水,喝對才健康

佚 名

礦泉水、純凈水、纖維水、含氧水……從什么時候開始,簡簡單單一杯水竟變得如此花樣繁多?沒錯,當現代科技為我們的生活帶來更多選擇時,就算只是簡簡單單一杯水,它的功能和特性也是追求健康的你所不能忽視的。什么樣的水才適合你的體質?是不是營養越豐富的水越好?這杯水,一定要喝對,才能喝出健康和美麗。

白開水

白開水,即直接用自來水燒至沸點的水。煮沸后能殺菌滅毒,但也存在弊端,一是水中的氧氣大大減少了,另外水中含有的對人體有益的礦物質及其他微量元素,由于高溫沉積形成水垢。

適用人群:飲用時間最長的水,適合所有人。

建議這樣喝:開水最好當天喝完,久置的開水中含有亞硝酸鹽,妨礙血液正常的運氧功能。

礦泉水

礦泉水指的是從2500公尺以上的高山自然涌出的山泉水,并通過人工抽取的方式,經過殺菌處理的水。因蘊含適量的鈣、鎂等天然礦物質,PH值介于6.5～8.0之間,容易被人體吸收,適合長期飲用。

適用人群:市面上最常見的水,適合所有人。

建議這樣喝:飲用時應以不加熱、冷飲或稍加熱為宜,不能煮沸飲用。

純凈水

純凈水不含任何可溶性礦物質,它具有活躍的吸收特性,可幫助吸收體內毒素并排出,但長期飲用純凈水,會使體內電解質及微量礦物質快速流失,很容易對心血管、骨骼及成長發育產生不良影響。

適用人群:適合大多數人飲用,但飲食不均者、發育期的小孩兒、老年人及孕婦,還是少飲用為好。

建議這樣喝:不可長期飲用,每周1天～2天替代正常飲水即可。

海洋深層水

海面下200公尺～2000公尺的深海海水,具有低溫、純凈、營養價值高的特性,且為全球海域不斷循環的水源,因此有“海洋深層水是真正活水”一說。

適用人群:適合大多數人飲用。不過由于其含有豐富的鎂、鈉、鉀等礦物質,有腎臟疾病或高血壓患者,最好避免過量飲用。

建議這樣喝:與其他水交替飲用。

離子水

離子水有兩種,一種是加入離子成分的水,一種是經由電解及分離技術得到離子水和負離子水,其中負離子水的PH值為堿性,可與日常飲食的酸性物質達到中和作用,可幫助體內達到酸堿平衡的健康狀態。

適用人群:由于離子水含有較一般水更多的礦物質,很適合老年人或缺鈣者補充飲用,但腎臟功能不佳者少飲用為好。

建議這樣喝:大餐過后或平時搭配一般飲用水適量飲用。

堿性水

現代人的飲食較為精致,經常攝取過多酸性食物,使血液酸化。PH值8.5的堿性水可幫助人體平衡酸堿值,具有調整體質的功效,因此堿性水被稱為醫療級飲水。

適用人群:酸性體質、胃酸過多的人適合飲用。腸胃道功能不佳者及有腎臟疾病者不適合飲用。

建議這樣喝:身體疲勞、大餐過后或搭配一般水飲用。

纖維水

結合了水溶性膳食纖維與礦泉水的纖維水,以體內環保、健康維持為主要訴求,零熱量、無色無味、無負擔,可幫助忙碌的現代人及營養攝取不均的“外食族”,可迅速補充每日所需的膳食纖維。

適用人群:飲食不均者、需要改善腸道健康者。

建議這樣喝:參考水中所含的膳食纖維,再搭配適當飲食,滿足身體纖維需求。

竹炭水

竹炭內部有很多細小的孔,可以吸附水中的有害物質、凈化水質,更含有超過300種人體所需微量元素,PH值介于8～8.5之間,在味覺上較甘甜。不過竹炭在燒制過程中,如果溫度沒控制好,會產生焦油,而焦油是一種有害的致癌物質,因此購買時最好選擇有品質保證的飲用水品牌。

適用人群:適合大多數人。

建議這樣喝:最適合用來沖泡咖啡、茶葉。

含氧水

含氧水宣稱有高于日常飲水12倍～15倍的含氧量,能有效地同時補充水分和氧氣。想提高體內含氧量,最有效的方式就是通過持續的運動,不建議過分依賴含氧水為身體補充氧氣。

適用人群:長期吸煙、喝酒者以及缺乏運動的腦力勞動者。

建議這樣喝:身體疲勞或大量運動后飲用。

(摘自《美顏志》)