蒙牛的綠色發(fā)展之路

蒙牛的綠色發(fā)展之路

中國(guó)的綠色增長(zhǎng)需要企業(yè)來(lái)勇于擔(dān)當(dāng)，蒙牛的這一波“綠色攻勢(shì)”相當(dāng)猛烈，而此次蒙牛的生態(tài)行動(dòng)，除了是一次精準(zhǔn)的企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)外，其雄心還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止于此

“定時(shí)喂食，定時(shí)擠奶，擠奶時(shí)聽(tīng)音樂(lè)，癢了有機(jī)械手臂的‘癢癢撓’，指甲長(zhǎng)了有專門(mén)的修指甲師傅，餐廳、臥室、擠奶室、按摩室分立，奶牛們享受著‘三室一廳’的待遇……”

之前，蒙牛總是歡迎人們前往和林格爾，去看他們的綠色奶牛牧場(chǎng)，現(xiàn)在他們也趕著潮流，開(kāi)始用3D技術(shù)展示虛擬未來(lái)乳世界。蒙牛的這一波“綠色攻勢(shì)”相當(dāng)猛烈，杭州、上海、蘇州、溫州，從4月份開(kāi)始的蒙牛生態(tài)行動(dòng)是一次精準(zhǔn)的企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)。

蒙牛毫不諱言自己的雄心，甚至有點(diǎn)迫不急待。

“綠色轉(zhuǎn)型是一場(chǎng)長(zhǎng)跑,綠色增長(zhǎng)更需要企業(yè)的勇于擔(dān)當(dāng)，對(duì)中國(guó)乳業(yè)而言,下一輪競(jìng)爭(zhēng)不僅僅是銷(xiāo)售額、市場(chǎng)占有率的競(jìng)爭(zhēng),也將是對(duì)綠色冠軍的爭(zhēng)奪”，蒙牛總裁楊文俊直截了當(dāng)?shù)乇砻髁嗣膳５哪繕?biāo)。

披“紅”掛“綠”

一連串的好消息接踵而至。

2009年7月,荷蘭銀行公布,蒙牛位居世界乳業(yè)第19位,成為世界乳業(yè)前20位的唯一中國(guó)企業(yè);2010年 4月28日發(fā)布的蒙牛年報(bào)顯示，2009年蒙牛全年累計(jì)營(yíng)業(yè)收入257.105億元，在國(guó)內(nèi)乳品企業(yè)中率先突破250億。幾年來(lái),蒙牛在營(yíng)收增長(zhǎng)的同時(shí)，管理成本卻逐年下降，根據(jù)內(nèi)蒙古自治區(qū)工會(huì)的調(diào)研報(bào)告：蒙牛乳業(yè)平均工資水平連續(xù)多年居于同行業(yè)之首，這些都為業(yè)績(jī)快速增長(zhǎng)提供了豐富的空間。

在年報(bào)飄紅的同時(shí)，“綠”成為了蒙牛不斷強(qiáng)調(diào)的顏色。

從全國(guó)兩會(huì)的低碳一號(hào)提案，到博鰲論壇討論的綠色復(fù)蘇，從蒙牛的生態(tài)草原戰(zhàn)略到整個(gè)乳業(yè)的綠色復(fù)興，2010年正以中國(guó)綠色元年的姿態(tài)席卷全國(guó)。而紅與綠兩種顏色的交織，也為整個(gè)乳業(yè)的未來(lái)勾勒了了全新的圖景。

“一頭牛每年發(fā)的電，夠五臺(tái)電冰箱用一年！”

蒙牛總裁楊文俊在博鰲論壇上不厭其煩地解釋著蒙牛的綠色之道，對(duì)于上世紀(jì)50-60年代的澳大利亞乳業(yè)來(lái)說(shuō)，牛糞的污染曾經(jīng)是行業(yè)災(zāi)難。但蒙牛卻通過(guò)沼氣工廠，轉(zhuǎn)換為發(fā)電和有機(jī)肥料的收益；對(duì)許多工廠來(lái)說(shuō)，廢水是污染，但對(duì)蒙牛來(lái)說(shuō)，將凈化的廢水和雨水收集起來(lái)，可以讓缺水的乳都核心區(qū)和林格爾變成塞上江南——在蒙牛工廠所在地，人們看到的是一派綠草如茵，廢水經(jīng)過(guò)凈化后進(jìn)入景觀河流，讓魚(yú)兒自由嬉戲于碧波之中。蒙牛正在進(jìn)行的生態(tài)牧場(chǎng)建設(shè)，也是中國(guó)乳業(yè)趕超發(fā)達(dá)國(guó)家，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)又好又快發(fā)展的一個(gè)全新模式。

蒙牛甚至向和林格爾縣政府征地近3萬(wàn)畝，計(jì)劃在三五年之后將這3萬(wàn)畝荒山全部變綠,目前已有1萬(wàn)多畝荒山完成綠化。“雖然短期來(lái)看，綠色投入將帶來(lái)成本的增加，但是，從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，綠色產(chǎn)品本身的溢價(jià)能力將消化掉這部分成本。”蒙牛總裁楊文俊表示，“盡管目前綠色產(chǎn)業(yè)對(duì)于整個(gè)蒙牛收益的影響有限，但它將促使蒙牛發(fā)展模式的轉(zhuǎn)變，形成蒙牛的長(zhǎng)期競(jìng)爭(zhēng)力。”

變化不止于此，在5月8日上海第二次生態(tài)體驗(yàn)行中，蒙牛在現(xiàn)場(chǎng)發(fā)出了綠色生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈倡議，并身體力行，率先在行業(yè)內(nèi)啟用了FSC森林認(rèn)證包材，預(yù)示蒙牛將成為國(guó)內(nèi)奶業(yè)率先實(shí)施綠色包裝計(jì)劃的乳品企業(yè)。親臨現(xiàn)場(chǎng)的全球領(lǐng)先的包裝業(yè)巨頭利樂(lè)代表，率先表示加盟。

短短數(shù)年間，和林格爾從“地上沒(méi)草，地下沒(méi)寶”的國(guó)家重點(diǎn)扶持的貧困縣，進(jìn)入全國(guó)西部百?gòu)?qiáng)縣和全國(guó)綠化先進(jìn)縣行列，成為“中國(guó)乳都”呼和浩特的“核心區(qū)”，蒙牛正是這一跨越式發(fā)展奇跡的見(jiàn)證者和創(chuàng)造者之一。

“作為中國(guó)乳業(yè)的冠軍，蒙牛目前剛剛位居世界第19名，但是在綠色經(jīng)濟(jì)方面，蒙牛的沼氣發(fā)電廠卻在規(guī)模和效益方面排名世界第一”。一位經(jīng)濟(jì)學(xué)家表示：這兩個(gè)排名的變化，恰恰說(shuō)明，在“綠色經(jīng)濟(jì)”領(lǐng)域，通過(guò)快速的創(chuàng)新，蒙牛等中國(guó)企業(yè)擁有了“彎道超車(chē)”的歷史機(jī)遇。

IMILK的國(guó)際化攻略

蒙牛有一個(gè)國(guó)際化的“野心”：讓呼和浩特成為世界乳都，把內(nèi)蒙古建設(shè)成為世界乳業(yè)中心。

這讓蒙牛一直都在以國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)的眼光制定發(fā)展戰(zhàn)略。博鰲亞洲論壇秘書(shū)長(zhǎng)龍永圖在對(duì)比國(guó)內(nèi)國(guó)際乳業(yè)發(fā)展時(shí)指出：綠色經(jīng)濟(jì)的發(fā)展模式，必須通過(guò)蒙牛等龍頭企業(yè)的引領(lǐng)，通過(guò)創(chuàng)新的探索，內(nèi)化為企業(yè)系統(tǒng)而長(zhǎng)期的行動(dòng)。

5月12日，蒙牛的董事局主席牛根生在杭州與大學(xué)生們討論創(chuàng)業(yè)，他說(shuō)：“創(chuàng)業(yè)需要?jiǎng)?chuàng)新，創(chuàng)新需要?jiǎng)?chuàng)意。何謂創(chuàng)意？不容易想到，但是容易實(shí)現(xiàn)，對(duì)客戶，對(duì)社會(huì)，對(duì)人類(lèi)一切活動(dòng)有用的是創(chuàng)意。”

創(chuàng)意是蒙牛的成功之道。從第一款早餐牛奶、第一個(gè)贏得IDF全球乳業(yè)大獎(jiǎng)的特侖蘇，到開(kāi)啟中國(guó)酸奶健康雙功能時(shí)代的冠益乳、更符合現(xiàn)代女性營(yíng)養(yǎng)均衡需求的新養(yǎng)道……蒙牛依托來(lái)自生態(tài)草原的優(yōu)質(zhì)奶源和乳品研究院的領(lǐng)先科技，構(gòu)建了全方位的“牛奶矩陣”，讓不同的消費(fèi)者在不同的時(shí)刻都能享受到最適合的牛奶產(chǎn)品。

在位于“中國(guó)乳都”核心區(qū)的和林格爾，蒙牛斥巨資2億元建成的亞洲大型乳品研究院，集合了全球十幾所先進(jìn)科研院校和研究機(jī)構(gòu)的科學(xué)家，每一天都在探索“未來(lái)牛奶世界”的秘密，并將他們的最新成果轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)。

蒙牛平均9天申報(bào)一項(xiàng)專利，平均6天就有一個(gè)新產(chǎn)品問(wèn)世的成績(jī)使世界不得不重新打量這個(gè)乳品企業(yè)。

在蒙牛的布局中，優(yōu)質(zhì)奶源基地自然是重中之重。現(xiàn)在的蒙牛已經(jīng)建成的11個(gè)萬(wàn)頭牧場(chǎng)，讓自然與人和諧相處的生態(tài)經(jīng)濟(jì)引領(lǐng)了綠色潮流。生態(tài)牧場(chǎng)內(nèi)聚集了全世界最好的牧草、最優(yōu)質(zhì)的奶牛、最幸福的動(dòng)物福利，最優(yōu)良的生長(zhǎng)環(huán)境，這種綠色發(fā)展的深度與力度，絲毫不遜色于國(guó)際一流品牌。

“‘綠色’真正成為中國(guó)乳業(yè)的引擎，關(guān)鍵點(diǎn)仍是面向綠色轉(zhuǎn)變的創(chuàng)新思維”。蒙牛的國(guó)際化路線漸入人心。它不僅被博鰲國(guó)際論壇作為指定乳制品，還受邀成為IDF全球乳業(yè)峰會(huì)和達(dá)沃斯世界經(jīng)濟(jì)論壇的“座上客”。蒙牛的產(chǎn)品也逐步打入加拿大、新加坡、菲律賓、馬來(lái)西亞等10多個(gè)海外市場(chǎng)，在港澳占據(jù)了常溫液態(tài)奶50%的市場(chǎng)份額，被評(píng)為“香港超市十大品牌”。

蒙牛加快了企業(yè)自身的蛻變，蒙牛總裁楊文俊稱之為走向世界的“IMILK”計(jì)劃。這項(xiàng)產(chǎn)品戰(zhàn)略中，以牛奶為載體，它的外延范圍將不斷擴(kuò)大，從牛奶到時(shí)尚飲品，到果汁飲料等等，搭建了一個(gè)適應(yīng)不同人不同需求的牛奶矩陣。蒙牛以功能細(xì)分和高品質(zhì)來(lái)為人類(lèi)健康服務(wù)，從而將自己變身為一個(gè)世界級(jí)的全方位乳品專家。