豬食道胃潰瘍的病因分析與防治

【摘要】 本文對(duì)豬胃潰瘍的病因詳細(xì)闡述，便于廣大養(yǎng)殖戶查找病因，對(duì)癥治療。有效地控制和減少豬食道胃潰瘍對(duì)養(yǎng)豬場(chǎng)造成的危害。

【關(guān)鍵詞】 豬 胃潰瘍 病因 防治

Abstract:This paper elaborates the pig ulcer causes to facilitate the raisers for sympto-

matic treatment， and then they can effectively control and reduce the harm to the pig farm from the pig ulcer causes.

豬食道胃潰瘍俗稱豬胃潰瘍，是特發(fā)于豬的一種以胃食管區(qū)局限性潰瘍?yōu)椴±硖卣鞯奈覆　＝陙?lái)，在屠宰場(chǎng)的屠宰豬中常見，生產(chǎn)中也常有此類問題發(fā)生。因此，此病已引起各大養(yǎng)殖場(chǎng)與獸醫(yī)們的關(guān)注。

1.發(fā)病原因

豬胃食管區(qū)有一層角化、分層的鱗狀上皮不分泌保護(hù)性粘膜，因此是一個(gè)敏感的保護(hù)性較差的區(qū)域，任何影響胃分泌功能和粘膜完整性的機(jī)制均易引起胃潰瘍的形成。

與其他動(dòng)物相比，豬胃活動(dòng)力較弱，且很少是空的。正常情況下，所攝取的飼料位于食管開口處并覆蓋在先前攝取食物上面，食物的混合主要發(fā)生在幽門竇。當(dāng)食入精細(xì)飼料尤其是顆粒料時(shí)，胃內(nèi)容物稀薄，流動(dòng)性大，極容易混合，使食管區(qū)和幽門區(qū)PH值梯度喪失，不僅可引起酸與敏感的鱗狀粘膜接觸，也可使幽門區(qū)PH值升高，刺激胃分泌釋放，增加胃的酸度，加大胃潰瘍形成的機(jī)率。

豬的主要日糧組成是由植物性飼料及其副產(chǎn)品經(jīng)加工而成，精細(xì)輾磨后的飼料，纖維素含量明顯不足，極大地促進(jìn)了微生物發(fā)酵并產(chǎn)生有機(jī)酸，此類酸比鹽酸能更快穿透食管區(qū)粘膜而造成胃部的損傷。

酸敗脂肪的攝入以及硒、維生素E缺乏，通過(guò)激活應(yīng)激機(jī)制，引起胃酸分泌增加也會(huì)引發(fā)胃潰瘍。遺傳易感性在潰瘍的發(fā)生上也起一定的作用，高生長(zhǎng)率或低背脂含量與胃潰瘍的高發(fā)病率有關(guān);注射豬生長(zhǎng)激素后可使胃潰瘍的發(fā)生與嚴(yán)重程度均有增加;為促進(jìn)生長(zhǎng)飼喂高銅的日糧，與豬胃潰瘍發(fā)病率升高有著密切的關(guān)系。

飼養(yǎng)制度的改變，初產(chǎn)母豬從育成舍轉(zhuǎn)移到育種群及待分娩時(shí)采食中斷;患有急性傳染病，如有呼吸道疾病的豬比沒有此類疾病豬的胃潰瘍發(fā)生率高9-12倍;夏季高溫等因素均與本病發(fā)生有關(guān)。

圈養(yǎng)時(shí)多種應(yīng)激因素對(duì)本病的發(fā)生起促進(jìn)作用。例如，過(guò)度擁擠，轉(zhuǎn)群后互相陌生的豬只之間爭(zhēng)斗，過(guò)度快速地生長(zhǎng)等。此外，運(yùn)輸應(yīng)激、惡劣外界環(huán)境的應(yīng)激作用也促進(jìn)本病的發(fā)生。

2.臨床癥狀

最急性型:外表健康的豬在運(yùn)動(dòng)或興奮之后常常因胃出血發(fā)生突然死亡。

急性型:因胃出血而導(dǎo)致食欲減少、衰弱、貧血、黑色柏油狀糞便，在數(shù)小時(shí)或數(shù)天內(nèi)死亡。

亞急性和慢性型:生長(zhǎng)發(fā)育不良，表現(xiàn)貧血、虛弱及呼吸加快，食欲下降或廢絕;有時(shí)出現(xiàn)黑色糞便;有些豬出現(xiàn)腹痛癥狀，如磨牙，弓腰，偶有嘔吐;體溫一般正常或低于正常值。

3.亞臨床癥狀

潰瘍通常愈合并留下瘢痕，并形成食管至胃入口處的狹窄;患有此狹窄癥的豬，常表現(xiàn)采食后不久即嘔吐，然后因饑餓又立即采食，盡管食欲良好，但生長(zhǎng)緩慢。

4.病理變化

早期病理變化特征，是在食管通向胃的開口處發(fā)生鱗狀上皮角化過(guò)度即形成角皮癥，使粘膜增厚、粗糙、有裂隙(如圖1)，并易被膽汁或胃內(nèi)容物染成黃、黃褐色或綠色，隨后這種增生性病理變化糜爛而形成潰瘍、出血(如圖2)。嚴(yán)重時(shí)食管區(qū)凹陷，邊緣隆起成堤狀(如圖3)

5.診斷

一般根據(jù)臨床病史和病理變化建立診斷。

6.防治

尋找病因，采取針對(duì)性治療措施。

首先要注意飼料的管理和調(diào)制，保證營(yíng)養(yǎng)全面合理，避免VE和硒的缺乏，在用高銅做為豬的生長(zhǎng)促進(jìn)劑時(shí)，應(yīng)考慮用濃度為110ppm的碳酸鋅做為抗銅致潰瘍作用的添加劑。

其次要改善飼養(yǎng)管理，避免發(fā)生應(yīng)激，增強(qiáng)體質(zhì)，防止其繼發(fā)胃潰瘍。為中和胃酸、減少胃酸分泌和促進(jìn)潰瘍愈合，可用非吸收的抗酸劑如氫氧化鋁和硅酸鎂，其作用緩慢、持久，較在飼料中添加1%的碳酸氫鈉更有效。口服甲氰咪胍300毫克，每天2次，以及呋喃硝胺等組胺H2受體拮抗劑，治療早期病豬均有效。

(作者單位:大慶糧食局第五糧庫(kù))