)導(dǎo)刊》業(yè)界有這樣一個說法:“如家模式”不可復(fù)制，您如何評價?

孫堅任何企業(yè)都不可復(fù)制。每個企業(yè)的資源不同，每個企業(yè)所處的階段不同、環(huán)境不同、文化不同。一種模式是在其特定土壤中長大的，離開了這個土壤，本身不一定能夠成功。在技術(shù)方法上，很多都能夠模仿。但我們能夠模仿它的外表，但無法模仿它的靈魂，并且模仿靈魂是很危險的。這也是為什么我在很多時候、很多場合，講得最多的一件事情。

《新經(jīng)濟(jì)導(dǎo)刊》:在經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)，如家、攜程、漢庭等在股份、創(chuàng)始人等方面都有很多的關(guān)系，甚至有人認(rèn)為行業(yè)為“攜程系’所壟斷，您如何看待?您是否可以預(yù)計，在相當(dāng)長的一段時間內(nèi)，非“攜程系”的經(jīng)濟(jì)型酒店，就不容易做起來?

孫堅我覺得這是一個巧合。過去這個體系出來的人，特別喜歡創(chuàng)業(yè)、喜歡旅游。從情感上來說，大家也特別容易交談，因為商業(yè)行為很多都是溝通行為。但作為上市公司，大家是不能有關(guān)聯(lián)交易的，你要相信美國監(jiān)管機構(gòu)的監(jiān)督力。當(dāng)然，有很多財務(wù)的投資，這其中也因為信任。至于您的第二個問題，可以說，對于新入門的經(jīng)濟(jì)型酒店來說很難，因為我們的規(guī)模已經(jīng)達(dá)到一定的程度了。