為農服務天地寬——荊門市東寶區職教中心面向“三農”辦職教

◎/本刊記者 黃立明 《職教天地》記者 張 凱

在第五屆“荊門市十大杰出青年”評選活動中，出現了一個特殊的候選人——農民吳傳寶。這個遠近聞名的“甜柿大王”，在培育的500余株甜柿中，有20多株從去年開始掛果，由于其品種的品質高，今年還沒到開花季節就已經全部被高價預定。從華農園藝系畢業回家創業的吳傳寶，創業路上曾走過不少彎路。談起今天的成功，他對荊門市東寶區職業技術教育中心一個勁地表示感激。

東寶區職教中心本部地處荊門市城區內，一所城市里的職教中心，卻與“農”字結下了不解之緣，為農服務的特色不僅沒有影響生源，而且招生一年比一年火爆，農民也在學校的為農服務中得到了實惠。學校由此走出了一條帶著濃郁土地之香的特色辦學之路。

把培養扎根農村的“永久牌”人才作為職業教育核心競爭力

東寶區轄2個街道辦事處、7個鄉鎮，轄區內的幾所職業學校分布在市區和2個鄉鎮。整合區域內職業教育資源成為區委、區政府的一件大事。

整合的目的是做大做強職業教育，增強區域內職業教育的核心競爭力。東寶區潛在的核心競爭力在哪里？

一方面，東寶區境內山川秀美，森林資源豐富，還有全國八大人工水庫之一的漳河水庫，庫區、山區人口占有比例相對較大，全區的食用菌栽培、畜牧養殖、林果栽培、庭院經濟發展有一定基礎。

另一方面，受傳統服務“打工經濟”的職教辦學模式影響，東寶區區域內職校重復辦學、重復辦專業現象明顯，專業設置出現“趨城化”“趨工化”和“趨同化”，長期以來，職業教育沒有立足于為本地服務，沒有扎根農村的“永久牌”人才，培養的人才大多是“飛鴿牌”“鳳凰牌”，成為推進全區農業產業化的瓶頸。

利用資源整合的契機，面向“三農”辦職教成為區委、區政府領導的一致意見。

2006年8月，東寶區政府對原栗溪職高、子陵職高、龍泉職業中學、瀏河中學進行整合，組建了荊門市東寶區職業技術教育中心，轄瀏河、子陵、栗溪三個校區，分別位于城區瀏河中學、子陵鋪鎮和栗溪鎮。立足東寶工業園區經濟，把瀏河校區建成工業專業人才培訓基地；圍繞發展東寶生態農業經濟，把子陵校區建成農業專業人才基地，重點開設農學、蔬菜種植、淡水養殖等專業；圍繞山區特色經濟，把栗溪校區建成特色產業的人才培訓基地，重點開設園藝、花卉、食用菌、畜牧獸醫等專業。

重組后的區職教中心提出通過實施“個十百千萬”工程，落實區委、區政府面向“三農”辦職教的戰略。“個十百千萬”工程即建成1個遠程職業技術教育平臺；精選10個實用技術培訓項目，各校區根據所處區域農業結構調整的特點和農業產業化發展的方向，分別確定2—4個主導品種或主推技術，設計出推廣計劃；培訓100名技能型實用人才，各校區分別從初中畢業或高中畢業后未進入高一級學校繼續學習的社會青年中，選擇30—40人作為相對穩定的實用技術培訓對象進行跟蹤培養，使他們掌握基本的創業技能和1—2項主推技術；聯系1000個實用技術應用推廣示范農戶，各校區分別從本地區科技示范戶、跟蹤培養的社會青年家庭和在校職高生家庭中選擇200—400戶建立實用技術推廣點進行跟蹤服務；編發10000份實用技術培訓資料，各校區每年分別印制3000—4000份實用技術推廣資料發放到戶，同時，建立培訓人員直接到戶、良種良法直接到田、技術要領直接到人的科技成果快速轉化長效機制。

在東寶區農村產業結構調整時期，職教中心結合東寶區農村的實際情況，充分發揮實習示范推廣基地的功能，積極引種、試驗、推廣農產品的優良品種。如茶葉無性繁殖技術的推廣，優良品種如翠扇大豆、無蔓豌豆、肉鴿、美國魚、黑稻、薄殼核桃等項目的推廣都取得良好的效果。2009年，子陵校區在校外基地上推廣大棚蔬菜種植技術，掀起了子陵鎮大棚蔬菜種植的熱潮。現在，該鎮大棚種植已形成一定規模，對推動全區經濟的發展起到了積極的作用。

“既傳播農村實用技術，又培養新型農民，才有新農村。”東寶區職教中心校長楊立杰介紹說。目前，學校逐步形成了“支持農業發展，服務農村建設，促進農民增收”的職業教育特色，構建起了為農業集約型、規模化發展提供科技支撐，為農戶生產經營提供技術服務的職業教育體系。

把課堂搬進田頭，把農民請進教室

職教中心建立了，為“三農”服務的規劃做好了，如果得不到農民的認可，一切都是白費。東寶區職教中心把傳播農業實用技術，組織開展新品種、新技術推廣作為抓手。當職教中心準備推廣水稻栽培和香菇種植新技術時，遇到了他們意想不到的問題——農民不買賬，準備好的課堂沒有一個農民到場。他們說，自己種了幾十年的水稻和香菇，都是“老把式”了，還需要什么培訓？

如何提高農民培訓的積極性？學校決定先把課堂搬到田間地頭，讓農民從培訓中看到實惠。

栗溪、馬河等鄉鎮地處荊門市城北山區，因光照條件差、氣溫低等因素的影響，糧食產量低。栗溪鎮桑樹埡村劉以貴種水稻4.5畝，2006年以前只能收稻谷兩千斤左右，年年借糧食吃。職教中心的季安成老師主動上門服務，指導他種植“天優18”良種稻。連續兩年，他家的稻谷產量翻了一番，不僅口糧有了保障，而且還有余糧出售，東寶區農業局還在他家的稻谷豐收時召開了百人現場會。

春栽袋料香菇經歷夏季高溫季節，容易“燒袋”，是農民的一大難題。職教中心的劉祖泉老師將課堂搬進了菇棚，實地講解袋料香菇度夏的秘訣，老百姓不由得豎起了大拇指：“職教中心的老師是行家！”

“跟著職教中心的老師學技術真的可以增產增收”的消息就這樣一傳十，十傳百。從田間地頭的課堂中看到了實惠的農民，對學校組織的培訓興趣大增。每次一組織培訓，東寶區職教中心的遠程教室就會被來自各地的農民擠得水泄不通，有不少農民為了參加這個培訓班不惜趕上百里山路。

為了把田間地頭的課堂辦好，學校實行劃片服務制度，教師人人都有“責任區”，在農技服務上做到村寨全覆蓋，村民一個電話，或者一個口信，教師就會服務上門。學校在節假日期間，通過在校學生發放、回收問卷調查表，了解農民遇到的技術問題，主動上門指導，解決他們的難題。

學校把培訓送到田間地頭

學校采取“長短結合、以短為主”的方式，靈活運用課堂理論教學培訓、現場示范培訓、現代遠程教育培訓、報刊資料培訓等多種形式。除了每月開展一次大型遠程農業技術培訓活動外，學校還通過辦展覽、印發資料、現場講座、現場示范、有獎知識競答等形式豐富學習內容。學校充分利用遠程教育網絡，收集、整理各類資源和信息，并通過《農村科教》小報及時向農民發布有關農產品產銷信息，傳播農業科技知識。眼看農民參加培訓的積極性如此高漲，楊立杰校長既高興又有些擔憂：“把農民請進了教室，就應該為農民增收負責。”職教中心堅持在培訓內容和培訓方式上做文章，做到培訓了就有效果，就能解決問題。

東寶區每年栽培的袋料香菇超過500萬袋，但近幾年來，香菇經濟效益嚴重下滑，由以前的每袋平均近5元下降到不足3.5元。通過走訪調查及模擬實驗，學校食用菌專業的老師找到了原因。圍繞讓菇農每袋增收0.5元的目標，學校開展了大規模的香菇栽培技術培訓活動，并迅速編寫《高產袋料香菇的幾點措施》的培訓資料，發放到菇農手中。經過培訓，袋料香菇的品質提升了，產量提高了，效益增加了，菇農的眉頭舒展了。針對收集來的信息，學校還分別開展了家畜、野禽飼養，意楊、泡桐栽培與管理，農作物田間管理，果樹嫁接與管理等技術培訓等。農民都是懷疑慮而來，載滿意而歸。

點燃一盞燈，照亮一大片

栗溪鎮馬集三組村民吳傳寶從職教中心畢業后，對口升學到華中農業大學，從華農園藝系畢業后，回鄉自主創業，在自家房前屋后栽植了多種花木盆景、景觀樹以及各種果樹，準備朝旅游休閑農莊發展。但無論是果樹還是景觀樹，種類雖多，數量卻有限，不足以形成規模。由于家庭經濟條件有限，又不能進行房屋興建和改造，休閑山莊計劃也擱淺。東寶區職教中心栗溪職高在了解這一情況后，進行實地調查，認為其設想不錯，但與現實差距太大。為此，學校幫他重新設計致富藍圖：先瞄準市場，發展單一品種，待形成規模見效益后，再朝休閑農莊方向發展。在學校技術人員的指導下，他將山林改果園，邊改邊種，用高枝換頭的方法在冬柿子樹上嫁接了日本甜柿。2008年9月，吳傳寶收獲了第一批甜柿子，因為山里晝夜溫差大，柿子糖分高、口感好，當年銷售就出現供不應求的局面。盡管甜柿子的銷售很理想，但吳傳寶的柿園目前一年的產量才1000多公斤，想將產品打入超市，真正實現規模經營還有一定的差距。學校一方面指導他在園內安裝了頻振式自動滅蟲燈，培育甜柿幼苗，另一方面引導他向周邊群眾推廣甜柿種植，讓甜柿在山區結“富”果。

劉祖全老師正在指導學生

山區農民創收不易，投資風險也比較大，農業新技術、新品種的推廣有一定的難度。東寶區職教中心把示范戶作為農業科技普及的排頭兵，發揮他們的示范、輻射作用，通過點燃一盞燈，達到照亮一大片的效果。學校還專門建立科技示范戶檔案，從技術扶持到經營指導開展全方位服務，做到推廣一個項目，帶動一片群眾致富。學校還充分發揮人才優勢，針對農村種、養大戶，實行技術包干指導，每個點定一名專業教師。學校鼓勵教師同鄉鎮、村、組、農戶實行多層次的產業聯合經營開發，鄉鎮、村、組、農戶出土地和勞動力，教師提供資金、物資和技術，雙方簽訂合同，收入按比例分成，風險共同承擔。實踐證明，聯合經營，利益均享，風險共擔，技術共享，對解放農民思想、開闊農民創業視野、提高農民種養技術等，效果良好。子陵職高校區與該鎮農民李偉簽訂種養協議，學校出技術找銷路，李偉出資金出基地，共同養殖美國魚，如今，李偉富了，前來取經的人也絡繹不絕。

“職業學校要想有所作為，就要真正為當地老百姓辦點實事，為地方經濟建設服務，才能辦出特色。”東寶區教育局分管職業教育的副局長喻章津認為，為“三農”服務，是農村職業學校義不容辭的責任。幾年來，學校培養科技致富帶頭人1200余人，年平均收入13217元，高出一般勞動力的48．4%。參訓人員中，已有82人被招聘為鄉鎮（含職能部門）干部，679人成了農村科技致富帶頭人。

用帶研究生的辦法帶未來的農業專家

園藝專業的學生正在實習

“黑木耳大田全光栽培，噴水是很重要的一環。你看，像這樣出現大量耳芽的菌袋，噴水時就應適當增加次數或者延長每次噴水的時間。”在東寶區栗溪鎮裴山村王萬力的黑木耳種植基地上，職教中心教師劉祖泉邊查看長勢，邊現場指導他的嫡傳弟子陳勇。看著劉老師手把手地教學生，雖然自家這兩萬多袋的袋料木耳也是在劉老師的指導下搞起來的，十多年前畢業于栗溪職高的王萬力還是有些羨慕地說：“我也是劉老師的學生，只是那時沒有這么好的學習機會。”

在栗溪鎮，劉祖泉的名氣，除了他在食用菌栽培方面的技術外，還有他招收學生的特殊要求：一是必須家里有相關的食用菌栽培的產業；二是承諾學生畢業后年收入至少要達5萬元。目前，劉老師帶有四個專職學習食用菌栽培的學生。“跟劉老師學食用菌栽培技術的學生，享受的是‘研究生’的待遇。”東寶區職教中心栗溪職高校長周進告訴記者，學校這種培養方式是為了讓學生畢業后能為家庭帶來看得見的好處。

職教中心要培養出未來的農業專家，教師首先就應該是農業專家。東寶區職教中心大力倡導教師開展教科研活動，成名成家。2010年初，東寶區職教中心子陵職高的副校長羅炎華有了一個新頭銜——理事長。羅炎華研究魔芋有近十年的歷史，是湖北省魔芋軟腐病防治研究攻關課題的成員，對魔芋軟腐病防治有較豐富的經驗。魔芋是21世紀極具開發潛力的植物，它在工業、農業、食品、醫藥上都有廣泛的用途，具有極大的市場潛力。應東寶區教育局號召，羅炎華牽頭的魔芋種植攻關小組攻克了選種、遮蔭降溫、病害防治等主要技術環節的難關，并在學校進行了大面積試種。2010年初，子陵、仙居兩地二十多位農民聯合成立了荊門市芋鑫魔芋種植專業合作社，羅老師被民主推選為理事長，該合作社也成為學校的又一個魔芋種植實習基地。

東寶區職教中心大膽創新了人才培養模式。在涉農專業的教學中突出“三性”，即龍頭性、地方性和示范性。充分發揮學校實習基地的作用，讓每個學生在掌握一門農業技術的同時，畢業后能應用所學到的知識，發展自己的產業。

學校還加強實習基地建設，讓涉農專業的學生在學好專業理論課的同時，也有充足的時間到基地進行實踐探索。東寶區職教中心栗溪職高建成袋料木耳示范基地，共栽培袋料木耳一萬袋，其中浙江916號、華農神農15號各4000袋，新科2號、林梅3號各1000袋，前兩種用于品種對比實驗，后兩種用于技術攻關。另外，該校還將學校東面的荒山改造成帶形梯地，創辦了新品種種植示范園，現已引進開發枇杷、冬棗、板栗、油桃等10多個科研示范品種，并試種成功。東寶區職教中心子陵職高建起“一園、二場、三苗圃”示范基地。“一園”即科技星火園，面積8畝，主要用于名優果茶、名貴藥材、花卉等優良品種的實驗研究。“二場”即種植場和養殖場，其中水稻育種試驗田20畝，果樹基地80畝，蔬菜基地15畝，養魚水面30畝，養豬場1個。“三苗圃”即花卉苗圃、果樹苗圃、綠化苗圃。這些實踐基地集科學實驗、教學實踐、科技示范等功能于一體，在教學中發揮著重要作用。

“在校園學知識技術，在種植園實習實踐，在家園普及推廣。”東寶區職教中心的辦學模式得到東寶區區委、區政府的大力支持，區委常委、副區長蔡傳德到區職教中心子陵職高進行工作調研時，對職教中心給予高度贊賞：“農村職教就是要立足‘農’字謀發展，培養就業有優勢、創業有本領、升學有希望、終身發展有基礎的‘四有’新人。”