超分子8-羥基喹啉/3,5-二硝基水楊酸的合成、晶體結(jié)構(gòu)及抑菌活性*

張春蘭

(濰坊學(xué)院,山東 濰坊 261061)

超分子8-羥基喹啉/3,5-二硝基水楊酸的合成、晶體結(jié)構(gòu)及抑菌活性*

張春蘭

(濰坊學(xué)院,山東 濰坊 261061)

以8-羥基喹啉和3,5-二硝基水楊酸合成了一種黃色的超分子化合物,用X-射線衍射法確定了其晶體結(jié)構(gòu),大量的分子內(nèi)和分子間氫鍵使此超分子化合物結(jié)構(gòu)得以穩(wěn)定。抑菌活性測(cè)試發(fā)現(xiàn)此超分子化合物的抑菌活性明顯高于8-羥基喹啉和3,5-二硝基水楊酸,其中對(duì)枯草芽孢桿菌的抑菌效果最好。

8-羥基喹啉;3,5-二硝基水楊酸;晶體結(jié)構(gòu);抑菌活性

水楊酸廣泛存在于高等植物中。近年來(lái),對(duì)于水楊酸功能的研究已經(jīng)成為生物學(xué)最重要、發(fā)展最迅速的研究領(lǐng)域之一。據(jù)報(bào)道水楊酸在植物生長(zhǎng)、發(fā)育、成熟、衰老調(diào)控及抗逆誘導(dǎo)等方面具有重要的生理作用[1-2]。而3,5-二硝基水楊酸(3,5-dinitrosalicylic acid,DNS)主要作為食品添加劑用于預(yù)防火雞的黑頭病[3]。8-羥基喹啉(oxine)呈現(xiàn)兩性,廣泛應(yīng)用于金屬的測(cè)定和分離以及染料、殺菌劑和藥物的合成方面。為了尋找更為廣譜、高效的抑菌劑,本研究以8-羥基喹啉的硫酸鹽和3,5-二硝基水楊酸為原料合成了新型的超分子化合物,并對(duì)其抑菌活性進(jìn)行了測(cè)試。

1 材料與方法

1.1 儀器與試劑

顯微熔點(diǎn)測(cè)定儀、X射線單晶衍射儀(Bruker Smart APEX II)、無(wú)菌培養(yǎng)箱、無(wú)菌操作臺(tái)。8-羥基喹啉硫酸鹽、3,5-二硝基水楊酸、無(wú)水乙醇等均為分析純。

1.2 供試菌種

大腸桿菌(E.coli)、枯草芽胞桿菌(Bacillus subtilis cohn)、副傷寒桿菌(Salmonella paratyphi),均由濰坊學(xué)院生物工程學(xué)院微生物室提供。

1.3 合成方法

分別將3,5-二硝基水楊酸、8-羥基喹啉硫酸鹽以熱水溶解,以適當(dāng)比例混合攪拌,過(guò)濾,將沉淀以熱水洗滌3次。……