桑果葉兼用品種蜀果1號的試栽簡報

張正國

（江油市蠶桑技術研究所，四川 江油 621712）

培育和栽培桑葉桑椹皆高產的桑樹良種，可以顯著增加單位桑園面積的經濟效益。目前，生產上除果葉兼用品種“大10”的栽培面積較大外，少有新的果葉兼用品種通過國家審定或認定。四川是我國桑樹種質資源最為豐富的省份之一，其中不乏優良的葉果兼用桑品種。近年來，由四川省農科院蠶業研究所選育的果葉兼用品種“蜀果1號”，經2006～2009年在江油農村丘陵桑園試栽，取得桑葉桑椹雙豐收的成效，現簡報于后。

1 材料與方法

1.1 供試桑品種

果葉兼用桑品種蜀果1號，由四川省農科院蠶業研究所選育提供；對照種為荷葉白。兩品種于2006年1月嫁接在幼齡桑園。

1.2 供試桑園

在江油蠶桑技術研究所新春鄉的二年生桑園設區。試驗地為丘陵旱地，土層深厚平整，肥力中等均勻。栽桑行株距1.25×0.58m，小區面積50m2，因受地塊面積限制，對比排列，每個品種二次重復。從嫁接第 2～3 年（2007～2008）春伐養型，第 4 年夏伐產果。

1.3 鑒定項目

本試驗除按國家桑品種（葉用）審定標準，調查產葉量，抗病抗逆性，萬蠶產繭量，萬蠶繭層量，擔桑產繭量外，還按果桑要求，調查產果期，產果量，桑果風味等性狀。

2 結果與分析

2.1 桑葉產量

供試桑為低干桑，小區栽桑折合667m2為904株（蜀果1號）及920株（荷葉白）。年施肥二次（春、夏），嫁接第2～4年的全年產葉量實績列于表1所示。蜀果1號三年667m2產均產葉1263kg，比荷葉白的1086kg增加16.3%；第4年夏伐，雨量豐沛，667m2產葉2269kg，增產率達18.0%。

2.2 桑葉質量

按葉質的生物鑒定法，在生產飼養的5齡起蠶中數蠶分區，每區200頭，每個品種三次重復。在本所的大棚蠶室蠶箔育，兩年四期的養蠶飼養成績列于表2。

由表2可知，蜀果1號的平均葉質指標，跟荷葉白相比，除萬蠶繭層量略低外，其它成績相仿。這跟2009年蜀果1號產果消耗量大有密切關系。

2.3 桑果產量

第4年（2009）夏伐，抽樣10株（區）調查產果量。2009年春氣溫偏低，蜀果1號桑椹成熟期在4月30日～5月6日，分三次采果稱重，單株平均產果1260g，折合667m2產椹1139kg。平均單果重2.96g，其中最大重6.7g。其單芽掛果5～12粒，座果率約80%。果長圓筒形，紫椹味蜜甜，鮮食比鄰地的大10和紅果2號口感好。

表1 蜀果1號2007～2009年的產葉量（667m2）

表2 蜀果1號在室內的5齡飼養鑒定成績

2.4 抗逆性

經田間觀察，蜀果1號與荷葉白相比，抗旱性較強，很少見到黑枯型細菌病。但與荷葉白一樣，易受桑粉虱和紅蜘蛛的為害。春發生7～10d的中旱，落果較少；因系掛果年數不多，未見桑果病害。

3 小結與討論

3.1蜀果1號中生中熟，樹形高大稍開展；枝條粗壯直長，無側枝，節間密，約3.7cm，發條數多，長勢強，耐剪伐。葉片大，31.5×22.0cm，葉肉較薄（1.7g/100cm2）；全葉長心臟形，葉緣乳頭齒，葉基淺心形，葉色翠綠有光澤。硬化期稍晚于荷葉白。適全齡用桑，但更宜稚蠶。全開雌花，花芽座果率高，約80%，單芽掛果較多（平均6～8粒），椹較大（多為2.5～3.5g）。成熟期正值“5.1”期間，很有開發價值。授粉樹以臺14-1和金10較宜。

3.2蜀果 1號在本所第 3～4年 667m2平均產葉1708.5kg，比荷葉白的1458.5kg增產17.1%，達到豐產要求。第4年667m2產椹2000kg以上，跟本所栽的高產果桑品種，如紅果2號和大10等品種的產果量相仿，但抗逆性更好，鮮食品質更佳，可作為中熟桑椹品種栽培。

3.3按葉果兩用高產栽培，建議667m2栽750株，中干偏低養成為宜。且夏秋蠶切忌采葉過度，蠶后梢端應留葉7～10片以上。