廣西農墾永新畜牧集團打造中國生豬品牌

廣西農墾永新畜牧集團打造中國生豬品牌

本刊輯：人民網7月22日消息，只要你拿起一塊豬肉，把上面 “信息追溯碼”對準查詢顯示屏，就會了解到該豬肉的產地、品種及出生、出欄、免疫情況，甚至可以了解到養殖階段負責人、屠宰時間、地點、檢疫合格證號、運輸車輛消毒證號、產品的檢驗機構等全面信息。日前，記者在廣西農墾 “永新源”無公害豬肉專賣店看到，這樣 “出身清白”的豬肉深受市民的歡迎。

該公司的負責人介紹，為了實施標準化管理和標準化生產,公司制定了一套適應無公害生豬生產的一系列管理制度，從仔豬出生到上市屠宰，原料與獸藥采購，原料進場、加工、包裝、飼喂等都有詳細記錄，做到全程監控。要求很嚴格，如每批進廠原料都要經檢驗合格后才使用，每批飼料成品要經檢驗合格后才能出廠，每月進行二次豬尿樣送檢，制定表單，詳細記錄每批豬從出生到出欄的日采食量、免疫、消毒、用藥等情況，等等。從2009年10月到現在，共錄入系統追溯信息50批，成功產生574條追溯鏈，追溯生豬8492頭832216kg。