農戶養豬應對市場變化“六招”

□梁登生

每一輪全國性生豬市場價格下跌，都象一場可怕的瘟疫一樣，致使一大批農戶生豬養殖場倒閉關停。幾年一個輪回的生豬市場價格下跌，長期以來周而復始地發生著，任何人都無法阻止，生豬養殖戶不可避免地要遭遇生豬市場價格下跌帶來的噩運。每一次噩運的來臨，都會給一些養豬農戶造成無法挽回的巨大經濟損失，甚至從此不能恢復養豬生產。從最近這一輪生豬市場價格下跌的前后過程中，我們不難發現有的農戶養豬場倒閉了，有的農戶養豬場卻安然無恙。倒閉了的農戶養豬場造成了重大的經濟損失，保持下來的農戶養豬場會因生豬市場價格上漲而大賺其錢，迎來更好的發展。從現實正反兩個方面的情況中，我們通過分析，總結出了“六招”，能夠有效應對生豬市場價格下跌。養豬農戶可以作為借鑒。

一、掌握市場信息，預測生豬價格的變化

生豬市場價格暴漲暴跌，幾年一個輪回，基本上已形成了一個規律。只不過每一個輪回經歷的時間有長有短，價格漲跌有高有低，但肯定會發生。然而，很多養豬農戶缺乏戰略眼光，在這種反復輪回中形成了一種跟風趕趟的習慣思維，看到生豬市場價格上漲就大規模地養豬，結果正好趕上生豬市場價格下跌；看到生豬市場價格下跌就停止養豬，卻又失去了養豬賺錢的機會。由于習慣思維的影響，大部分養豬農戶的腦筋轉不過彎，還大叫其苦。其實，養豬農戶很有必要掌握生豬市場價格信息，根據以往生豬市場價格變化的規律，預測未來生豬市場價格的變化，科學決策自己的經營行為，趨漲避跌。當生豬市場價格暴漲的時候，意味著生豬市場價格將要下跌，要適度縮小自己的養殖規模，確保自己有能力抵御生豬市場價格下跌的風險；當生豬市場價格暴跌的時候，意味著生豬市場價格將要上漲，要盡量擴大自己的養殖規模，最大限度地在生豬市場價格上漲過程中增加收入。

二、參加專業合作社，開展生產互助

隨著經濟全球化和市場化程度的提高，市場競爭越來越激烈，在激烈的競爭中，為了抵御風險，很多行業的生產經營規模，宜大不宜小。農戶生豬養殖為了抵御市場價格下跌的風險，同樣如此，需要適當擴大規模。但是，大多數農戶由于資金的原因，生豬養殖的規模十分有限。現階段克服農戶養殖規模小的缺陷的最有效的方法就是參加專業合作社，開展生產合作。不少生豬養殖專業合作社的實踐證明，農戶開展生產合作是切實有效的方法。在生豬市場價格下跌時，一是農戶在生豬銷售上，可以由合作社統一找銷路，解決農戶自己找不到銷路的困難；二是把農戶少量的生豬集中起來，成批銷售，既可以節省銷售成本，又可以提高銷售價格，減少了農戶的損失；三是可以由合作社在社員之間進行生豬的余缺調劑，避免一些農戶的豬賣不出去，又沒有資金購買飼料喂養的矛盾發生；四是在養豬農戶缺乏資金時，合作社還可以通過互助，解決農戶資金困難；五是在購進飼料、設備、藥物時，實行批量進貨，可以降低價格，從而減少農戶的生產開支。總之，通過專業合作社，開展生產合作，是抵御生豬市場價格下跌風險的有效途徑。

三、籌集充足的資金，增大生產規模彈性

農戶生豬養殖場若規模過小，生產成本偏高，難以增收，而且也難以抵御市場風險和經營壓力。但是，擴大規模需要大量資金投入，所以農戶在確定生豬養殖規模時，應根據自己籌集資金的數量確定。特別要注意的是，確定生產規模時，在資金籌集上要留有充分的余地，保證生產規模能夠縮小，也能夠擴大，中間要有一定的伸縮空間。比如，在這輪生豬市場價格下跌時，有的農戶養豬規模過大，缺乏必要的活動資金，在生豬市場價格處于最低的時刻，沒有錢買飼料，大批的豬不賣沒有吃的，要賣沒有銷路。在進退兩難，資金沒有保證的情況下，這些養豬農戶只能在最低的價位上，再打折將豬銷售出去，否則將全部損失，血本無歸。在總結這些農戶的教訓后，說明發展養豬生產要把籌集資金作為一項重要的工作進行，首先要有一定的自有資金，其次需要向周圍農戶借入部分資金，再次要爭取銀行貸款支持，如果可能的話，也可以爭取商家、廠家的支持等。在具有一定資金數量的情況下，確定自己發展生豬養殖的規模。在確定生產規模時不能滿打滿算，要留有充分的余地，才能夠抵御生豬市場價格下跌的風險。

四、依托銀行，度過難關

增加對農業的投入，是這些年來國家的一貫政策，包括財政資金和銀行貸款投入。財政資金投入主要是解決農村公共設施建設，銀行信貸資金主要用于發展農村的生產經營，尤其是支持農戶生產經營。農戶發展生豬養殖是一項投資較大的生產經營，需要自籌資金，但對大多數農戶來講，僅有自籌資金還不能很好地發展生產，需要銀行信貸資金的支持。特別是在應對生豬市場價格下跌時，一般農戶僅僅依靠自有資金是難以度過資金難關的。從發展生豬養殖成功的農戶的情況來看，有不少生豬養殖農戶是依托銀行貸款度過難關的。為了應對生豬市場價格下跌，度過生產經營難關，養豬農戶依托銀行需要做到以下幾點：一是要做到誠實守信，也就是說在過去的經歷中沒有欺詐行為和說話不算數的劣跡；二是要有較強的經濟實力，發展養豬生產必須籌集一定比例的自有資金，投入生產經營；三是農戶養豬，自身要有較強的生產經營能力，能應對生豬市場價格下跌和各種生產經營風險；四是農戶養殖生豬要有一定的規模，有利于效益的提高，也有利銀行資金的投入；五是農戶發展養豬生產要有優越的生產經營條件，包括場地、水、電、路、技術支持等，以有利于生產的發展，效益的提高。農戶養殖生豬具備了以上幾點，就有利于得到銀行的支持，有利于度過生豬市場價格下跌的難關。

五、爭取政策扶持，走出經濟困境

國家對農業開展政策扶持，出臺了很多優惠政策，其中對生豬的政策補貼是其中重要的一項。在生豬市場價格下跌的時候，生豬養殖專業戶可以爭取國家的政策補貼，減輕價格損失造成的經濟壓力。農戶為了順利地得到國家的政策補貼，度過生豬市場價格下跌的難關，一是要了解國家對生豬的補貼政策。以便有利于按照政策向有關部門提出補貼申請，及時得到補貼；二是要開展規模化養殖。因為國家主要是對規模化養殖生豬的農戶進行補貼，對零星養殖農戶一般沒有補貼；三是要納入養殖小區規劃。為了發展規模化、標準化生豬生產，很多地方政府把國家資金投入了小區建設，和小區農戶的生豬養殖。所以，只有納入小區規劃的生豬養殖才能得到國家的支持。所以說，養豬農戶要得到國家資金支持，最關鍵的是要符合國家有關政策的要求。

六、不泄氣，不放棄

多年來，在生豬市場價格下跌的時候，出現生產經營虧損，養豬農戶普遍的作法就是放棄生豬養殖。結果失去了下一輪生豬市場價格上漲賺錢的機會；到下一輪生豬市場價格上漲又開始養殖，結果又趕上了下一輪生豬市場價格下跌，造成經濟損失。為了避免這種惡性循環，生豬養殖農戶在生豬市場價格下跌的時候，要沉著冷靜，保持清醒的頭腦，不泄氣，不放棄。要做到這一點，一是在思想認識上必須明確，生豬市場價格的起伏變化是必然的、正常的現象。遇到生豬市場價格下跌不必感到奇怪，也不要怨天尤人；二是要提前有思想準備。農戶養豬明確了生豬市場價格變化是不可避免的，在一開始養殖時就要作好應對跌價的準備，在堅持養殖規模不能過大的同時，還要隨時關注市場行情變化，適時調整養殖規模；三是要備足生產經營資金，特別是購買飼料的資金，一方面自己在資金上要留有余地，另一方面在資金困難的時候要能找得到資金來源。只有這樣，農戶養殖生豬才能做到不泄氣，不放棄。