全聚德雙榆樹店創新菜品

北 京 全聚德雙榆樹店提供圖文

全聚德雙榆樹店創新菜品

北 京 全聚德雙榆樹店提供圖文

肥牛卷配意式通心粉

主料：肥牛卷、通心粉

配料：芝士、鮮貝

口味：咸鮮、奶香濃郁

營養價值及功效：含碳水化合物、蛋白質、維生素及多種微量元素。具有補益脾胃、強筋骨、助消化之功效。

黃金蒸餃（面點）

主料：牛肉

配料：南瓜、蘿卜

口味：咸鮮

營養價值及功效：富含蛋白質、氨基酸、B族維生素，磷、鐵等多種礦物質。具有補中益氣、滋養脾胃之功效。

老店京味食盒（清真忌）

主料：肘子

口味：咸鮮

營養價值及功效：富含蛋白質、維生 素 B1、B2、鐵 、磷、鈣等。具有安神補血，和胃降氣之功效。

雞絲爆龍翅

主料：雞胸、龍翅

配料：香菜

口味：咸鮮微辣

營養價值及功效：含蛋白質、氨基酸、維生素、磷、鐵、鋅等。具有溫中益氣、補精添髓之功效。

玫瑰海參凍（涼菜，配汁）

主料：海參、玫瑰花

配料：鮮桃仁

口味：咸鮮微辣、姜味濃郁、略帶檸檬香

營養價值及功效：含維生素、蛋白質、多種海參素。具有補腎益精、養血潤燥、止血消炎、抗癌之功效。

金絲鱈魚球（清真忌）

主料：鱈魚

配料：玉米粒、土豆、紫甘藍

口味：酸甜

營養價值及功效：含豐富蛋白質、多種氨基酸、不飽和脂肪酸及A、D、E 多種維他命。具有滋陰補腎、清胃利脾之功效。

注：鱈魚為冰鮮，原產地為新西蘭。

培根芝士卷配意式通心粉（清真忌）

主料：培根、通心粉

配料：芝士、鮮貝

口味：咸鮮、奶香濃郁

營養價值及功效：含碳水化合物、蛋白質、維生素及多種微量元素。具有補益脾胃、強筋骨、助消化之功效。

注：培根為豬肋上的肉。

蝦仁炒雞頭米

主料：芡實、蝦仁

配料：百合、西芹、玉米粒

口味：原味或微辣

營養價值及功效：含豐富的蛋白質、胡蘿卜素、礦物質、鈣、磷等。具有固腎澀精、補脾止瀉之功效。

注：芡實別名雞頭米，生長在湖泊、池塘、灘地中。

青菠鱈魚獅子頭（清真忌）

主料：鱈魚

配料：馬蹄、海米、干貝

口味：咸鮮

營養價值及功效：含豐富蛋白質、多種氨基酸、不飽和脂肪酸及 A、D、E多種維他命。具有滋陰補腎、清胃利脾之功效。