百里香不定芽的增殖研究

百里香(Thymus vuluaris L.)為唇形科(Lanai-aceae)芳香植物，原產(chǎn)于歐洲與亞洲的溫帶地區(qū)，我國多產(chǎn)于黃河以北地域的西北地區(qū)。百里香是著名的香辛調(diào)料。精油成分主要是百里酚和香芹酚，都是由焦磷酸香葉酯經(jīng)過羥基化和一系列的變化而來的。精油的揮發(fā)性成分應(yīng)用非常廣泛，可用于預(yù)防和治療人類的疾病，對昆蟲包括蚊子也具有急性毒性作用，還具有強烈的抗真菌活性和高效防腐性。隨著對百里香成分及其藥理的不斷深入研究。其精油價值和社會需求將不斷提升。但是百里香精油的含量非常低，Bazylko等采用水蒸氣蒸餾法提取百里香精油，得油率僅為1.6％(V／W，DW)；Zekovic等采用CO₂超臨界萃取百里香精油，得油率也僅為1.75％(V／W，DW)；并且傳統(tǒng)的精油生產(chǎn)方式受到環(huán)境保護的制約。因此，利用植物組織培養(yǎng)技術(shù)建立百里香快速繁殖體系，大量生產(chǎn)富含百里香精油的百里香植物組織，將是提高百里香精油產(chǎn)量的有效途徑。為此。我們就百里香在植物組織培養(yǎng)中不定芽的增殖數(shù)量和質(zhì)量這一關(guān)鍵技術(shù)進行了探討，現(xiàn)將結(jié)果報告如下。