常見雞中毒性疾病的特征與防治

劉紫金 王孝榮 河南省商丘市動物檢疫站 476000

姜愛芳 河南省商丘市畜禽防治站 476000

近年來，在養雞生產中，雞中毒性疾病越來越復雜，現結合臨床經驗，對雞常見中毒性疾病的特征與防治簡述如下：

1 雞常見中毒性疾病的共同特征

1.1 直接攝毒

如攝食過有毒的某種飼料或毒性較大的某種藥物攝入過量，或環境中某種有毒氣體過多。

1.2 整群發病 臨診癥狀相似

中毒癥狀的嚴重程度及死亡率與雞齡和體質有關，一般日齡較小的中毒較深，癥狀出現早，死亡率高，反之亦然；相同日齡者，則以強壯、采適量大的個體首先出現中毒癥狀和死亡。急性中毒，往往于攝毒后幾分鐘到幾個小時內突然發病，急性死亡，死亡率高；一般中毒多于攝食后1-2d發病。死亡率因有毒物質的毒性及攝毒量的多少差異很大；慢性中毒，多有長期少量攝毒，毒物蓄積而致。一般于攝毒后幾天到十幾天甚至停止攝毒幾天后才發病，常表現為零星死亡。經消化道攝毒者，多表現出整群精神沉郁或興奮，食欲減少或廢絕，飲欲增加，腹瀉，有的有神經癥狀，產蛋雞產蛋量下降等癥狀。剖檢多有肌胃角質膜脫落或易剝離，腎臟腫大；氣源性中毒，多表現為流淚、呼吸困難。

2 雞常見中毒性疾病的特征

2.1 飼料（源性）中毒

常見飼料（源性）中毒有變質魚粉中毒、霉變飼料中毒和食鹽中毒，有時也可遇到生豆餅、棉子餅、菜籽餅中毒，亞硝酸中毒及硫酸亞鐵等飼料添加劑中毒。

（1）變質魚粉中毒

病雞從口腔中流出棕色或黑色液體，排便困難，糞便多呈黑色醬油狀。剖檢可見從口腔到直腸都有黑色液體，腺胃、肌胃松弛變大，粘膜糜爛和潰瘍；十二指腸腸壁變薄或增厚，粘膜上皮脫落、充血出血。

（2）霉變飼料中毒

主要由飼料中玉米、餅粕等霉變后產生的毒素引起。剖檢十二指腸腫大，肝腫大、蒼白、質脆、脂肪變性；慢性病例，肝臟萎縮，表面有結節，膽囊充盈，腎腫大、充血、出血、變性；心包積液，有的雞肌肉蒼白；胸部、腿部皮下出血，腹腔有積水。

（3）食鹽中毒

食鹽中毒多是因誤加或魚粉中食鹽過量或拌料不均引起。病雞厭食，拼命飲水，糞便稀薄帶泡沫，有的供給失調，行走困難或興奮鳴叫。急性死亡雞頭腫大，皮膚干燥，蠟黃色，慢性中毒者腹腔積水，肌胃柔軟無彈性。

生豆餅中毒主要表現為拉稀和貧血，棉子餅中毒主要表現為雞冠、肉垂發紺，產蛋下降，腸炎；菜子餅中毒主要表現為貧血，生長緩慢，突然死亡，產蛋下降，蛋殼有污斑，腹水；亞硝酸鹽中毒主要表現為拉稀，糞便墨綠色。

2.2 藥物中毒

（1）磺胺類藥物中毒

常見的有磺胺二甲嘧啶、長效磺胺、磺胺脒等。中毒雞冠蒼白，產蛋下降，產畸形蛋、褪色蛋；皮膚、肌肉和內臟器官出血為特征病變，整個腸道出現出血點和淤血斑，腺胃出血、肌胃角質膜下出血；實質器官腫大，血凝不良。

（2）呋喃類藥物中毒

中毒雞多見興奮不安、尖叫不止，供給失調，轉圈；剖檢腺胃、肌胃內有黃色粘液，腸道黃染，肝、脾、腎腫大，一側或兩側肺水腫，心臟變大，有腹水。

（3）喹啉類藥物中毒

常見喹乙醇中毒。剖檢肌胃角質層下有出血點或出血斑，腸粘膜彌漫性出血腫脹，尤以十二指腸為甚。

（4）雙呱類藥物中毒

常見的是錄苯胍中毒。中毒雞精神沉郁，食減，作轉圈運動。剖檢腸粘摸彌漫性充血出血，肝脾臟腫大。

2.3 有害氣體中毒

（1）一氧化碳中毒

中毒雞開始興奮鳴叫，繼而呼吸困難，頭向后仰。剖檢雞血液和肺呈櫻桃紅色，肌肉蒼白，心包積液。

（2）氨氣中毒

中毒雞興奮鳴叫，眼流淚，眼結膜有漿液性分泌物；死前扭頭或曲頸。

（3）甲醛中毒

眼瞼水腫、發炎、流淚，死雞皮下和肺部水腫，腹腔積液。

3 常見中毒性疾病的防治

多數中毒無特效解毒藥物，所以預防的關鍵是平時謹慎小心。在選購飼料時應注意飼料有無霉變，魚粉的色澤、氣味及含鹽量是否正常，餅粕的加工工藝及生熟度等。存放飼料的料庫應涼爽、干燥、通風良好。用藥時，特別是使用毒性較大的藥物時，應按說明用量準確計算后使用，必須加倍時，應在技術人員的指導下進行，切忌盲目加倍，拌料必須拌勻，必要時應先用少量飼料或飲水預混，再與其他飼料或飲水混勻。

發現雞只中毒后，應立即停喂有關可疑藥物或飼料，并采取一些輔助療法。如在飲水中交替投放0.01%～0.15%的NaHCO3,6%～8%的蔗糖 （白糖也可）或3%～4%的葡萄糖，以加強腎臟的排泄作用和肝臟的解毒功能，飼料中多維素加倍，同時添加0.1%的Vc,切忌濫用任何藥物。氣源性中毒，應立即通風換氣，盡快排除毒氣或盡快將中毒雞移至空氣新鮮的地方。除采取上述措施外，雞采食變質魚粉后，可在飼料中添加甲晴咪胺或西咪替丁及Vk3、Vk6等；在飼料中添加1%～2%的氟石（內含氧化硅）可預防和緩解霉變飼料中毒；亞硝酸鹽中毒后可用0.2%的亞甲藍治療；磺胺類藥物中毒嚴重者可肌注 VB12(1～2Ug/只)或葉酸（50～100ug/只）；痢特靈中毒可試用萬分之一的KMnO4飲水，喹乙醇中毒后可使用5%的Na2SO4飲水。