馬鈴薯不同栽培模式及經濟效益

殷亞紅

（浙江省舟山市農民轉產增收服務中心 316000）

舟山市耕地面積較少，淡水資源不足，近年來市政府大力提倡發展效益農業、水田改旱田等種植方法。馬鈴薯為我市主要栽培作物，它既可以作為蔬菜食用，也可作為糧食，同時又具有保健作用，是餐桌上不可缺少的食物。為了提高農民種植效益，我們經過多年探索與實踐，總結出了馬鈴薯不同栽培方式主要栽培技術，現將其介紹如下。

1 設施栽培

根據我市氣候條件，利用現有的鋼架大棚栽培馬鈴薯，一般在12月20日左右播種，翌年3月底開始收獲，生長期為100d左右。

1.1 效益分析

設施栽培馬鈴薯一般每667m2產量1500kg左右，平均每kg售價5元左右，每667m2毛收益7500元左右，在不計勞力工資，扣除種子成本400元、肥料200元、鋼棚折舊及塑料薄膜等700元左右，每667m2收入在6300元左右。設施栽培上市早，經濟效益較高。

1.2 栽培技術

1.2.1 品種選擇 根據我地近幾年品種引試結果，適宜本地種植的馬鈴薯品種為克新4號、克新2號、內蒙大洋芋、東農303。種薯一定要從北方調運，不能自留做種。

1.2.2 播種 每667m2施農家肥1000kg、復合肥25kg，深翻土壤，整地筑畦。每667m2種植3500株左右，每塊種薯切2～4塊，選擇芽眼深、健康種薯播種，每667m2需種薯150kg。

1.2.3 田間管理 馬鈴薯為塊莖作物，新塊莖遭陽光直射后，產生葉綠素，種皮發綠，商品性降低。因此要深播，植株生長至15cm左右時中耕培土。結合中耕培土，每667m2追施復合肥20kg左右。

2 露天栽培

根據本地氣候條件，在1月底播種，4月底5月初收獲，生長期120d左右，每667m2產量1700kg左右。

2.1 效益分析

露天栽培由于受氣候條件限制，播種期較遲，生長期要比在大棚內栽培長20多d，上市晚，平均每kg售價3元左右，每667m2毛收入5100元，在不計勞力工資，扣除種子成本400元、肥料200元，每667m2毛收入在4500元。

2.2 栽培技術

2.2.1 品種選擇 種薯一定要從北方調運，中、晚熟品種搭配種植。早熟品種有內蒙大洋芋、克新4號，晚熟品種有克新2號等。

2.2.2 播種 每667m2施復合肥30kg，翻耕入土，平整地塊，挖溝筑畦。每667m2種植3500株左右，每塊種薯切2～6塊，選擇芽眼深、健康種薯播種，每667m2需種薯150kg。

2.2.3 田間管理 植株長至15cm左右時中耕培土1次，除去雜草，加厚土壤，新薯塊減少復綠現象。結合中耕培土，每667m2施復合肥20kg左右。

3 翻秋栽培

翻秋栽培是我地白泉鎮平湖村的一種特色栽培方法，在8月底9月初播種，11月中旬以后收獲，每 667m2產量 1750kg。

3.1 效益分析

馬鈴薯在11月底以后上市，平均每kg售價3.6元左右，每667m2毛收入6300元。在不計勞力工資，扣除化肥200元、種子成本200元情況下，毛收入5900元。秋季氣溫逐漸降低后，種薯可延遲收獲，不會發生萌芽現象。根據市場需求延長供應期，可在一定程度上提高經濟效益。

3.2 栽培技術

3.2.1 品種選擇 可選用克新2號、內蒙大洋芋等品種。春季栽培采收后，選擇小薯塊作為種薯，因秋季氣溫高，種薯不能切口，只能1個種薯種1穴。切口后種薯易腐爛，造成缺苗。

3.2.2 播種 每667m2施復合肥30kg，翻耕入土，平整地塊，挖溝深30cm，筑畦寬1.2m。每667m2種植3800株左右，1個種薯1穴，不能切塊，每667m2需種薯200kg。

3.2.3 田間管理 秋季本地氣溫不高，陽光充足，中耕培土后可減少水分蒸發，避免陽光直接照射新薯塊，防止新薯塊變綠，降低食用價值，以減少經濟損失。結合中耕培土，每667m2施復合肥20kg。

4 小結

3種栽培模式在我市均有一定種植比例，大棚栽培要求條件較高，不能全面推廣，而且不宜連作，病蟲害較重，每667m2經濟收入在6300元左右。春季露天栽培是廣泛采用的一種栽培模式，占我市春季作物的1/3左右。但馬鈴薯上市比較集中，市場供應充足，每kg平均售價只有3.00元左右，每667m2收入在4500元左右。秋季栽培模式成本較低，種薯來源主要是春季收獲的小薯塊，且收獲期可長可短，可根據市場需求延長到年底，在一定程度上可提高經濟效益，秋季上市平均每kg售價在3.6元左右，每667m2收入5900元左右，可大面積推廣。