甜玉米栽培技術等

甜玉米栽培技術

杜海濤 邢華銘

一、整地

選地并精細整地，甜玉米發芽和拱土能力較弱，要選擇土層深厚、肥力好、通透性好、酸堿度適中、灌排方便、光照充足的地塊種植甜玉米。對甜玉米種植地塊進行深翻后暴曬數日，并施入優質農家肥1000-1500公斤/畝，整平田面，準備播種。

二、選種

選擇優良對路品種，甜玉米分為普通甜玉米、超甜玉米和加強型甜玉米三大類型，應依據生產目的，選擇對路品種類型。以幼嫩果穗作水果蔬菜上市為主，應選用超甜玉米品種;以做罐頭制品為主的，則應選用普通甜玉米品種，甜玉米的品種很多，有國內的、還有國外的，目前北方地區種植較多的甜玉米品種主要有甜單8號、甜玉2號、甜玉4號、甜玉6號、中甜2號等品種。

三、田間管理

1、是查田補苗。當甜玉米長到3 4葉期時，間苗和移苗補缺，移苗時要帶土，栽后即澆水，最好在傍晚或陰天進行。5葉期定苗，每穴留1株，并結合追肥中耕除草。拔節期至大喇叭口期前培土(耥)。合理排灌，苗期土壤水分在持水量的50%-60%時，可不灌水。拔節以后土壤水分應保持在持水量的70%。甜玉米多具分蘗、分枝特性，為保證果穗產量和等級，應及早除蘗打杈，盡量避免損傷主莖及葉片。分別在拔節期、抽穗揚花期與灌漿期各進行一次追肥。2、是做好蟲害的防治工作。甜玉米植株比普通玉米甜，極易招致玉米螟、金龜子、蚜蟲等害蟲，因此，必須抓好苗期害蟲和中后期玉米螟的防治。為了防止食物中毒，在中后期要慎用農藥，授粉后要用生物防治蟲害，盡量少用化學農藥，決不能用殘效期長的劇毒高毒農藥。

四、病蟲害防治

防治地下害蟲，每畝用3%米樂爾顆粒劑5公斤，混細砂在播種溝撒施;防治玉米螟可在大喇叭口期接種赤眼蜂卵塊，用殺螟桿菌、自僵菌粉等灌心葉。藥劑防治在抽雄前、花葉率達10%時為防治適宜期，可用80%敵敵畏乳油2500-3000倍液，每株10-15ml灌心，防治效果達85%以上，并可兼治玉米薊馬。用菊酯類農藥制成毒土或稀釋液灌心，效果也是比較理想的一種方式。

五、收獲

甜玉米的最佳采收期，當玉米果穗在吐絲后22-25天含糖量最高，皮最薄，最適宜采收。過早、過晚收獲，都會影響甜玉米的品質和口味。同時，甜玉米加工出售時，宜用水蒸氣蒸熟，千萬不要水煮，以免甜玉米品質下降。

如何搞好向日葵的田間選種

呂文通

向日葵是異花授粉作物，近幾年，由于瓜籽價格的上漲引起各地種植向日葵的越來越多，有些地方不大注意田間選種工作，出現了品種混雜退化、質量低劣、含油率下降等問題，對葵花籽的產量和品質有很大影響。根據經驗，在向日葵收獲之前進行田間選種，是既簡便又有效的好辦法。據研究，種植經過田間選種的種子，其產量比未經選種的增產20%～25%，且生長發育進度均勻，成熟一致。

一、田間選種應抓住四個環節

1.要確定適合當地種植的優良品種，選擇具有本品種特性的植株。

2.挑選無病活株及無分枝、花盤大、籽實飽滿、高度中等的植株。

3.挑選凸形和微凸形的花盤，花盤傾度與莖桿成45～70度角的為好。因為傾度小的花盤結實不好，還易受鳥類和病菌的危害，傾度大的成熟花盤埋在葉幕中，種子容易發霉，不便收獲。

4.取下花盤后，要單獨運送，單獨晾曬，單獨脫粒，單獨貯藏。

二、選用優良品種

向日葵有油葵和食葵之分，油葵植株較矮、籽粒小，主要用于榨油;食葵植株較高、籽粒大，一般用于嗑食或做食品添加劑。油葵最好選用高產、高油的雜交種，如白葵雜4號、吉葵雜1號、匈牙利4號等;食葵可選用白97-1，寸嗑、長嶺大嗑等。

三、選種方法

在向日葵生長中后期，結合打杈及人工輔助授粉，選擇無分權、無病蟲危害、長相與本品種相同、株高和成熟期一致、花盤大小適中的植株做上標記。收獲時單獨收獲。

研究表明，花盤中圈部分的籽粒大小適中，成實飽滿，養分含量高，取這部分果實做種子，長出的秧苗茁壯，植株根系發達。因此，將花盤中圈部分的果實留做種子是最好的。

四、適時收獲

向日葵在開花盛期過后7周左右，從外部形態上看，莖稈、植株上部葉片及花盤背面變黃、舌狀花變黃褐色，管狀花脫落，皮殼變為堅硬，此時達到成熟期，應及時收獲。

五、貯藏保管好

待種子含水量曬至8%～9%時，用袋裝貯藏。冬季溫度保持在3℃～7℃，夏季溫度不超過25℃。這樣1～3年內種子發芽率可保持在95%左右。第四年降到85%～95%，而第五年則速降到57%～85%。因此，向日葵種子貯藏年限一般不應超過四年。