天賜美食 新疆盛宴

當(dāng)現(xiàn)代人可憐的味蕾被色素、香精、調(diào)味品等化學(xué)添加劑折磨得麻木不仁的時(shí)候，真正的自然之味已距離人們?cè)絹?lái)越遠(yuǎn)。急功近利的人們用添加劑和化肥讓一切動(dòng)物和植物飛速成長(zhǎng)，它們還來(lái)不及醞釀、儲(chǔ)存大自然中的精華，就早早變成一道道外表華麗、實(shí)則毫無(wú)營(yíng)養(yǎng)的佳肴被端上了餐桌。而在新疆，食物還保存著它最初的味道。

胡楊林下的盛會(huì)

如果你已被城市生活弄得疲憊不堪，被那些滿是味精的美食陷阱弄得味覺(jué)紊亂，那你一定要來(lái)新疆。

到草原上的牧民家里啃一塊干馕、喝一碗奶茶，然后再到某個(gè)偏遠(yuǎn)村落的胡楊林深處，扯起一片羊毛地毯，或者只鋪一塊塑料布，將當(dāng)?shù)丶t彤彤的蘋果、雞蛋般大的紅棗、金燦燦的土豆、切成牙兒的烤南瓜、稠得能拉出絲兒的酸奶……一股腦兒地?cái)[開，一場(chǎng)真正的新疆盛宴即將開始。

在金色的胡楊樹下，一邊吃著甜得粘手的馬奶子葡萄，一邊陶醉在歡快的麥西來(lái)甫中，心也被撩撥得躍躍欲試。于是，放下身份和局促，大家一起縱情舞蹈。不在胡楊樹或者葡萄架下跳起來(lái)，怎么能感受麥西來(lái)甫的魅力?新疆姑娘婀娜的身段和嬌媚的眼神讓你如沐春風(fēng)，那般柔情像夏天的風(fēng)一樣綿軟得要把人醉倒。輪到小伙子們上場(chǎng)了!鏗鏘有力的舞步把大地跺得震顫不已，一剛一柔，剛?cè)嵯酀?jì)，這就是新疆舞蹈的美。

突然，微風(fēng)送來(lái)一縷烤肉的香氣。順著香味尋去，不遠(yuǎn)處的沙地上挖了一個(gè)長(zhǎng)條形淺坑，里面擺著無(wú)煙煤和一些紅柳枝，大塊羊肉就串在粗粗的紅柳枝上，肥美的脂肪滴在炭火上發(fā)出“滋滋”的聲響。