今年以來,國內蒜價一路飆升,曾經幾毛錢一斤的大蒜如今賣到幾塊錢,上漲了數十倍,北京等地甚至出現了10元一斤的“天價”。
關于蒜價暴漲的原因,各種猜測不斷,一時未有定論。而不久前金鄉蒜商朱熹剛的“被抓”,更令大蒜漲價問題再添謎疑。
2010年5月底,在新的蒜季到來之際,《瞭望東方周刊》記者趕赴“中國大蒜之鄉”——山東省金鄉縣進行實地調查,揭開蒜價“暴漲’內幕。
蒜農“今年不賠了”
5月31日下午,山東省金鄉縣,空氣中彌漫著濃濃的大蒜味道。
在興隆鄉苗劉村北頭一塊蒜地里,程海新一家正在忙著收蒜。
程海新告訴《膝望東方周刊》,她家今年種了10畝大蒜,每畝能產1800多斤,按照當天“鮮蒜兩塊錢一斤”的行隋,她家的大蒜每畝能賣3600多元。
加上賣蒜薹的收入和套種棉花的收成,除去2000多元的成本,程海新家每畝蒜地能收入3000元左右,“我們也沾了漲價的光,今年不再賠了。”
得知外地蒜價暴漲到10元一斤,程海新也覺得很疑惑,“咋會那么貴呢?”她說,她家去年賣蒜時才1.5元一斤。 距程海新家蒜地不遠,就是大棠樹村三組村民張德龍家的蒜地。此刻,張德龍花錢雇用的十幾位民工正在幫他收蒜。
6畝多的大蒜已經收完,裝好的紅色蒜袋一排排豎在那里,在綠色的田野里愈顯壯觀。
不過,張德龍看起來卻并不開心。張德龍告訴《腺望東方周刊》,2009年冬天,他家的6畝蒜地以每畝3400元的價格包給了同村的趙海軍。當時預付1000元,今年收蒜時再付剩余的2400元。
當時約定,“包地”期間,張德龍負責大蒜的種植、管理,蒜種、化肥、地膜、除草劑、澆水、人工等花費大部分要張德龍自己支出,“成本2000多元”,而收獲的蒜薹、大蒜要全部歸趙海軍所有。……