對于咖啡,我一點(diǎn)都不陌生,每天午睡后,母親總會沖一杯咖啡來喝。母親喝咖啡的嗜好大概傳承于外婆,據(jù)說外婆喝咖啡是喝咖啡黑,她喝完咖啡后,咖啡的渣還留在嘴里嚼。外婆喝咖啡的緣由是她的長輩在南洋是炒咖啡的,從南洋帶回的番貨里,總有咖啡。母親喝咖啡時,我總會伸長鼻子,貪婪地把咖啡那濃郁的帶有一點(diǎn)焦味的特殊香味吸進(jìn)鼻腔,沁入肺腑。我迷戀咖啡的氣味,卻從不喝咖啡,我知道咖啡含有咖啡因,喝它怕睡不著覺。
正兒八經(jīng)地細(xì)致地品嘗咖啡,是第一次。那年到澄邁采風(fēng),參觀了古色咖啡農(nóng)場、福山咖啡園,全面了解了咖啡的種類、含量與作用,專門品嘗了古色咖啡、福山咖啡,感受了澄邁濃濃的咖啡文化,咖啡飲料、咖啡糕、咖啡酒、喝咖啡的場地及喝咖啡的人無不顯示著咖啡在澄邁的深入人心。在我的印象中,喝咖啡是一件很小資的事(母親除外),白領(lǐng)麗人、酷哥在勞累了一天后,很悠閑地坐在環(huán)境優(yōu)雅、氛圍靜謐的咖啡廳里一小口一小口地品嘗咖啡,濃醇的咖啡香飄四溢,醉人心菲,所有的困頓、煩惱在這樣的享受中迅速消退。在高檔的咖啡廳喝昂貴的咖啡成了一個生活的標(biāo)桿,要保持這樣的高度,仍需努力工作、努力掙錢。這時,喝咖啡不僅僅是喝咖啡,它成了一種身份的象征:富裕而有品味。而在福山、在侯臣,我看到的是另一種景色,在敞開式的咖啡館里,衣著隨便的人們?nèi)齼蓛傻刈跊鐾だ铮炔枇奶欤矫駳庀夂瘛!?br>