草莓無公害設施栽培技術

李開江 徐永忠 蔣步銀

（江蘇省興化市農業局 225700）

興化市自2002年底在臨城鎮三王村種植1.33hm2設施草莓以來，目前全市設施草莓種植面積近333.3hm2。我們經過多年摸索，形成了一套較成熟的無公害設施栽培技術，現將其介紹如下。

1 品種選擇

綜合興化地區氣候特點、生育期、上市時間、果型及消費習慣等各方面因素，應以種植豐香為主，配套栽培章姬、紅頰等品種。

2 培育壯苗

2.1 苗床選擇

選擇無除草劑殘留、土壤肥沃疏松、溝系配套的田塊作苗床，苗床大田面積比為1∶4～5。

2.2 整地筑畦

春節前后每667m2施腐熟有機肥2000～3000kg，筑畦前10d每667m2施45%硫基復合肥25kg，與土壤充分混勻。4月10日前開溝筑畦寬1.5m，畦中間稍隆起，兩邊開溝，四周脫箱。

2.3 母株移植

一般于4月上中旬移栽母株，最遲不超過5月10日。選用大棚內無病害的健康植株作母株，如能使用棚室外露地植株作為母株則繁殖能力更強。在畦中間按株距35cm移栽1行。栽植時要做到深不埋心，淺不露根。

2.4 苗期管理

2.4.1 水肥管理 栽后及時澆透水，最好采用滴灌。母株成活后，及時淺中耕松土，防止土壤板結，如遇干旱，則每隔5～7d澆1次水，不可大水漫灌；在梅雨季節，及時清溝理墑，做到雨停田干。紅頰草莓品種應注意用涼棚遮雨。苗期一般不追肥，6、7月份看苗情施肥，如葉色較淡、葉柄較細時，可適當追肥，每667m2施45%復合肥15kg左右，寧少勿多。10月中下旬覆蓋黑色地膜，667m2滴施45%硫基復合肥30～35kg。一般霜降前5d，選擇晴好天氣蓋大棚膜，但也要綜合分析當年氣候特點實時蓋膜，切忌過早，否則棚內溫度過高易造成苗體瘋長和白粉病大發生，外界溫度達0℃以下時及時蓋好內棚膜（內設繃環，雙層覆蓋）。

2.4.2 整枝壓蔓 母株活棵后，及時摘除老葉和花序。匍匐莖發生前，保持土壤濕潤，勤松土，為匍匐莖生根創造良好條件。匍匐莖發生后，及時將匍匐莖梳理均勻、用泥土壓蔓，促進根系生長。6月下旬，當每m2田間植株達150株時，應及時挖去母株，騰出空間以利新苗生長，待秧苗布滿后，每667m2可噴施多效唑15g促進苗體矮化壯實，7月下旬、8月初及時摘除老葉并帶出田外焚燒或深埋。

2.4.3 病蟲害防治 苗期病蟲害主要有紅蜘蛛和炭疽病。紅蜘蛛：在4月中上旬可用阿維菌素防治；炭疽病：7月上中旬，梅雨季節炭疽病發生嚴重，可用炭特靈或咪鮮胺等藥劑防治，每3d用藥1次，連用3次。遇連陰雨天氣，轉晴后立即用藥防治。

3 定植

3.1 定植前準備

上季草莓收獲結束后，及時清理田間雜物，耕翻曬垡，連作田塊要做好土壤消毒處理。筑壟前10d左右，每667m2施腐熟有機肥2000～2500kg、45%硫基復合肥30kg作基肥。移栽前10d左右筑壟，6.2～6.4m寬的大棚按壟寬55cm、溝深35cm、溝寬25cm筑8條壟，其中6條整壟，兩側為半壟，做到壟直、土實。移栽前1～2d鋪好滴灌管，壟面濕潤后，及時用施田補加液態丁草胺噴霧除草。草莓移栽前，每667m2苗床用咪鮮胺加先打或蘇殺防病治蟲，做到帶藥移栽。

3.2 定植

9月5～15日移栽，最遲不超過9月20日，每壟栽2行，株距 15～18cm，每 667m2栽8000～9000株。大小苗分級移栽，花芽苞（弓背彎）朝外。移栽深淺要適度，做到深不埋心，淺不露根。在大棚兩頭栽植少許病害指示作物，如興化香蔥等。栽后及時澆水，發現缺棵及時補苗。

4 田間管理

4.1 花期管理

扣棚后現花蕾30%左右，選擇晴天下午2點噴6～8mg/kg赤霉素激活花芽，打破休眠，拉長花莖。施用赤霉素后，立即蓋膜，使棚內溫度保持在30℃左右，噴藥后3d內，做到早上晚開棚，晚上早關棚，保持棚內溫度白天25～30℃、夜間10～15℃，達到高溫激活花芽的目的。11月上旬左右進入初花期，此時放蜜蜂，幫助傳花授粉。11月中旬左右進入盛花期，注意勤通風，降低棚內濕度。

4.2 結果期管理

11月下旬進入果實膨大期，應及時清除老葉、枯葉，以利通風透光，減輕病害。此期應灌水追肥1次，每667m2用45%硫基復合肥25kg。最好在晴天中午前后施肥，不能過早或過晚，注意通風降濕。次年2月中下旬、第1批果實采收結束后，應及時清除老葉、枯葉，每株以14片為宜，同時摘去第1批花柄，減少養分消耗，促進第2、3批花芽分化，及時清除匍匐莖。此時再追肥1次，每667m2用45%硫基復合肥25kg，同時拆除二層膜。鮮果九成熟時采摘，此時色香味俱佳，商品價值高。

4.3 病蟲害防治

4.3.1 蟲害 草莓蟲害主要有蚜蟲，紅蜘蛛，斜紋夜蛾及蠐螬、地老虎、螻蛄等。應及時摘除枯葉、老葉，清除田間雜草。蚜蟲、紅蜘蛛及斜紋夜蛾可選用生物殺蟲劑先打、阿維菌素、芽清靈、華農1號防治。蠐螬、地老虎、螻蛄等，每667m2可用晶體敵百蟲1kg兌溫水2.5kg與小榨菜籽餅拌勻配成藥餌，在傍晚均勻條施于壟面進行誘殺，誘殺時將壟溝注半溝水以抬高基部蟲體便于誘殺。

4.3.2 病害 草莓病害主要有灰霉病、白粉病、葉斑病、芽枯病、革腐病。清除棚內枯老莖葉，以利通風降濕，同時結合用殺菌劑防治。