馬蹄筍相同成本施肥效益分析

許加意

(浙江省蒼南縣林業局 325800)

馬蹄筍，又名綠竹(Dendrocalamopsis oldhami(Munro Keng f.)屬禾本科綠竹屬，是我國南方優良筍用叢生竹種之一[1]，其筍質脆嫩、鮮甜可口、營養豐富，富含人體所需的18種氨基酸及多種微量元素[2]，是食用筍家族中的上乘精品，深受人們的青睞。

浙江蒼南縣是馬蹄筍自然分布區域[1]，栽培歷史悠久，現有馬蹄筍面積2000多hm2，竹農有著豐富的培育管理經驗，習慣采用尿素與復合肥混合，結合曬扒覆土一次性施入。查閱相關資料，施肥處理對馬蹄筍產量影響曾有過報道[3～5]，但肥料成本相同的施肥處理對馬蹄筍產量影響尚未見報道。本文選用生產上常用的肥種開展相關試驗，同時與產區竹農習慣施肥作比較，以不施肥為對照，探討馬蹄筍的施肥效應。

1 試驗地概況

蒼南縣地處浙江的最南部，與福建省福鼎市毗鄰，屬中亞熱帶海洋性季風氣候。試驗地位于鳳池鄉雙益村(120°22′48E，27°31′25N)，海拔47m，年平均氣溫17.9℃，最低月平均氣溫7.8℃，極端最低氣溫-4.0℃。年降水量1768.9mm，初霜期在11月中旬，終霜期為3月中旬，無霜期為216～292d，平均247 d，氣候溫暖濕潤，是綠竹生長的適宜區。

標準地基本情況：竹叢系統發育年齡6年，叢母竹8～10株，其中：1年生母竹7～8株，2年生母竹2～3株，竹林土壤為紅壤土，竹園基礎肥力：有機質24.0 g/kg，全氮2.12 g/kg，全磷0.74 g/kg，速氮141 mg/kg，速磷88 mg/k g，速鉀80 mg/kg，pH值5.38。

2 試驗材料與方法

2.1 試驗方法

選竹林結構與生長條件相對一致的竹叢開展試驗，采用完全隨機區組設計，共設計5個區組，6種處理。施肥方式是在春分后扒曬結束時結合覆土一次性施入。6月初開始挖筍，每次挖筍個數及重量逐叢進行登記，登記至無筍挖為止。……