對(duì)家蠶化學(xué)病害的分析和探討

吉 英

（四川省閬中蠶種場(chǎng)，四川 閬中 637400）

在蠶種生產(chǎn)過程中，我們常常可以看到各種傳染性蠶病(病毒病、細(xì)菌病、真菌病、微粒子病)和非傳染性蠶病(農(nóng)藥中毒、蠅蛆、壁虱、創(chuàng)傷)直接為害家蠶，這些病害其癥狀比較明顯，傳染比較規(guī)律，也有科學(xué)的診斷和防治方法。可是在生產(chǎn)實(shí)際中常出現(xiàn)人們很難發(fā)現(xiàn)的一些家蠶病害，比直接的病害更可怕，筆者認(rèn)為，就現(xiàn)行生產(chǎn)而言，相關(guān)家蠶的化學(xué)病害主要有：農(nóng)藥殘留、尿素氮和蛻皮激素危害。

實(shí)例一：1994年西南農(nóng)業(yè)大學(xué)在北碚歇馬村對(duì)螨克農(nóng)藥進(jìn)行殘毒試驗(yàn)，用螨克2000倍液噴霧桑葉，分別用噴霧后7天、10天、15天的桑葉喂蠶，蠶兒均未表現(xiàn)中毒癥狀。該試驗(yàn)結(jié)果我場(chǎng)獲悉后，于1995年6月29日將城園180多畝桑園全面噴霧2000倍螨克農(nóng)藥，噴殺紅蜘蛛，8月29日桑葉采進(jìn)品保、選種、原種三組使用后，蠶兒當(dāng)時(shí)均未表現(xiàn)中毒癥狀，但在大眠眠期中，均出現(xiàn)眠蠶爬邊的現(xiàn)象，飼養(yǎng)期雖然安全地渡過了，但到了后期卻大量發(fā)生蔟中吊猴蠶、死蛹、死蛾。2002年第三期《中國(guó)蠶業(yè)》刊登了螨克農(nóng)藥對(duì)家蠶毒性的研究一文，證實(shí)了該農(nóng)藥用藥60天后的桑葉對(duì)家蠶仍有殘毒作用。由此可見，長(zhǎng)效農(nóng)藥的殘毒對(duì)家蠶的為害是可怕的。

實(shí)例二：2006年春季彭城原蠶區(qū)于3月20日施春肥，尿素施入后一直天干未下雨，到4月28日我們到彭城下河壩刨開施肥窩，發(fā)現(xiàn)尿素仍是顆粒狀，待5月5日下大雨后，桑葉猛長(zhǎng)，5月12日開始大批用葉，結(jié)果熟蠶蠶體大、繭子大、蛹體肥，而后期死蛹、死蛾多，產(chǎn)卵量少。克蟻產(chǎn)繭全村平均為6.1公斤，而公斤繭制種全村平均只有2.82張。由此可見，尿素氮集中使用或分解轉(zhuǎn)化時(shí)間不夠?qū)倚Q的為害是顯而易見的。四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院何大彥1 990年研究：尿素的溶解、吸收、轉(zhuǎn)化需要一定時(shí)間的生理生化過程，桑園施用的氮素化肥[C0(NH4)2]，經(jīng)土壤微生物及酶的分解作用，逐步分解為簡(jiǎn)化的銨根離子(NH4+)、硝酸根離子(NO-3)和亞硝酸根離子（NO-2）等無(wú)機(jī)態(tài)氮，前兩種可被桑根吸收利用，一部分在根部合成氨基酸，作為蛋白質(zhì)的基本物質(zhì)；另一部分轉(zhuǎn)移到葉片，直接在葉內(nèi)合成氨基酸。后一種的NO-2亞硝酸根離子，被桑根吸收后可在桑葉中形成亞硝酸或亞硝酸鹽的有毒物質(zhì)，對(duì)蠶兒產(chǎn)生毒害作用。如果桑園集中施用尿素氮或尿素氮分解轉(zhuǎn)化時(shí)間不夠，過量的硝態(tài)氮在桑葉中積累就會(huì)形成亞硝酸或亞硝酸鹽存在于桑葉中，蠶兒食用這種桑葉后就會(huì)引起中毒或中毒發(fā)病死亡。同時(shí)，蠶兒食下這種偏氮虛嫩的桑葉，蠶體肥大，體質(zhì)虛弱，蛹、蛾期能量供給不足，易發(fā)生后期死蛹、死蛾。

因此，北碚蠶種場(chǎng)彭子厚先生于1984年在《四川蠶業(yè)》第四期發(fā)表論文，明確界定了春季施肥必須在桑樹發(fā)芽前20天進(jìn)行，最后一批施肥時(shí)間最遲也應(yīng)在用葉前30天結(jié)束，并記錄最后一次施肥日期，避免提前誤采。以防止氮肥轉(zhuǎn)化時(shí)間不夠，給家蠶造成為害。

實(shí)例三：2006年春季彭城原蠶區(qū)因勞動(dòng)力缺乏，90%以上的原蠶戶添食了蛻皮激素，添食劑量均超過規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的五倍以上。據(jù)調(diào)查，彭城1村8社一原蠶戶飼養(yǎng)蟻量30克，就使用了12盒蛻皮激素。當(dāng)季全村種繭后期普遍發(fā)生干縮蛹，公斤繭制種只有2.82張。南充蠶種場(chǎng)朱軍1996年研究：種繭育按正常標(biāo)準(zhǔn)添食蛻皮激素與對(duì)照比較，其死蛹率增加21%，發(fā)蛾率下降23%，產(chǎn)卵量減少24.5%。由此可見，蛻皮激素對(duì)種繭質(zhì)量的影響是非常驚人的。

綜上所述，農(nóng)藥殘留、尿素氮和蛻皮激素對(duì)家蠶的為害是不可低估的。在生產(chǎn)實(shí)踐中，桑園如何做到不用藥或少用藥 如何做到多施有機(jī)肥，少施速效肥，原蠶區(qū)如何做到不用蛻皮激素。對(duì)此，筆者提出如下三條應(yīng)對(duì)措施：

1、桑樹專用農(nóng)藥的篩選

目前，著手對(duì)桑樹專用農(nóng)藥的篩選、嚴(yán)格管理農(nóng)藥、科學(xué)使用農(nóng)藥勢(shì)在必行。桑園病蟲害防治在統(tǒng)防統(tǒng)治的前提下，堅(jiān)持春季不用藥或少用藥、夏季長(zhǎng)效藥、秋季短效藥，秋后封園藥，一年之中重點(diǎn)打好封園藥。用藥的原則是：在保證蠶座安全的前提下，把農(nóng)藥打在防治適期上，桑葉寧可有微量的蟲害，蠶兒不可有微量的中毒。具體的方法是：一要有專人負(fù)責(zé)病蟲害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)；二要科學(xué)指導(dǎo)使用農(nóng)藥；三要制定出農(nóng)藥篩選實(shí)驗(yàn)方案，盡可能篩選出2～3種桑樹專用農(nóng)藥。最大限度地減少農(nóng)藥殘留對(duì)蠶種生產(chǎn)的為害。

2、原蠶區(qū)禁止使用蛻皮激素

過去我們宣傳的禁止使用，實(shí)質(zhì)上是順其自然，多年來(lái)蠶農(nóng)深知添食蛻皮激素的省力化效應(yīng)，早就偷偷摸摸地全面普及了。據(jù)調(diào)查：彭城原蠶區(qū)2006年春季有90%的原蠶戶添食蛻皮激素，下鄉(xiāng)工作人員無(wú)法用科學(xué)的方法來(lái)加以判定，費(fèi)了九牛二虎之力，只現(xiàn)場(chǎng)查獲了9戶，致使我們的管理非常被動(dòng)。為了使我們的管理做到有章可循，科學(xué)規(guī)范。我場(chǎng)購(gòu)置了能檢測(cè)出蛻皮激素含量的分光光度計(jì)一臺(tái)，在五齡盛食期后逐戶抽樣檢測(cè)，凡查出添食蛻皮激素者予以處罰，真正做到禁止使用。

3、推行夏伐桑枝回田技術(shù)

桑樹的生長(zhǎng)是通過根系吸收土壤中的養(yǎng)份和水份生長(zhǎng)出新稍和葉片，根據(jù)物質(zhì)轉(zhuǎn)化的不滅定律，地上部份長(zhǎng)出多少枝條和葉片，就需要地下部的供給多少水分和養(yǎng)分。現(xiàn)在每年桑葉采入蠶室被蠶食下排出糞便連同葉柄第二年全部回到了桑園，而夏伐枝條卻白白地丟棄了。據(jù)統(tǒng)計(jì)，每年全場(chǎng)約有100噸桑枝，相當(dāng)于每畝桑園平均丟失了2000公斤有機(jī)肥，如果能把這筆肥源就地回田，可以預(yù)料，全場(chǎng)桑園不出三年，冬季可以不施枯餅肥，春季可以不施尿素，夏季可以少施速效肥。更重要的是可以減少春季因干旱尿素溶化分解不及時(shí)，對(duì)家蠶帶來(lái)的負(fù)面影響。

夏伐桑枝回田的具體方法是：各桑園生產(chǎn)組利用春閑調(diào)劑勞動(dòng)力時(shí)，每三行桑樹開深溝一行，待夏伐時(shí)，三行枝條就地下溝，空閑后將其覆蓋。來(lái)年換行開深溝，三年一輪回，周而復(fù)始，良性循環(huán)，既廣辟了肥源，又改良了土壤。