毒餐具毒紫砂誰之責

不久之前，“毒餐盒事件”把一次性餐具的使用安全問題推到了風口浪尖上。而近日被多家媒體曝光的“毒紫砂壺”又一次讓人們對飲食用具的使用安全深感擔憂。一次性餐具和紫砂行業的信譽突發危機。

一次性用品是現今全社會使用范圍最廣的消費品，我國的一次性用品的消耗量非常大。業內人士披露“我國一次性餐盒合格率不到一半”。這不能不說是一次性餐盒的悲劇。

“毒餐盒”的危害性之所以這么大，是因為“毒餐盒”裝載的是直接入口的食品。而由于加熱等原因，毒餐盒溢出來的有害物質就隨著食品進入我們的身體，對我們的健康產生了傷害。

同為飲食用具的紫砂壺，因其工藝性、安全性曾深受人們的喜愛。但自從媒體暴出市面上很多紫砂壺非真紫砂后，無疑在紫砂行業中引爆了重磅炸彈。專家披露，毒紫砂壺實為化工原料調色生產出來的“化工壺”，它的鋇、錳、鈷、鉻等幾種重金屬元素含量嚴重超標。這些重金屬熔點較高，在煅燒過程中很難揮發，最終殘留在燒制好的茶具里面。所以在使用毒紫砂壺時，重金屬溶出量比較大。而由未遭受污染的天然泥料制作的紫砂壺中，鋇、錳、鈷、鉻等一些重金屬的溶出量微乎其微。

保健專家進一步指出，長期使用重金屬含量較高的“化工壺”，攝入過量的鋇、錳、鈷、鉻等金屬離子，就會危及人體健康。

面對著市場上充斥著各種有毒的餐飲用具，我們不禁要問這些“毒品”是怎么進入市場的?這些生產企業的信譽何在?企業的社會公德心在哪里?這些生產廠家在生產毒飲食用具的時候，有沒有想過消費者的生命安全和身體健康?

在暴利的驅使下，生產廠家固然是始作俑者，但是這些產品在進入流通領域前有沒有通過各種檢測?產品的安全性有沒有通過相關檢驗部門的安全論證?最終有毒有害產品貿然出現在各大商超，到底應追究那些人的責任?

無疑，“毒品”造成的社會影響是深遠的。它們不僅影響了我國制造的產品在世界上的信譽，更讓我們的消費者在最基本的吃喝問題上又多了一份擔心、又多了一重危險。“民以食為本、食以安為先”，在這樣一個全民關注食品安全的時代，我們的主管部門、企業都要為食品安全多一份責任心，多貢獻一份力量，這樣才能更好的保障消費者的飲食健康和生命安全。

(小 越)