她讓“百事”更健康

孫 冰

4年前,當(dāng)全球知名的食品和飲料公司——百事公司,任命了一名印度裔的、提倡“腸道健康”素食主義的女性為全球CEO的時候,很多人都感到吃驚和不解。但是4年后的今天,更多人在感嘆:沒有人比她更適合今天的百事。

在中國扎根

2010年5月21日,百事可樂全球董事長兼首席執(zhí)行官盧英德飛抵上海,她此行的主要目的是作為2010年上海世博會美國國家館的贊助商,完成自己的世博之行。

而就在她抵滬的第一天,盧英德對外宣布了一項新的在華投資計劃,她表示:未來3年,百事公司將在中國市場增加25億美元的投資。

這個數(shù)字,不僅比百事公司自1981年進(jìn)入中國以來在華投資的總和還要多,也超過了其競爭對手可口可樂在去年宣布的未來3年20億美元的投資計劃。

實際上,在2008年,百事公司就曾經(jīng)宣布將在未來4年時間里,在華執(zhí)行一項10億美元的投資計劃,而百事在中國的頭25年里,總投資額也不過10億美元左右。“2008年百事公司宣布的10億美元投資計劃將于今年內(nèi)提前完成,而此次宣布的新投資計劃則是在這一基礎(chǔ)上的追加投資。”盧英德表示,“新的投資表明我們非常重視中國市場,并希望在中國扎根。”

據(jù)盧英德介紹,新投資將用于多種項目,包括建立新廠、大幅擴大在華研發(fā)規(guī)模、拓展農(nóng)業(yè)項目開發(fā)、大規(guī)模冰柜投入以及增強品牌建設(shè)。“我們計劃在中國新建14個新的飲料生產(chǎn)廠、5個新的食品生產(chǎn)廠和農(nóng)場,并在現(xiàn)有工廠中增加新的生產(chǎn)線。特別是在向中國內(nèi)陸和西部地區(qū)拓展的公司戰(zhàn)略指導(dǎo)下,我們將在未來兩年里,在福建、甘肅、云南和河南4省開設(shè)新廠。”她說,“此外,百事公司還將在中國建立世界一流的研發(fā)中心,把最好的技術(shù)都帶到中國來,并為整個亞洲市場開發(fā)產(chǎn)品。”

中國人對于百事的最初記憶開始于1981年,當(dāng)時百事公司與中國政府簽約在深圳興建了“百事可樂灌瓶廠”,并在此誕生了第一罐中國產(chǎn)的百事可樂,同時也開始了百事投資中國的歷程。1993年,百事食品進(jìn)入中國;1995年,百事(中國)投資有限公司成立,總部設(shè)在上海。百事公司是首批進(jìn)入中國的美國商業(yè)合作伙伴之一。

目前,百事公司在中國共有27家飲料和食品工廠及5家農(nóng)場,員工總數(shù)超過2萬人,并間接地為15萬多人提供了就業(yè)機會,包括服務(wù)商、供應(yīng)商和分銷商等。中國市場已經(jīng)成為百事公司除美國本土之外的第一大市場。

“搖滾女樂手”的商界傳奇

從2006年到2009年,盧英德連續(xù)4年蟬聯(lián)了美國《財富》雜志評出的“美國商界最有權(quán)勢的50位女人”的第一名。百事公司也是目前世界上由女性領(lǐng)導(dǎo)的市值最大的企業(yè),而它的“女掌門”并不符合人們對于商界女性精英的固有印象,比如“女強人”或者“鐵娘子”,甚至是“女魔頭”。實際上,盧英德是一位充滿責(zé)任和熱情、能夠兼顧家庭與事業(yè)、深具個人魅力的女性。“即使是第一次見她,你也會覺得她是一個氣場超強的人。”盧英德的一位同事說,“但是,她卻不會給人任何的距離感和壓迫感。”

1955年,盧英德出生在印度的第四大城市馬德拉斯的一個婆羅門社區(qū),祖父是位退休的法官,父親是會計師,母親是一位家庭主婦。盧英德從小就受過良好教育,但母親對于她的影響卻更為深遠(yuǎn)。“我們每天都會一家人一起吃飯,但是爸爸總是會很快吃完,媽媽會把我和姐姐都喂飽,然后她自己吃得很慢。她會在吃飯的時候給我們出各種演講的題目,比如‘如果你們兩個人都當(dāng)了國家總統(tǒng),你們會做什么?然后,我和姐姐就會絞盡腦汁地準(zhǔn)備,然后演講給媽媽聽。最后,媽媽會投票給表現(xiàn)比較好的人。”盧英德說,“媽媽讓我們意識到,有一天我們確實可以當(dāng)總統(tǒng),因為每次演講完畢,她都會讓我們簽字署名,比如‘盧英德總統(tǒng)之類的。”盧英德說,這種夢想的力量是很大的,后來她也曾經(jīng)想讓自己的女兒也做“假如我是總統(tǒng)”這樣的演講,但是女兒卻對她說:“媽媽,你現(xiàn)實點兒。”

雖然,盧英德讀的是天主教學(xué)校,但是她卻是一個辯論家和搖滾迷,她甚至組建了一支女子搖滾樂隊,雖然這支樂隊只會唱很少幾支歌曲,但“曾經(jīng)轟動一時”。

18歲的盧英德從印度馬德拉斯教會大學(xué)數(shù)理化專業(yè)畢業(yè)之后,又進(jìn)入了科爾加塔印度管理學(xué)院,并獲得了金融營銷的MBA學(xué)位。當(dāng)時,該學(xué)院是印度僅有的能提供MBA教育的兩所大學(xué)之一。

畢業(yè)之后,盧英德在印度的強生公司工作了一段時間。1978年,盧英德做出了她人生中最重要的決定之一,那就是遠(yuǎn)赴美國,到大洋彼岸去尋找自己的“美國夢”。盧英德回憶說,當(dāng)她把要去美國讀書的決定告訴父母時,他們都說:“你瘋了嗎?你應(yīng)該老老實實地待在印度,然后結(jié)婚生子。”因為在當(dāng)時,一個受過良好教育、保守的南部婆羅門女孩兒做這樣的事情,簡直聞所未聞,這可能會使她失去結(jié)婚的機會。

但幸運的是,雖然父母不喜歡盧英德的決定,但是并沒有阻止她。1980年,她在美國耶魯大學(xué)獲得了公共及個人管理學(xué)碩士學(xué)位,并先后在波士頓咨詢公司、摩托羅拉公司和ABB集團任職。

1994年,39歲的盧英德因為在摩托羅拉公司擔(dān)任高級企業(yè)戰(zhàn)略顧問和在ABB公司擔(dān)任高級副董事的經(jīng)歷,使得她在美國商界小有名氣。時任百事公司首席執(zhí)行官的韋恩·克洛維對盧英德發(fā)出了盛情邀請,盧英德毅然拒絕了通用電器CEO杰克·韋爾奇的邀請,加盟了百事,擔(dān)任戰(zhàn)略規(guī)劃高級副總裁。

更健康的百事

初到百事,盧英德的日子并不好過。因為旗下的快餐連鎖品牌必勝客和肯德基等開始運轉(zhuǎn)困難,作為百事公司負(fù)責(zé)戰(zhàn)略和并購的管理者,盧英德認(rèn)為當(dāng)時美國的快餐業(yè)已經(jīng)飽和,而且投資大、收益低,于是她建議分離快餐業(yè)務(wù),重組百事公司。

盧英德認(rèn)為快餐和連鎖餐廳業(yè)務(wù)屬于服務(wù)業(yè),而百事的食品飲料業(yè)務(wù)則屬于包裝食品,這兩塊業(yè)務(wù)非常不同,特別是文化方面。“之所以決定剝離,是因為我們覺得把包裝食品公司的文化套到一個餐飲的文化上并不合適,事實也證明,剝離之后他們非常成功,我們也非常成功。”她說。

1997年,完成了對快餐業(yè)務(wù)的剝離之后,盧英德又帶領(lǐng)輕裝上陣的百事開始了一系列的并購活動。在她的參與和推動下,1998年,百事以33億美元的價格并購了世界鮮榨果汁行業(yè)排名第一的純品康納飲料有限公司(純果樂)。2001年,盧英德又作為主要談判代表,以138億美元完成了對桂格燕麥公司的收購。

純果樂和桂格在美國是眾所周知的健康食品品牌,盧英德的這一舉措,除了改善百事公司的業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)外,還讓公眾感覺百事公司越來越健康,而且也給百事帶來了新的增長動力和良好聲譽。

除了重組公司的業(yè)務(wù)線,盧英德還使得百事不再把那么多注意力都集中在美國,要大力拓展國際市場。來自于新興市場國家的經(jīng)歷,讓盧英德在百事的全球化戰(zhàn)略中獲益匪淺。她早在20世紀(jì)90年代就預(yù)判,中國、印度和俄羅斯這樣的新興市場國家,終將會在世界飲料和食品市場中占據(jù)極為重要的地位。由于盧英德領(lǐng)導(dǎo)下的全球化戰(zhàn)略,百事公司的國際業(yè)務(wù)比重已從1994年的29%提高到2007年的40%。

2006年,戰(zhàn)功赫赫的盧英德升任百事公司總裁兼首席執(zhí)行官,次年5月就任公司董事長。當(dāng)時,百事公司的主要產(chǎn)品是百事可樂系列碳酸飲料和樂事系列咸味零食,這些產(chǎn)業(yè)顯然無法滿足消費者日益增長的對健康食品的需求。

于是,盧英德果斷做出決定:公司半數(shù)以上的創(chuàng)新和投資必須用在健康食品上。2007年,她斥資13億美元收購了一家位于加利福尼亞的制作豆乳和橙汁飲料的公司。百事的“健康”陣線進(jìn)一步擴大。

“人們的生活方式正在發(fā)生根本性的變化。當(dāng)人們開始習(xí)慣久坐的生活方式,作為給人們提供日常食品的公司,我們也要變化,改變我們的產(chǎn)品組合,提供更多的低卡路里的選擇。”盧英德說。

于是今天,人們看到“新百事”的業(yè)務(wù)線早已超越了碳酸飲料和薯片,包括果汁、瓶裝水、運動飲料、茶飲料、咖啡、早餐食品和早餐飲料……越來越多的富含谷物、堅果和水果的產(chǎn)品呈現(xiàn)在人們面前。目前,在健康型非碳酸飲料上,百事已經(jīng)占了近半的美國市場,是可口可樂的市場份額的兩倍。

但是新的產(chǎn)品線對于農(nóng)業(yè)的依賴性更高,如今百事已經(jīng)成為中國最大的農(nóng)業(yè)企業(yè)之一,也是中國最大的土豆種植企業(yè)之一。盧英德最為驕傲的是百事為中國農(nóng)民帶來的收益。截至目前,百事已經(jīng)在中國成功建立了多個土豆和燕麥農(nóng)場,比如在內(nèi)蒙古包頭附近的示范農(nóng)場,通過采用先進(jìn)的農(nóng)業(yè)灌溉技術(shù),把沙漠變成了高產(chǎn)的土豆農(nóng)場。“我出身在一個新興國家,在這樣的國家里,農(nóng)業(yè)是非常重要的。我們在中國不是簡單地在農(nóng)民那里買東西,而是要教給他們技術(shù),幫助他們發(fā)展。”她說。

(水之蓮花摘自《城市金融報》)