藥用植物學與生藥學整合教學的思考

陳乃東,王慶紅

(1.皖西學院生物與制藥工程學院,安徽六安 237012;2.六安市城北中學,安徽六安 237158)

藥用植物學與生藥學整合教學的思考

陳乃東1,王慶紅2

(1.皖西學院生物與制藥工程學院,安徽六安 237012;2.六安市城北中學,安徽六安 237158)

作為藥學專業(yè)基礎課,藥用植物學與生藥學長期以來被分隔成兩門獨立的課程進行教學,存在著重復教學、內容繁雜等弊端,且與教材改革淡化學科意識、增加實用性。有鑒于此,有必要按照培養(yǎng)目標的要求,根據地域情況和專業(yè)層次對教材進行適當取舍,將兩門專業(yè)課合并進行教學。整合教學對激發(fā)學生的學習興趣及提高教師的教學效果具有重要意義。

藥用植物學;生藥學;整合教學

藥用植物學是利用植物學中的形態(tài)解剖及分類學的知識和方法來研究藥用植物的分類鑒定、藥材鑒別等的一門學科,它包括形態(tài)解剖和分類學兩大部分[1](P1)。生藥學是以天然來源的、未經加工或只經簡單加工的、具有醫(yī)療或保健作用的植物、動物和礦物為研究對象,研究其質量和變化的規(guī)律,探討其資源和可持續(xù)利用的科學[2](P1)。80%以上的生藥來源于植物[3](P5),識別、鑒定藥用植物是學好生藥學的基礎與前提,這2門藥學專業(yè)課程之間存在著廣泛的聯(lián)系。筆者擬就藥用植物學與生藥學教學兩門專業(yè)課程的整合提出自己的設想,與同行商榷。

1 藥用植物學與生藥學整合的必要性和依據

1.1 整合的必要性

在以往的教學過程中,藥用植物學通常被安排在第二學期,生藥學被安排在第三學期,這樣的課程安排存在以下不足:

其一,藥用植物學是生藥學的基礎課,二者之間重復的內容較多,既浪費教學時間,又不利于調動學生學習的積極性。其二,兩門課程各自使用獨立的教材,學生難免將兩門課程割裂開,這與教材改革淡化學科意識、增加實用性的要求不符。因此,有必要對二者進行有機整合,以充分利用教學時間,提高教學質量。

1.2 整合的依據、目的

皖西學院制藥工程專業(yè)是2004年經教育部批準設立的,學生畢業(yè)后主要面向各類制藥企業(yè)就業(yè)。自2005年開始招收第一批學生至今已培養(yǎng)了2屆本科畢業(yè)生。隨著藥學教育改革的深化,為了培養(yǎng)基礎扎實、知識面寬、動手能力強、素質高的學生,針對我校制藥工程專業(yè)學生的實際情況,擬從2010～2011第一學期開始,將藥用植物學與生藥學合并為一門課,課時由05～07級的75學時(藥用植物學35學時,生藥學40學時)壓縮至48學時。整合2門課程的依據是人民衛(wèi)生出版社出版的鄭漢臣、蔡少青主編的教材《藥用植物學與生藥學》第四版[3],以系統(tǒng)為基礎,打破兩學科間的界限,精選內容,避免重復,體現(xiàn)兩學科之間的雙向滲透與重組,注重知識的廣度和深度,提高教學效果。

2 藥用植物學與生藥學整合后教材內容的處理

教學內容是課程教學的核心,教學內容的選擇直接關系到教學質量和效果。通過實踐,筆者認為將兩門課程的理論與實驗內容進行以下改革和調整,可以更好地將兩學科結合起來,提高教學質量。

2.1 以生藥學內容為主線,將藥用植物學與生藥學教學穿插進行

在藥用植物學各論中首先講授植物的形態(tài)、顯微構造這一部分內容,為生藥的基源鑒定、顯微鑒別打下基礎。植物顯微構造中器官的內部解剖構造穿插到生藥學基源鑒定、顯微鑒別和實驗教學中完成。將二者重復的內容,如古代本草著作、中藥材的原植物的科屬、形態(tài)特征、分布、入藥部位、功效等內容合二為一。把藥用植物學中植物分類學的各類科、種的特征與生藥學中各味藥的鑒定相結合。在講解單味生藥之前,先講述各類生藥科屬的分類學特征及組織構造特點,這樣就將兩學科內容很好地融合起來了。

2.2 重點增加教學內容

《藥用植物與生藥學》教材是學習藥用植物和生藥理論的藍本,但由于我國地域跨度大,各地地理氣候有別,生物群體各異,植被明顯不同,各地生藥也不同。所以,應根據地域不同適當增加教學內容。

2.2.1 介紹生藥鑒別的三級標準

生藥鑒別是生藥學的重要內容,因此標準很重要,應讓學生樹立生藥鑒別是有章可循,有“法”可依的觀念。目前,我國推行藥品管理三級標準,逐步形成二級藥品管理標準,即2005年頒布的《中華人民共和國藥典》所規(guī)定的標準,這是法定的國家藥品標準。因此教學時,要讓學生了解這些標準,并且掌握這些法定標準對生藥學鑒別的重要性。

2.2.2 介紹當地的道地藥材

講授藥用植物與生藥品種應根據我校所處的實際情況適當取舍。除講授大綱規(guī)定的藥材外,還應介紹一些皖西地區(qū)的道地藥材如霍山石斛等,重點介紹其性狀鑒別,注重其性狀、顯微特征上與偽品、代用品的異同點,培養(yǎng)學生鑒別真?zhèn)蔚哪芰Α?/p>

2.3 適當舍棄部分內容

整合后的藥用植物與生藥學是一門具有完整理論體系的專業(yè)課程,為了突出生藥以基源、性狀、顯微和理化鑒別為重點的特點,應根據我校制藥工程專業(yè)的培養(yǎng)要求對教材進行取舍。

2.3.1 淡化生藥的各類化學成分簡介

生藥的各類化學成分屬于天然藥物化學的主要內容,在總論中學習生藥的各類化學成分,會使學生產生畏難情緒,有礙培養(yǎng)學習興趣。

2.3.2 舍棄淘汰的生藥品種

隨著生藥學研究的迅速發(fā)展,經過漫長的臨床藥學試驗發(fā)現(xiàn)一些習慣的臨床藥物卻有很明顯的毒副作用,有些甚至已被國家明確規(guī)定禁止使用,如有腎毒性的關木通等生藥,應予刪除。

3 教材整合后的教學方法和手段

3.1 改藥用植物及生藥的單獨講解為歸類比較

沒有比較就沒有鑒別。某些藥用植物或生藥的性狀、顯微結構及理化性質非常相似,如果單獨講解,則體現(xiàn)不出它們的不同點與相同點,達不到準確鑒別的目的。我們可采用歸類列表比較法介紹,找出它們的異同點,進行鑒別。如當歸與獨活,半夏、南星及白附子,人參、天麻的正偽品,貝母的品種等;還可對全教材所有生藥相關性的特征進行比較,如可根據草酸鈣簇晶鑒別大黃、人參、白芍等3味藥材的粉末:根據簇晶的顏色進行比較(大黃簇晶黃棕色,人參簇晶淡黃白色,白芍簇晶黃色);根據簇晶的形狀進行比較(大黃簇晶棱角大多短鈍,人參簇晶棱角銳尖,白芍簇晶存在于薄壁細胞中,常排列成行)。這種教學法,便于學生的記憶和準確鑒別。

3.2 注重經驗術語的教學

經驗術語是我國數千年來鑒定生藥材的經驗總結,用簡潔易懂的短語或擬人擬物的形容詞,形象地描述了某些生藥材的重要特征。在教學過程中引用這些經驗術語,學生很感興趣,容易記憶,效果事半功倍。例如黨參的“獅子頭”,大黃的“星點”,何首烏的“云綿紋”,板藍根的“金心玉欄”,人參的“蘆頭”、“蘆碗”、“棗核芋”、“珍珠點”,天麻的“肚臍眼”、“鸚哥嘴”,黃岑的“珍珠頭”,單子葉植物根莖的“筋脈點”,雙子葉植物根、根莖及莖的“菊花紋”、“車輪紋”等等。

3.3 講授中引用典故、奇聞軼事

祖國醫(yī)藥博大精深,本草著作有400余種,集中了前人的精辟論述,民間也有許多趣聞傳說。在課堂教學中把民間那些妙趣橫生的奇聞軼事搬到講臺上,能活躍課堂氣氛,取得良好的教育效果。例如山民何氏常服何首烏而使白發(fā)變黑;傳說某新婚夫妻,丈夫外出經商數年未歸,其妻思念成疾,正在重病時,丈夫歸來了并帶回一味藥,妻服之而痊愈,因此命名該藥為“當歸”,意即應當回歸,否則妻命難保了[4]。諸如此類的還有王不留行、徐長卿、杜仲等,關于人參、靈芝的傳說更是傳神。如此典故,舉不勝舉。當然在講授這些內容時一定要剔除糟粕,注意科學性。

3.4 改革實驗教學,加強系統(tǒng)培訓和實驗考試

藥用植物學與生藥學實驗課教學既能夠配合理論教學、鞏固和驗證所學的知識、進行基本實驗技能的訓練,又能培養(yǎng)學生進行科學實驗的能力[5-7]。在教學中應系統(tǒng)地開設實驗,訓練學生全方位地鑒別各種生藥的能力。將某些生藥及藥用植物標本直接帶到課堂發(fā)給每一位學生,由學生對照書本獨立觀察鑒別,找出其鑒別特征,并用自己的語言進行描述。然后由教師提出有關問題,經學生討論,由教師綜合各方情況得出結論。在該課結束前,進行一次實驗考核。內容包括藥材的識別、混合未知生藥粉末的鑒別,在規(guī)定時間內完成鑒定。實驗考核不及格者不能參加理論考試,準許實驗考試補考,這種考核方法提高了教學質量。

3.5 創(chuàng)造條件積極開展第二課堂

我校位于皖西,臨近藥用植物資源豐富的大別山。在教學中可結合本地區(qū)的生藥資源進行野外實物教學,開展第二課堂,擴大學生視野。例如,帶學生到附近的山林、田野、河岸等調查當地的生藥資源情況;到附近的藥材市場、藥店、藥材加工廠、生藥種植場進行生藥市場調查,了解本地區(qū)生藥市場中的交易情況如品質的真?zhèn)蝺?yōu)劣等。

這些課外活動的開展,集游樂與學習于一體,不但能豐富學生的學習生活,更能夠激發(fā)他們的學習興趣,了解生藥現(xiàn)狀和信息,為今后的工作打下基礎。

3.6 開展多層次的生藥學新技術、新方法和新進展講座

隨著科學技術的發(fā)展,生藥學的研究任務已從傳統(tǒng)的真?zhèn)蝺?yōu)劣評價發(fā)展到生藥資源的綜合利用等多個方面,新方法和新技術也廣泛應用于生藥學的研究和實踐中。如應用現(xiàn)代分析手段(HPLC,GC/LCMS)和分子生物學技術進行生藥的鑒定和評價;植物組織培養(yǎng)和轉基因技術生產藥用植物活性成分;藥用植物的遺傳育種等。這些研究內容和技術又恰恰是我們教學中相對薄弱的環(huán)節(jié)。為此,有必要開展一系列的生藥學課外講座,如現(xiàn)代分析技術與生藥品質評價、生物活性成分的高通量篩選、植物轉基因技術在藥用植物活性成分研究和開發(fā)中的應用、藥用植物生物工程等,充實學生的生藥學理論和實踐知識,作為實踐教學的有效補充,為學生日后從事與生藥學相關的工作奠定良好的基礎,提高人才培養(yǎng)的質量。

以上是筆者對藥用植物學與生藥學課程改革的一些設想,但仍存在一些亟待探索和解決的問題,教師應依據藥用植物與生藥學課程標準,結合學科特點和當前生藥學發(fā)展趨勢,不斷總結經驗、適當取舍教材,采取多種多樣的教學方法和手段,精心組織教學,實現(xiàn)培養(yǎng)實用型藥學人才的教育目標。

[1]姚振生.藥用植物學[M].北京:中國中醫(yī)藥出版社,2003.

[2]李萍.現(xiàn)代生藥學[M].北京:科學出版社,2006.

[3]鄭漢臣,蔡少青.藥用植物學與生藥學(第4版)[M].北京:人民衛(wèi)生出版社,2004.

[4]何志光.淺談藥用植物學的興趣教學[J].安徽衛(wèi)生職業(yè)技術學院學報,2006,5(6):80-81.

[5]劉惠娟,李萍.提高生藥學實驗教學的質量[J].藥學教育, 1998,14(3):37-38.

[6]孫連娜,陳萬生,馬琳,等.生藥學實驗教學改革初探[J].藥學實踐雜志,2005,23(3):172-173.

[7]李明梅.充分利用直觀教學提高課堂教學效果[J].中等醫(yī)學教育,2002,18(11):55-56.

Insights into the Integration Teaching of Pharmaceutical Botany and Pharmacognosy

CHEN Nai-dong1,WAN G Qing-hong2
(1.College of Biotechnology and Pharmaceutical Engineering,West Anhui University,L u’an237012,China;
2.Chengbei Middle School of L u’an City,L u’an237158,China)

As the two of the most important pharmaceutical curriculums,Pharmaceutical Botany and Pharmacognosy were treated as two courses and were separatedly set up in two terms.This caused many future troubles such as teaching repeatedly,trivial and complicated contents,and was inconsistent with the teaching reform aims of increasing consciousness about utility but weakening subjects.In view of this,it is helpful to integrate the two subjects into one curriculums,of which the repeated contents were decreased and the different teaching methods were utilized according to the cultivation objectives.It is sure that the integration teaching is more efficient and more helpful in stimulating the students’interest.

pharmaceutical botany;pharmacognosy;integration teaching

Q94-4

A

1009-9735(2010)05-0080-03

2010-08-07

安徽高校省級自然科學研究項目(KJ2010B259);皖西學院校級科研基金(WXZQ0722)。

陳乃東(1972-),男,安徽金寨人,講師,藥學博士,研究方向:天然產物分離鑒定及結構修飾。