丁香的鑒別

文◎崔國靜 石思佳 宋桂英

▲公丁香藥材

▲母丁香藥材

▲苦丁香藥材

丁香是一味古老的中草藥，早在明朝李時珍所著的《本草綱目》中就有記載，釋名丁子香、雞舌香，因形狀像釘子、有強烈的香味而得名。丁香性味辛、溫，無毒。后人在長沙馬王堆漢墓中發現的西漢古尸手中就握有丁香。

丁香原產于馬來群島及非洲，現我國廣東、廣西、海南、云南等地有栽培，當花蕾由綠轉紅時采摘，曬干。丁香有公母之分，公丁香為桃金娘科植物丁香的干燥花蕾，母丁香為桃金娘科植物丁香的干燥果實。現臨床最常用的是公丁香。“十九畏”提示丁香不宜與郁金同用。

公丁香

我國傳統中醫認為，公丁香味辛、性溫，具有溫中降逆、補腎助陽的作用。用于脾胃虛寒，呃逆嘔吐，食少吐瀉，心腹冷痛，腎虛陽痿等癥。現代醫學發現，用丁香治牙痛、口腔潰瘍也有一定的療效，用量1～3克，用時搗碎。

▲丁香原植物

公丁香性狀鑒別 略呈研棒狀或“丁”字形，長1～2cm；花冠圓球形，直徑0.3～0.5cm；花瓣4片，呈覆瓦狀抱合，棕褐色或黃褐色；花瓣內為雄蕊和花柱，搓碎可見眾多黃色細粒狀的花藥；萼筒圓柱狀，略扁，有的稍彎曲，長0.7～1.4cm，直徑0.3～0.6cm，紅棕色或棕褐色，上部有4枚三角狀的萼片，十字狀分開；質堅實，富油性；氣芳香濃烈，味辛辣，有麻舌感。以完整、油性足、顏色深紅、香氣濃郁、入水下沉者為佳。

公丁香顯微鑒別 萼筒中部橫切面：①表皮細胞有較厚的角質層；②皮層有2～3列徑向延長的橢圓形油室；③其下有數十個小型雙韌型維管束；④內側為數列薄壁細胞組成的通氣組織，有大型腔隙；⑤中央部散有多數細小維管束；⑥薄壁細胞含有眾多細小的草酸鈣簇晶。

粉末 暗紅棕色。纖維梭形，頂端橢圓，壁甚厚；花粉粒眾多，極面觀三角形，赤道面觀雙凸鏡形，角端各有一個萌發孔；草酸鈣簇晶極多；油室多破碎，分泌細胞界限不清，含黃色油狀物。

母丁香

母丁香，又名雞舌香，性味功效與公丁香相似，但氣味較淡，功力較遜。

母丁香性狀鑒別 干燥果實呈卵圓形或橢圓形，長約2～3cm，直徑約0.6～1cm。外表呈棕褐色，粗糙，多細皺紋，上端宿萼4裂片。質堅脆，破之常縱裂為2瓣，內有種仁。氣香，味辛辣。

同名丁香的比較

同名丁香有五種來源，分別為：①桃金娘科植物丁香的干燥花蕾（公丁香）和干燥果實（母丁香）；②文鳥科動物麻雀的干燥糞便（白丁香），可化積，消翳，用治疝瘕、癥癖、目翳、胬肉、齲齒；③葫蘆科甜瓜屬植物甜瓜的果柄（苦丁香），有催吐，退黃疸之功效，可用于食積不化、食物中毒、癲癇痰盛，外用治急、慢性肝炎和肝硬化；④木犀科落葉灌木或小喬木丁香，一般不作藥用；⑤茜草科植物石丁香的全株或根，可強筋壯骨，利濕消腫，用治腎虛腰痛、營養不良性水腫、濕疹、跌打損傷。

名字相同，來源不同，性狀及功效也大不一樣，最常用的中藥丁香為桃金娘科植物丁香，具有廣泛的用途，可進行進一步的研究、開發和利用。另外作為藥用品種的白丁香、苦丁香等雖不及桃金娘科的丁香常用，但其藥用價值同樣應重視。而木犀科植物丁香一般作觀賞用，因此不可與藥用丁香混淆。