改善優化蘋果園土壤系統技術集成

蘋果適合渤海灣地區生長，是我地農民致富的主要支柱產業，涌現出了一些豐產優質高效園片，667平方米穩定在5000千克以上，最高達到9000千克，80毫米以上的果占80％，三成色以上果占90％，病蟲及缺素癥果僅占8％。但是95％的果園尚達不到此標準，原因是多-方面的，土壤系統、修剪及花果管理等都有影響，其中土壤系統的管理是最關鍵的，本文通過查找土壤系統問題，簡述適宜蘋果生長的土壤條件，找出改善土壤系統的技術集成，為廣大果農提供借鑒。

1 當前蘋果園土壤中存在的問題

1.1 土壤質地差，耕層淺

土壤質地是指土壤中各粒級土粒在土壤中的相對比例。一般分為砂土、壤土、黏壤土、黏土。生產上砂土和黏土園片較多，砂土肥力差、保水保肥能力也差；黏土肥力較高，但土壤孔隙度小、通透性差。砂土和黏土都不利于蘋果生長。而大多數果園在丘陵山地，耕層不足60厘米，根系不能充分伸展，直接表現在地上部不能健壯生長。

1.2 土壤有機質低

根據招遠市736個果園土壤檢測結果，全市蘋果園有機質含量平均僅為0.75％，而有機質是衡量土壤好壞的最關鍵指標，有機質的好處很多：一是養分全面：二是肥效持久而穩定：三是可改良土壤；四是提高土壤養分的有效性；五是刺激根系生長。有機質的缺乏，表現為樹勢不健壯，大小年嚴重，最突出的是果實表面蠟質薄、沒有光澤、不亮、不艷。

1.3 土壤主要元素缺乏、比例失調

同樣根據招遠市736個果園土樣檢測結果，全市氮、磷、鉀微量元素普遍缺乏，平均堿解氮75毫克／千克，有效磷70毫克／千克、速效鉀130毫克／千克、鐵55毫克／千克、錳25毫克／千克、鋅3毫克／千克、銅7毫克／千克、硼2毫克／千克，有效磷多于50毫克／千克的占50.1％，速效鉀低于160毫克／千克的占52.1％，大部分園片16種必需元素除了碳、氫、氧都有缺乏的，而且比例失調，也有超標的，有的有效鐵嚴重超標導致缺硼，有的氮超標導致缺硼、鋅、磷、鉀、鐵、鈣，有的磷超標導致缺氮、鋅，有的鉀超標導致缺鋅、鈣、硼、氮，造成果實成熟時發黃不上色、引發苦痘病、小葉病，大部分果園缺氮、鉀、鈣，也有的缺硼、鋅、磷。

1.4 土壤酸化

據我地多點檢測顯示，土壤pH值4.5以下的占13％，4.5～5.5的占50％，5.5～6.5的占29％，6.5以上的占8％，也就是說92％的果園的土壤酸化，當土壤pH值小于6時，土壤中高純度的鋁、氫、錳、鐵等離子使根系生長受阻。根短小、畸形卷曲、易斷、樹體表現為缺鈣、缺鐵等癥狀，同時錳中毒出現，樹干、枝條粗皮病。果實表皮也粗糙，過酸還能造成根系中氮、磷、鉀、鈣等和有機物質外滲而中毒，還能降低有機質的礦化速率，使硝化細菌活動受阻，使土壤積累大量的氨態氮而中毒，還能使磷、鉀、鉬的有效性降低，對土壤微生物的活動也極為不利。即使往土壤施這些元素，要么流失要么固定，果樹也很難吸收，例生產上年年使用鈣肥，苦痘病有增無減，發生園片幾乎百分之百，影響了果樹正常生長，限制了產量、質量的提高。

1.5 土壤水分供應不合理

我地自然條件是“春旱夏澇秋冬干”，在蘋果生長中旱澇不均勻，很多園片缺水嚴重，加上我地人為的因素，不旱不澆水，習慣大水漫灌，夏季不注意排澇，使土壤忽干忽濕。果實膨大不但受阻果個小，而且膨大一陣停一陣，果皮微裂，直接影響產量和商品價值，新梢生長也是長一陣停一陣，春夏秋梢盲節明顯，枝條不充實，花芽形成難，同時忽干忽濕，造成土壤各種元素無法正常吸收，較難吸收的鈣等元素更難吸收，從而引發缺素癥。

2 適宜蘋果生長的土壤條件

2.1 質地合理以壤土為好，老百姓習慣叫做不砂不黏，這種土壤同時含有適量的砂粒、粉粒、黏粒。一般四砂六黏或三砂七黏，孔隙度10～60厘米耕層達50％，養分含量較高、供應能力較強、保肥性能較好，通氣性和耕作性也較好，適合蘋果生長發育。

2.2 有機質含量高

豐產優質的園片要求2％以上，土壤容重耕作層要求1～1.2克／立方厘米，同樣土壤有機質越高，土壤容重越小，通氣透水性越好。

2，3 養分足且平衡合理

667平方米產量5000千克的果園，一般要求土壤含速效氮110毫克／千克、有效磷50毫克／千克、速效鉀150毫克／千克、代換性鈣1000毫克／千克、有效硼1.5毫克／千克、有效鋅3毫克／千克，氮，鈣比為9～18，鈣／鎂比為8～16。

2.4 平穩的含水量

保持土壤水分的穩定供應，是生產精品蘋果的關鍵之一。在生長季節土壤一直保持濕潤狀態。不可忽干忽濕，絕對含水量保持在20～40厘米土層19％20％，相對含水量70％～80％，從外觀看10～40厘米土壤土層手握成團，一觸即散為宜。

2.5 酸堿適宜

一般要求pH值6.5左右，6～6.5有利于鋅、鐵吸收，7有利于氮、磷、鉀、鈣、硼、鎂的吸收。

3 改善土壤系統的技術集成

3.1 客土改造

對已建立的果園，可進行砂摻黏、黏摻砂進行深翻摻合，需要的話進行客土改造，從果園外運進有機質含量高的壤土，或把深層砂土掏出來換上壤土。

3.2 深翻

對土層不足60厘米的園片，要進行深翻，最好用挖掘機進行，株間可進行爆破松土，株挖4個60厘米以上深、直徑15～20厘米的穴，每穴放上0.3千克炸藥，炮口蓋上玉米秸稈，最好在冬季進行。

3.3 增施有機肥

有機肥的種類很多，一是牛、羊、雞、人等動物糞便，若是純的話，千克果千克肥。若含泥沙等不純的話千克果3千克肥，667平方米最小施入量2500千克純糞便。二是雜草和植物秸稈落葉。在施動物糞便基礎上，每年覆蓋在行間和株間，厚度最小10厘米。結合秋施基肥，每年埋入地下，使下層土壤肥沃。也有蓄水作用。三是河灣淤泥土，也可運往果園。

3.4 種草

作物秸稈雜草缺乏的地方，可以在行間種植三葉草等綠肥，最好秋季種上。防止雜草與三葉草競爭，也是增加土壤有機質的好辦法，還可以改善果園小氣候、利于天敵活動，要大力推廣。

3.5 測土配方施肥

根據有機肥不足、氮不多、磷超標、鉀不足、中微量元素不平衡、土壤酸化的嚴重實際，結合果樹需肥特點，提出了“多施有機肥、增加化肥合理配方、補充微肥、調整酸度”的施肥原則。在化肥使用上，幼樹和初結果樹要以氮為主磷鉀配合，含量45％的每株2～3千克，結果樹：一是測土配方，按照每塊果園實際測得的結果，對照適宜的土壤養分含量和土壤容重及肥料利用率，缺什么補什么、缺多少補多少，二是按產量施肥，適用于用單質肥料自行混配的園片。氮肥：667平方米施尿素量=目標產量(千克)乘以0.412/18，4(千克)。磷肥：測試值＜50時，667平方米施過磷酸鈣量(千克)=目標產量(千克)乘以0，00068乘以2.3／0.12/0.22；鉀肥：硫酸鉀量(千克)=目標產量(千克)乘以0.00513乘以1.2/0.5/0.45；三是按常規施肥，一般結果大樹，要求施化肥量667平方米年施純氮、磷、鉀分別為50、35、55千克，折尿素100千克，磷酸二銨80千克，硫酸鉀110千克，或19：11：20的復合肥300千克。中微量元素在土壤里不超標的基礎上，667平方米施硝酸鈣30千克、硼砂3千克、硫酸鋅3千克。最好每年進行測土。

3.6 平穩供水

始終保持土壤有充足的水分，只要20-40厘米土壤手握成團掉地就碎，就不用澆水，達不到成團就要澆水，不要等樹萎蔫了、土干了才澆，灌溉提倡少量多次，最好采用管灌、微噴、滴灌等節水措施，干旱缺水的山地果園宜采用穴貯肥水法，還可使用抗旱保水劑增強土壤蓄水抗旱能力，還可以使用FA旱地龍葉面抗旱劑。雨季要注意排澇。

3.7 調整酸度

由于面上土壤偏酸，所以要調整酸度，解決的有效辦法就是施生石灰，不僅中和酸性，還能減輕錳、鐵中毒，還能減少磷的固定，利于微生物活動，促進團粒結構的形成，667平方米撒施150千克左右，連施2年后再測定pH值，接近中性為好。過多的石灰也有負面影響，土壤板結、磷的有效性降低等。

3.8 起壟栽培

起壟栽培是土壤管理制度的一項改革，據我們試驗，幼樹生長明顯好于平地栽培，前3年新梢年抽生長度較不起壟長30厘米以上，大樹普遍返旺結果多、667平方米增產500千克以上，而且質量好，方法是：新建園。先起20厘米高，2米寬的壟，把苗木栽在垅上，結果園把行間土分2年堆到株間，若行間取土過深傷根時，可園外取土培到樹根莖與根莖之間。