《救荒本草》的科學(xué)思想研究

鄭州大學(xué)出版社徐栩

《救荒本草》的科學(xué)思想研究

鄭州大學(xué)出版社徐栩

朱明王朝建立時，大片土地荒蕪，大批農(nóng)民流徙他鄉(xiāng)，缺糧現(xiàn)象較為普遍，“民食草食樹皮”。面對天災(zāi)人禍，明初統(tǒng)治者采取了一些應(yīng)對措施，《救荒本草》就作為政府指導(dǎo)救荒的農(nóng)書，取得了不錯的效果。清乾隆年間《四庫全書》將《救荒本草》收入子部36農(nóng)家類第730冊中。全書分8卷，卷1至卷4為“草部”，卷5至卷6為“木部”，卷7為“米谷部、果部”，卷8為“菜部”。書中對植物進行了3級分類：首先，按慣例把植物分為草、木、谷、菜4類；其次，依據(jù)植物可食用部位再次分類，在4大類植物中分為“葉、根可食”等若干類；最后，按照植物花器官特征第3次分類。全書分序言、正文兩部分，書前有兩則序，第一則由周府右長史卞同寫成，第二則由第3次重刻《救荒本草》時山西提刑按察司開封人李鐮補充。兩則序言都開宗明義地點名了該書的寫作宗旨、過程和意義。正文有兩大部分，一是植物科學(xué)畫部分，一是文字解釋部分。

（1）追求認知的真理性，堅持認知的客觀性?？茖W(xué)的認識論和方法論是正確進行實踐活動的理論前提，朱在描述植物時堅持了認識的客觀性。

（2）崇尚理性思考，邏輯地、辯證地認識事物?？茖W(xué)的認識之所以高于具體的實踐活動，之所以能有效地指導(dǎo)實踐活動，是因為科學(xué)認識是用邏輯的、抽象的、普遍的語言表達出人與自然的關(guān)系，理性精神就是包蘊在其中的基本維度。理性精神要求人們尊重客觀規(guī)律，探索客觀規(guī)律，并把對客觀規(guī)律的科學(xué)認識作為人們行動的指南。朱的科學(xué)精神在很大程度上體現(xiàn)在他在客觀的認識角度具有懷疑精神。朱尊重植物的生長規(guī)律，客觀記錄該規(guī)律。同時，在這個過程中，保持適當(dāng)懷疑的態(tài)度，在自己觀察到的正確結(jié)論與前人研究錯誤成果產(chǎn)生矛盾時，他敢于推翻前人錯誤的認識，得出正確的結(jié)論。

（4）科學(xué)精神與人文精神的統(tǒng)一。真正的科學(xué)精神不能與人文精神相沖突，科學(xué)精神滲透著人文精神，包含著價值取向。倫理的、情感的、非理性的因素雖然在很大程度上與科學(xué)精神所堅持的嚴謹?shù)摹⑦壿嫷摹⒗硇缘幕玖鱿喈悾捎谄涔餐从谌?，并指向人，從而找到了科學(xué)精神與人文精神的最佳契合點。李約瑟評價朱“是一位偉大的人道主義者”，也正如《救荒本草》卞同序言所說朱與“神農(nóng)……同一仁心”，李鐮序言所說朱與李文靖、范文正“其類是夫”，可見在《救荒本草》一書中科學(xué)精神與人文精神達到了統(tǒng)一。

2《.救荒本草》的科學(xué)思想。伽利略（1564—1642年）在16世紀提出了“觀察”和“實驗”的方法，標志著古代科學(xué)與近代科學(xué)的分野。在時間上略早于他的朱，已經(jīng)初步使用了這些不同以往的獨創(chuàng)的科學(xué)思維方法，如“觀察”的方法，他“躬自耕閱”，觀察植物生長的動態(tài)過程“侯其滋長成熟”，最終觀察到了植物生長過程中與之相關(guān)的生態(tài)環(huán)境，即植物功能概念的外在表現(xiàn)，為科學(xué)研究提供了大量真實可靠的感性材料。

此外，他在觀察基礎(chǔ)上對材料進行分析，去偽存真，從外部深入內(nèi)部，從現(xiàn)象深入本質(zhì)，深入了解細節(jié)和更深層次，描述性狀，真實記錄，對植物進行定量分析。在分析基礎(chǔ)上，他與前人研究成果進行比較。既有相同點的比較，肯定前人研究中正確的成果；也有不同點的比較，對以往的研究成果提出質(zhì)疑，通過實踐提出新的正確的結(jié)論。最后，把植物各個部分、各個方面、各個因素聯(lián)系起來考察，找出其共性，透過現(xiàn)象對其救荒功能進行本質(zhì)認識。這樣的綜合不是事物的外部聯(lián)系的匯總，而是事物內(nèi)部的本質(zhì)聯(lián)系的總結(jié)。由感性認識上升到了理性認識，認識到事物的整體性、聯(lián)系性和規(guī)律性。在這個過程中，朱充分發(fā)揮了思維的主觀能動性，克服了分析研究階段認識上的局限性。

《救荒本草》運用的科學(xué)方法，以歷史的方法為基礎(chǔ)，援引了其他科學(xué)或?qū)W術(shù)著作，繼承了傳統(tǒng)科技思維方法的精華。朱思維方法的產(chǎn)生以諸子思想中一些科學(xué)思維方法為基礎(chǔ)。墨子“以類取，以類予”的“察類”思想，認為判斷必須依類進行，嚴格限制在同類中進行，不同類事物不僅無法推異，更無法進行比較，“異類不比”是朱科學(xué)分類方法的重要依據(jù)。荀子“學(xué)至于行，而止矣”，學(xué)以致用，注重符驗的思想方法，是朱實驗方法者，則未之及也”開拓了可食用植物的新領(lǐng)域；發(fā)散思維，“嘗讀孟子書，至于五谷不熟，不如芙被……五谷不熟，則可以療饑者，恐不止莢被而已也”；收斂思維，“取首蒲，棄鳥詠”，去除無助于說明問題的部分。

三、《救荒本草》科學(xué)思想的影響

《救荒本草》中的科學(xué)思想產(chǎn)生了較大的影響，使明一代及后代的科學(xué)著作呈現(xiàn)出總結(jié)性、思辨性和應(yīng)用性特征。

2.思辨性?！毒然谋静荨吩谟^察的基礎(chǔ)上，適時提出質(zhì)疑，進行分析，此后，科學(xué)發(fā)展的軌跡發(fā)生變化，傳統(tǒng)的經(jīng)驗式研究逐步讓位于理性的研究，思辨的曙光開始在自然科學(xué)領(lǐng)域顯露。李時珍將醫(yī)學(xué)從道教的束縛中解放出來，“博采實考”，既注重科學(xué)的實證，又重視“明變求因”以求“窺天地之奧而達造化之極”的理性思維；徐宏祖沖破“讖緯術(shù)數(shù)家言”及“昔人志星官輿地”的承襲附會之說，既注重對地理現(xiàn)象的實際觀測，更注重對地理自然現(xiàn)象作出科學(xué)的解釋；宋應(yīng)星以不怕“犯泄漏天心之戒”的氣概去探索自然的奧秘，其研究方法強調(diào)“事皆須試驗而后詳之”，“窮究試驗”；徐光啟等人接受西方自然科學(xué)的公理演繹方法，在中國本土近代科學(xué)方法萌芽的基礎(chǔ)上，全面揚棄傳統(tǒng)的經(jīng)驗論思維方式，開出一條以“緣數(shù)以尋理”為基本導(dǎo)向，以科學(xué)實證與公理演繹并重為特征的新思路；朱載在天文學(xué)研究中引入數(shù)學(xué)方法，擺脫了儒家天人感應(yīng)的神秘學(xué)說，排除政治倫理的干擾，使天文學(xué)真正具備科學(xué)的性質(zhì)。

3.應(yīng)用性。《救荒本草》以救荒活民為宗旨，具有較強的應(yīng)用性，后來學(xué)者都以實用性為其研究宗旨?！侗静菥V目》是李時珍經(jīng)過大量調(diào)查研究并結(jié)合臨床實踐寫成的；徐光啟種過試驗田，對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有親身感受，《農(nóng)政全書》對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理和農(nóng)業(yè)技術(shù)具有指導(dǎo)意義；《天工開物》對農(nóng)藝和手工業(yè)工藝的記載可以很容易地復(fù)原當(dāng)時的生產(chǎn)過程，從事農(nóng)業(yè)和手工業(yè)生產(chǎn)；《徐霞客游記》雖有較強的純科學(xué)性，卻也是作者實地考察的結(jié)果；朱載發(fā)明十二平均律，亦是在大量實踐的基礎(chǔ)上寫成。

我國古代的農(nóng)業(yè)、植物學(xué)和本草學(xué)知識積累與經(jīng)學(xué)的發(fā)展有一定的淵源關(guān)系，《救荒本草》提出的“植物生天地間，莫不其所用”，“天不虛生一物”都是儒家思想的派生物。朱早年接受儒家教育影響，儒家的“學(xué)、問、思、辨、行”的思維方法是貫穿該書始終的。在《救荒本草》的寫作過程中，他收集傳統(tǒng)的科技史料，把分散在各個角落有助于說明問題的史料匯集，學(xué)習(xí)書本知識，占有前人的研究成果；派人到各地考察，獲取了間接經(jīng)驗；但他主要還是以觀察自然界中事物的各種現(xiàn)象為實驗內(nèi)容而得到的第一手材料為基礎(chǔ)。在這個過程中，產(chǎn)生疑問，為解除疑問進行慎思，對搜集到的材料進行考核辯證、去偽存真、去粗取精、由此及彼、由外及內(nèi)的整理；在此基礎(chǔ)上，對可信的材料進行分析和歸類。這樣，將自己的實驗成果與實踐結(jié)合，指導(dǎo)人們通過發(fā)揮主觀能動性執(zhí)行正確的實驗結(jié)果。