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飲料瘦身隱性漲價

2010-12-31 00:00:00
農產品市場周刊 2010年25期

最近福州不少市民發現,自己常喝的幾樣飲料發生了細微的變化:拿在手上似乎更“苗條”,還有的飲料穿的衣服更“輕薄”了。而普通消費者不知道的是,飲料的這些細微的變化,隱藏著大宗商品價格的巨大變動。

業內人士分析,由于消費者對于價格變動的敏感程度高于對凈含量的敏感度,所以企業愿意用這些隱蔽的方式提價。

“輕裝”花樣多

近日,在福州永輝超市,一位顧客拿著一瓶聽裝王老吉問銷售人員:“這不會是假貨吧?我經常買王老吉,可今天這瓶身怎么這么薄,一捏就捏出凹陷。”銷售員連忙解釋,這絕非假貨,而是新上市的王老吉的罐體由原先的鐵罐改成了鋁罐,所以變得輕薄。

走訪中,記者發現,很多塑料瓶裝飲料的包裝也明顯較以前纖細,以往直桶狀身形現在紛紛露出了“小蠻腰”,一些飲料的新包裝上還增加了螺旋紋。

可口可樂近期也宣布,將采用更薄更輕的輕量瓶包裝非碳酸飲料,這種瓶子一個只有9克。

“瘦身”很明顯

不過,今夏上市的飲料價格雖然未漲,但不僅換“輕裝”,還“瘦身”。原先容量在550~600毫升的飲料,大多縮水為450毫升~500毫升;355毫升的碳酸飲料不少縮水到330毫升。縮水最大的可能要數農夫果園混合果汁,由600毫升縮到了500毫升。

記者還了解到,大部分品牌啤酒的罐裝版本原來是350毫升,今年也向碳酸飲料看齊,統一換成了330毫升。

輕裝為低碳?

355毫升變成330毫升,一瓶飲料25毫升的變化,粗心的消費者很少會注意到。但這一細微變化的背后,卻隱藏著國際大宗商品價格的上漲。

雖然廈門太古可口可樂飲料有限公司回應稱,此次非碳酸飲料換輕裝是為了響應低碳,但業內人士表示,目前各企業換“輕裝”是基于包裝原材料上漲。據了解,目前,國內樹脂粉價格每噸在7300元左右,相對去年6月份6500元左右的噸價,漲幅已達12%。而原油等大宗商品的價格,也比去年上漲了不少,這無疑增加了飲品廠家的成本壓力。

北京東方艾格農業咨詢有限公司的分析師陳先生接受記者采訪時稱,作為快速消費品,飲料業的漲價比較難推動,因為消費者的選擇越來越多。面對鋼鐵、石油等大宗國際商品的漲價,企業想到通過技術革新來壓縮成本,所以出現了罐身鐵變鋁、厚塑料變薄的現象。由于消費者對于價格變動的敏感程度高于對凈含量的敏感度,所以企業愿意用這種隱蔽的方式提價,因為不少消費者意識不到,所以更易被市場接受。(小麥)

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