生活館

初秋愛上花草茶

酷熱炎夏即將過去,微涼的初秋隨之而來。這個秋天,不妨嘗試一下花草茶,在放松心情的同時,也享受一下花草帶給我們的美麗和健康。

6款美顏茶

檸檬美膚茶:紅茶+檸檬

檸檬中獨特的揮發油成分能改善大腦血液循環,振奮精神,豐富的維生素C能提高皮膚免疫力,緩解皮膚發炎癥狀,治療和預防長痘;當紅茶的濃度達到5%時,能完全殺死口腔中的感冒病菌。因此,早晚各喝一杯檸檬紅茶有預防和緩解感冒癥狀、維持口腔健康的作用。

如果天氣再涼一些,還可以在茶中加入一些生姜,有暖胃和發汗的作用,能激活淋巴腺,促進身體排毒,更能提升美膚功效。

菊花排毒茶:烏龍茶+杭菊花+決明子+薏仁

烏龍茶中獨有的茶類脂肪與菊花中的黃酮共同作用,能清熱解毒,再加上決明子和薏仁都能健脾養胃、促進消化系統工作,所以這款花草茶能促進腸道排毒。

提醒你,薏仁要選大顆的白薏仁或紅薏仁,并且最好先用熱水煎煮30分鐘再用來泡茶,否則有效成分難以溶出。此外,簡單地用菊花搭配普洱,也有促進腸蠕動、改善便秘的功效。

柚蜜能量茶:綠茶+柚子+蜂蜜

綠茶搭配柚子和蜂蜜的味道能緩解焦慮情緒,讓你身心輕松。柚子的味道微甜而清新,雖然稍稍沖鼻,但卻最具減壓功效。同時它能刺激交感神經分泌腎上腺素,直接燃燒掉多余脂肪,并加速淋巴排毒。

金銀花清新茶:綠茶+金銀花+麥冬

綠茶不僅能清新口氣,還能消滅口腔中的變形鏈球菌,提升口腔免疫力,預防各種口腔疾病。搭配上金銀花和麥冬,清火功效更加增強,不僅能清熱解毒,還能安撫煩躁情緒,更有助于清除腸道的代謝廢物。

玫瑰潤膚茶:紅茶+紅棗+玫瑰花+西洋參+羅漢果

這款花草茶組合不僅有助于調理女性內分泌,讓膚色更加紅潤細膩,還有保護卵巢的作用。飲用時可以根據個人喜好加入月季花、肉桂、迷迭香或蜂蜜來調味。此外,簡單地用紅茶搭配玫瑰和紅棗,也有調理內分泌的功效,能讓膚色很快變紅潤。

絞股藍抗衰老茶:紅茶+玫瑰+絞股藍

這是花草茶專家公認的“抗衰老”組合。絞股藍又名“南方人參”,在馬來西亞被稱為“百病克星”,在日本又被叫做“甘蔓茶”“福音草”。絞股藍略清苦,回味甘醇,能抗疲勞,促進深度睡眠,特別有益于皮膚健康。

3款瘦身茶

薰衣草燃脂茶:綠茶+薰衣草+蜂蜜

綠茶有很好的燃脂效果,尤其能燃燒腹部脂肪,而薰衣草除了有安神、緩解壓力的功效以外,還能促進體內新陳代謝,尤其是化解那些難以消化的油膩食物。加入一些蜂蜜,能起到潤腸的作用。

西洋參消腫茶:烏龍茶+小葉苦丁+西洋參

臉部浮腫大多由氣虛引起,西洋參是提氣、清火的最佳選擇;而烏龍茶富含多酶,能有效燃脂、排水消腫;小葉苦丁是最好的排毒茶品,同時有潤腸效果。這款花草茶,除了有促進脂肪燃燒、增強水液代謝的作用之外,還能除去臉上的痘痘。

橙香降脂茶:紅茶+橙皮+野玫瑰果+黃芪

這是一款很好喝的茶,橙皮帶酸甜的氣味能使體內脂肪迅速“活潑”起來,除了可以調節內分泌,還能預防多余脂肪堆積;紅茶是疏肝理氣、加速脂肪代謝的良茶;而野玫瑰果則能幫助降低血脂;黃芪則有增加免疫力、補充體力的神奇功效。

花草茶怎么泡

一定要用純凈水泡茶嗎?

純凈水或山泉水是很好的選擇,唯一要注意的是不能使用水質較硬(含鈣、鎂離子過多)的水來泡茶,否則會影響有效成分的溶出,也會影響茶水的口感。而且,茶葉喜愛氧氣,所以要用新鮮的水來沖泡,不要使用反復煮沸的水。

茶水泡多長時間最好喝?

一個基本的原則是,茶葉的葉片越大,沖泡時間就需要越長。不過通常來說,沖泡2分鐘～3分鐘后茶的味道就能完全溶出。如果加有植物的根、皮、枝,則沖泡時間可以延長到5分鐘～10分鐘。不過,如果沖泡時間過長,會讓茶水變得濃烈和苦澀,所以最好使用帶有活動茶膽的泡茶器具。當然,使用茶包也能解決這個問題。

喝花草茶怎么搭配茶食?

花草茶有不同的花瓣和果實的味道,因此所搭配的茶食最好也帶有花果的味道。比如,喝檸檬綠茶的時候,如果吃的蛋糕也有一點兒檸檬味的話,口感會非常好。如果茶里有生姜辣辣的味道,可以吃些帶有辣味的食物來搭配。再比如,在喝一些味道較苦的茶時,可以吃些黑巧克力、堅果,而薰衣草的味道很強烈,所以適合搭配有濃郁牛奶味的曲奇。

泡奶茶真要先放奶嗎?

在口味上,先放奶和后放奶都一樣。不過,如果你既要加奶又要加糖,就先放糖后加奶,這樣能夠使糖充分溶解,使奶茶口味更綿密。另外,最好選擇無糖的脫脂奶,其熱量只有全脂奶的一半。

泡花草茶應該用多少茶葉?

用壺沖泡時,通常按照“人數+1”茶匙數來加入茶葉,就是說1個人喝就加入2茶匙茶葉,兩個人喝就加入3茶匙茶葉。當然,你也可以根據自己的口味輕重來增減茶葉用量。

睡前喝茶會影響睡眠嗎?

恰恰相反,睡前喝茶不僅不會影響睡眠,還能提高睡眠質量。首先,一杯茶的咖啡因含量通常為50毫克,而會影響睡眠的咖啡因攝取量為每日300毫克～500毫克;其次,當茶中的咖啡因與兒茶素共同作用時,咖啡因影響睡眠的負面作用就不會出現;最后,最新研究發現,睡前喝茶所攝入的少量咖啡因能夠放松情緒,反而有助于入睡。