黃順林彭悅溪
(1.眉山市同興蠶業有限公司 四川 眉山 620020;2.東坡區農業局經濟作物站 四川 眉山 620010)
2009年12月26日,在雙流機場,一個普通的山區農民,隨團登上了遠去香港旅游的飛機,他將參加旅行團組織的香港6日游活動。而就在不久前的10月29日,他還參加了重慶3日游。
他,就是東坡區崇仁鎮桂樹村3組村民黃仲才,現年58歲(見圖 1)。2001年子女全部成家立業后,家庭成員中就只剩下現年57歲的妻子和已82歲高齡、完全喪失勞動能力的母親,一家三口全靠種植業謀生。但依靠勤勞的雙手和智慧,他家的日子卻過得紅紅火火。

黃仲才一家住在交通不便、土地貧瘠的黃家山上,世世代代以種糧為生。由于滿山的“石谷子”土,旱災頻繁,土地時常欠收,一家人生活非常拮據。上世紀九十年代初期,上級領導號召調整產業結構,大力發展蠶桑生產,他便試著栽種了2000株桑苗,約合1.5畝。由于管理得當,桑樹長勢喜人,當年秋養蠶0.3張,產繭12公斤,收入105元,獲利近90元。黃仲才喜上眉梢,更加專注于蠶桑事業。他深知,養蠶“是沒有骨頭的錢”,稍有不慎就會“看著銀子化成水”,得有過硬的技術才行。于是,從涉足養蠶的那一天起,他就從不同渠道買回很多關于栽桑養蠶的書籍自學。聽說哪個人蠶養得好,不管多遠,他都一定要去拜訪學習,甚至聽說南部縣的羅先鋒是全省的養蠶致富能手后,也先后去參觀學習了兩次;各級舉辦的培訓班,不管是什么層次,他都堅持要參加,而且總是認真聽、仔細記,從不擺“內行”的架子。直到今天,他還托行業主管單位每年為自己預訂《四川蠶業》雜志,堅持“活到老,學到老”。

執著的學習和一絲不茍的敬業精神,使他成為遠近聞名的養蠶能人。自2001年以來,他把一家三口的所有承包土地全部種成了桑園,加上開墾的邊荒,桑園總面積達到5畝(見圖 2),每年養蠶10多張,為周圍群眾共育小蠶200多張,年養蠶收入2萬元左右。值得一提的是,無論氣候異常變化,別人家的蠶都紛紛發病死亡時,他家的蠶總是健康成長,單張產繭總在40公斤以上。就在蠶業“不太景氣”的2009年,他家養蠶也達到19張,產繭800多公斤,售繭收入16000元,加上共育小蠶220張收入4840元,養蠶總收入達20840元,家庭人均收入近7000元。
眉山市東坡區是“中國泡菜之鄉”,境內泡菜加工企業有57家,年產值達20多億元,擁有“吉香居”等中國馳名商標5件,是全國有名的泡菜加工基地,年需要青菜、榨菜、蘿卜、豇豆等泡菜原料60多萬噸。這是一個巨大的市場。黃仲才從《四川蠶業》等資料上早就知道了“桑菜間作”、“糧桑間作”等模式,只是基于種菜沒找到訂單,種糧又不適合自家的密植桑園,多年來就只是專注于種桑養蠶一項。
機會終于來了。2005年,李記公司到臨近的群光村設點收購榨菜、青菜,搞訂單種植。黃仲才試著簽訂合同,在自家桑園內間種榨菜1.5畝,當年交售榨菜原料5噸,收入1400元,除去肥料、人工,純收入也有1000元左右。之后年年如此,他逐步把所有的桑園都間種上榨菜(見圖3、圖4)。“2009年養蠶結束后,我把5畝桑園全部間種上了榨菜,看現在這長勢,預計產17噸以上不成問題,如是按與公司簽訂的350元/噸價格算,可以收入6000元左右;近期蔬菜價格上漲,聽說公司要把收購價調到500~600元/噸,而且還有人來出120元/噸收榨菜葉子。如果那樣的話,我這季的間種收入就要超過萬元了,我這5畝桑園的總收入就要超過3萬元。加上養豬,雞、鴨等,我們三個人的人均純收入也就超過萬元,比打工要強,再說去打工人家也不會要我們這么大歲數的人。”黃仲才一臉喜悅。
“桑園冬季間種蔬菜就是好。先育菜苗,10月份養蠶結束了就把青菜或榨菜種進去,把養蠶積存下來的蠶沙和人畜糞一起堆漚發酵施到地里,用不了多少復合肥就可以把菜種好。到2月份菜就收完,一點也不影響桑樹春季發芽,而且菜根、菜葉爛在地里,來年桑園還少施百把元的商品肥。”黃仲才指著桑園里的榨菜,接著說:“我從書上看到過,也聽專家講過,像我們這種丘陵地區帶堿性的紫色土、石谷子土,天干不保水,種糧食產量不保障,但種桑樹耐干旱,種榨菜還不容易遭根腫病。我們一畝地間種榨菜的產量一般都在3噸以上,比好多地方純種的產量還要高。我就勸周圍的養蠶戶搞桑菜間種,現在我們周邊這幾個村起碼80%~90%的桑園下半年都種青菜或榨菜,少說也有2000來畝,聽說有好多家廠現在都想到我們這兒來發展基地了。”
黃仲才歷來喜歡尋師訪友。剛剛開始學養蠶的時候,只要農閑,他就要到附近的丹棱、洪雅、夾江等地去轉一轉,拜訪親友,主要是了解別人的栽桑養蠶經驗,看看同行們的動向。現在,黃仲才已經是栽桑養蠶能手了,也保持著經常外出的習慣。他說:“養蠶期間一有空,我就到附近的養蠶戶家中去轉轉,和他們交流經驗,如果他們的蠶出了什么問題,和他們共同探討解決辦法,也讓自己引起重視”。“其實我去旅游主要是想開開眼見。比如去重慶,除了看風景,我也看那些地方的桑樹怎么種的,地里還種了些什么。如果行情不好他們挖桑樹,我就更堅定了要管好桑樹的信心。”
黃仲才就是這樣一個勤勞、執著、好學、“貪玩”的山區老農民,一個善于創新種植的現代農民。
