大棚栽培甜櫻桃豐產技術總結

費縣地處山東省南部，年平均氣溫13.4℃，年日照2505.5小時，年降水量856.5毫米，無霜期在210天左右。適合甜櫻桃生長發育，栽培歷史悠久。但在2002年以前，由于品種單一，技術落后，甜櫻桃結果晚，效益差，栽植很少，沒有形成規模生產，溫室栽培研究較少。為了改變這一落后狀況，我們引進了國內外甜櫻桃優良品種紅燈、早大果、美早、烏克蘭系列等進行大棚栽培試驗，5年生甜櫻桃667平方米產1500千克，產值4.5萬元，取得了較好的經濟效益。現將甜櫻桃早產、高效溫室栽培技術總結如下。

1 選址和扣棚

1.1 選址

建棚時選擇背風向陽、光照充足、地勢平坦、排灌方便、土質疏松的壤土或沙壤土。根據棚的散熱情況，大棚面積以800～1000平方米為宜。

1.2 適時扣棚

一般應建東西方向單坡面大棚。為降低成本，可用土打北墻，東西墻高3米，距北墻2米處高3.5米。用水泥柱(內有鋼筋)支撐。南墻高2.5米，東西墻各留工作門和通風窗。窗距地面1.5米高，南北墻內均用泥皮黏住(窗除外)。用來防寒保溫。棚內水泥柱作主柱。行距柱距為3.5米，立柱上方用竹竿作骨架，連接南墻和北墻，扎成50厘米見方的方格，上覆無滴膜。膜上再鋪一層草簾。扣棚時間掌握在12月下旬。

2 品種選擇和栽植

2.1 品種選擇

生產大棚櫻桃的目的就是為了讓櫻桃提早上市，以獲得較高的經濟效益，所以在品種的選擇上應選擇成熟早、自己花坐果率高的優良品種。如紅燈、早大果、美早、烏克蘭系列等品種。同時應按3:1的比例配置授粉樹。防止自花結實率低、品質不高等情況。

2.2 密植栽培

為了更經濟地利用土地，早見效益。櫻桃樹苗應選擇根系健壯，須根多、苗木粗壯、芽飽滿的壯苗或5～8年生樹體較矮、內膛枝較多的初結果樹。砧木要選用山櫻桃實生砧，應用矮化砧(如萊陽矮櫻桃)作中間砧。已結果的壯樹，要噴施適量的多效唑。抑制其生長。棚內樹苗栽植密度應控制在株行距2米×3米或1米×2米，壯苗樹可控制在3米×4米。

3 整形修剪

采用自然開心形或自由紡綞形。這類樹形的樹冠小，適宜密植，并且整形容易、結果早。櫻桃樹生長旺盛，樹姿直立，不易開張。在春季，樹液流動或在秋季8—9月份后，采用蘋果拉枝的方法開張角度。一般為50°～80°，以緩和樹勢。增加成花量。為促生分枝和有助于花芽分化，要在春季萌芽前，對其生長枝進行短截，促發新枝，擴大樹冠。對缺枝部位或長枝上的側芽進行刻芽，以促生新枝和增加結果枝。夏季對新梢進行摘心。在主枝延長枝和中央領導枝長至30～40厘米時可把頂梢剪去10厘米，其余枝和背上主枝則留5-10厘米重短截。長勢旺的枝可進行2次摘心。對背上強枝可連續摘心。促其形成結果枝組。

4 提高坐果率和果實品質

由于棚內溫度較高。通風較差，花期輔助授粉很重要。可采用放蜂或人工授粉來提高坐果率。同時。每隔10天噴施0.3％尿素+0.3％硼砂或者0.5％磷酸二氫鉀溶液來提高坐果率。在果實著色初期。適當摘除擋光葉片；樹冠下鋪反光膜；單坡面棚于北墻拉反光幕，同時噴灑著色劑可促進果實著色和提早成熟。

5 土肥水管理

櫻桃對土壤水分狀況非常敏感，既不抗旱，也不耐澇。因此需要選擇疏松透氣性良好的土壤，少用速效化肥，多用有機肥料。櫻桃澆水不需要大水澆灌，要求水過地面濕即可。發芽前追施一遍肥，以氮肥為主。2—3月份，追施果樹專用肥，每株施肥量為0.2～0.4千克。同時根據實施情況，在花果期進行1～2次葉面噴肥。采果后以磷、鉀肥為主，以促進花芽分化。秋季施基肥。以土雜肥為主，每667平方米4000千克土雜肥。以上每次施肥應澆1次水。

6 棚內溫濕度調控

大棚櫻桃棚內溫度調控非常關鍵，一旦控制不合理，就可能發生凍害，造成坐果率低，果實與葉片腐爛等現象。因此，扣棚后，要特別注意溫度的調控。扣棚3～4天內作業門通風窗要全開。3～10天逐步關閉作業門和通風窗，10天后夜間逐步蓋齊草簾。升高溫度，當溫度升高到16℃時，每天10時一17時通風換氣，17時后關閉通風窗并覆蓋草簾(每天太陽出來后揭開草簾)。扣棚后至開花前，棚內濕度要靠覆蓋地膜來控制，適宜濕度為70％～80％，花期適宜濕度為50％～60％，可放吸濕劑來控制。幼果至著色期適宜濕度為60％～70％，可以通風換氣來控制。著色至采收期，適宜濕度為60％～70％，需通風至逐步揭膜。采收期后可全部除膜。并需施肥澆水。加強地下管理。

7 病蟲害防治

病蟲害主要有桃細菌性穿孔病、圓斑病、腐爛病、流膠病、梨蝽象、舟形毛蟲、桃瘤蚜、梨網蝽、梨小食心蟲、大灰象甲和刺蛾等。

初秋在櫻桃樹干、主枝上綁草把，誘集梨小食心蟲越冬幼蟲、梨網蝽越冬成蟲及梨蝽象產卵，秋末解除草把燒毀；11上旬用石灰12份、鹽1份、石硫合劑2份、水40份配成涂白劑，進行樹干涂白，既可殺死在樹干裂皮中越冬蟲害，又可防止樹干凍害。

初冬及時清掃果園，將枯枝、病技、落葉、落果集中燒毀。并鏟除果園周圍的雜草。集中埋入地下。可消滅多種越冬蟲源。

發芽前，全樹噴1次5渡美度石硫合劑。生長期噴40％福星4000倍液+45％大生1000倍液+1.8％阿維菌素4000倍2～3次防治病蟲害。