云南甘蔗品種布局及種植類型統計分析

尹興祥，張躍彬

（云南省農業科學院甘蔗研究所，開遠 661600）

云南是全國第二大甘蔗糖業基地，食糖產量居全國第二，是云南僅次于“兩煙”的第二大生物產業，是云南經濟發展，特別是邊疆民族地區的支柱產業。目前，云南常年甘蔗種植面積20余萬hm2，主要分布于德宏、臨滄、保山、思茅、紅河、西雙版納、玉溪等地州（市），全省擁有機制白糖廠74間，87條生產線，日處理能力14.23萬t，覆蓋蔗農600多萬人，基本形成了以怒江、伊洛瓦底江、瀾滄江、紅河及南盤江等低熱河谷地區為主的蔗糖產業布局和集原料（甘蔗）種植、科研、加工、貿易、教育和設備制造等相互配套的、完善的產業體系。據統計，2007～2008年榨季，全省種植甘蔗面積30余萬hm2，蔗糖產量突破220萬t，工農業總產值超過100億元。

1 總體概況

由于受到國際金融危機以及云南大面積春旱的影響，與2007～2008年榨季相比，2008～2009年榨季蔗農種蔗積極性有輕微的下降，甘蔗種植面積呈總體下滑趨勢，全省甘蔗種植面積30.53萬hm2（包括臨滄市鎮康縣0.6萬hm2、西雙版納勐臘縣0.4萬hm2的境外種植面積），總體比上年度減少1.3萬hm2左右，部分地州下降幅度超過10%，如德宏州面積從6.27萬hm2下降到5.45萬hm2、下降13%，普洱市從3.55萬hm2下降到3.15萬hm2、下降11%，但也有部分州市面積有所增加，其中文山州增幅最大，面積從1.05萬hm2增加到1.55萬hm2，增長47%；在種植類型上，水田甘蔗種植下降，全省下降面積超過0.67萬hm2，水澆地、旱地面積基本保持不變。

2 具體布局情況統計分析

云南省甘蔗種植主要分布在滇西南少數民族集聚的德宏、臨滄、保山、思茅、紅河、西雙版納、文山等地州（市），2008～2009年榨季，全省甘蔗種植面積30.53萬hm2，其中德宏、臨滄等9個地州（市）30.3萬hm2，占云南省甘蔗總面積的99.2%，其余地州（市）僅有0.23萬hm2，占0.8%。

2.1 地州（市）品種布局情況統計分析

采用甘蔗良種是發展蔗糖生產的關鍵措施，它不但能增加公頃產蔗量、產糖量、降低生產成本，還能提早開榨，延長榨期，提高糖廠設備利用率，獲得最高的經濟效益。

進入21世紀以來，根據蔗糖產業入世和蔗糖產業化發展的需要，云南省致力于新一代甘蔗品種的改良，云南主產蔗區對90年代以來引育的、經過試驗表明具有顯著的增產增糖效果的十大高優新良種（新臺糖10號、16號、20號、22號，云蔗89/151、云蔗 81/173、桂糖 89/5、粵糖 79/177、粵糖86/368、閩糖69/421）進行大力的推廣應用，新一代高優良種得到迅速的推廣應用。2008～2009年榨季新良種推廣面積高達25.72萬hm2，新良種推廣特別是一批早熟、特早熟品種的推廣應用，使云南蔗區早、中、晚熟甘蔗品種比例成4∶4∶2的合理狀態。新一代高優良種的推廣，使云南的品種結構和布局由單一的生態布局向良種糖分變化規律與企業效益需求相結合的合理品種布局轉化，用現代企業的經營管理理念進行蔗區規劃和品種的科學合理布局，實現了品種效益的最大化（見表1）。

表1 2008～2009年榨季云南省甘蔗品種布局情況

2.2 甘蔗栽培布局情況統計分析

甘蔗的栽培制度可分為新植甘蔗栽培和宿根甘蔗栽培，其中新植甘蔗栽培按季節又可分為春植蔗、夏植蔗、秋植蔗和冬植蔗，另外，從蔗區分類又把甘蔗種植劃分為水田甘蔗、水澆地、旱地甘蔗3種類型。

2008～2009年榨季，由于受國際金融危機以及云南大面積春旱的影響，水田、春植甘蔗種植面積下降，水澆地、旱地面積基本保持不變，其中，從蔗區分類劃分，水田甘蔗7.05萬hm2，水澆地甘蔗2.79萬hm2，旱地甘蔗20.51萬hm2；從栽培制度劃分，新植甘蔗6.27萬 hm2（其中秋植 0.74 萬 hm2，冬植 1.48 萬 hm2，春植4.05 萬 hm2），宿根甘蔗 24.25 萬 hm2（表2）。

表2 2008～2009年榨季云南省甘蔗種植類型布局情況

2.3 現代雙高甘蔗技術推廣應用情況統計分析

現代甘蔗栽培技術的研究和推廣應用是甘蔗產業發展的必然要求，為提高甘蔗種植比較效益，增加單產，實現蔗農增收、企業增效，近年來，云南省大力進行噸糖田蔗園、旱地高優蔗園建設，積極在甘蔗上推廣深溝板土栽培、地膜覆蓋、化學除草、配方施肥等現代農藝技術，成效顯著（表3）。

表3 2008～2009年榨季云南省現代農藝技術推廣應用情況

3 小結

通過上述統計分析可知，云南省甘蔗面積雖然有部分州市下滑，卻仍然保持在27萬hm2以上，可以說這一局面在今后幾年也不會發生較大變化，蔗糖產業依然是云南省重要的支柱產業，通過分析2008～2009年榨季云南省甘蔗品種布局以及現代農藝技術推廣情況可以看出，短期內云南蔗區早、中、晚熟甘蔗品種比例合理，但是，就其品種布局而言存在問題比較嚴重，因為幾年后云南現在的主要甘蔗品種新臺糖系列面臨更新換代，這就要求育種部門加快育種步伐，確保品種更新順利進行，同時，要求在現代農藝技術應用上要進一步加大支持力度，提高甘蔗種植比較效益。

[1]張躍彬，劉少春，陳學寬.云南省“雙高”甘蔗生產與發展[J].中國糖料，2006（1）：59-61.

[2]張躍彬，吳才文，劉家勇，等.現代甘蔗產業技術國內外發展狀況及建議[J].中國糖料，2008（4）：54-57,61.