不同秋眠數苜蓿的生長性能與營養成分相關性研究

鄧 蓉，趙麗芬，張定紅，梁應林，羅啟華

（1.貴州省畜牧獸醫研究所，貴州 貴陽 550005；2.貴州省草地站，貴州 貴陽 550002）

我國對苜蓿秋眠性的測定和應用研究較少，而對于不同秋眠數與苜蓿生長性能及營養之間的關系研究就更少，因此開展此項研究可為選育高品質紫花苜蓿提供一定的科學依據。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況 試驗地位于貴陽市郊13km，北緯26°35′、東經 106°43′，海拔 1071.1m，屬于中亞熱帶氣候，年均氣溫15.2℃，年日照時間1 200 h，無霜期265 d，年均降雨量1 117.6mm（1月最少為16.3mm，6月最多為206mm），年太陽輻射總量為86KJ/cm2。

1.2 試驗材料 引進德國、加拿大、丹麥等不同秋眠等級的紫花苜蓿品種作為供試品種，各品種的發芽率及秋眠級數見表1。

表1 供試苜蓿秋眠級數及產地

1.3 試驗方法 大田播種苜蓿用于觀察其生長性能，以2m×2.5m為一小區，每一品種設3個重復，共11個苜蓿品種，試驗小區共有33個，按隨機區組排列。每小區內行距為40 cm，小區間距為60 cm，播種時間為2008年9月3日。定期澆水以保持土壤濕潤，播種出苗后觀察記錄。

1.4 測定指標及其統計方法 試驗測定苜蓿的單株生物量、葉面積、株高、粗蛋白、粗纖維、灰分等。苜蓿單株生物量以出苗至第二年8月1日五次刈割總的單株重量計算；取植株鮮樣的葉片用常規營養成分分析方法測定苜蓿粗蛋白、粗纖維、灰分；株高為根部至葉尖的伸展高度，每重復測20株；對每一苜蓿品種的植株鮮樣取20片葉，用掃描儀將葉形掃入計算機后，用CAD軟件計算苜蓿的葉面積。試驗數據采用CAD軟件和Excel進行相關統計分析。樣品測定方法中粗蛋白依據GB6432-94、粗纖維依據GB6436-92、灰分依據GB6435-96進行測定。

2 結果與分析

各苜蓿品種的生長性能及營養成分測定結果見表2。

表2 11個苜蓿品種的生長性能及營養成分測定

2.1 不同秋眠數苜蓿的生長性能和營養成分相關分析 相關分析可反映出兩個性狀間的密切程度及其相關性質。從表3可看出，苜蓿的秋眠數、葉面積、株高、生物量與粗蛋白之間的相關性達到極顯著水平，其中秋眠數與粗蛋白的相關系數最高，秋眠數對苜蓿粗蛋白的影響最大，相關系數為0.754 1；葉面積、株高、生物量與秋眠數之間的相關性達到極顯著水平，其中秋眠數與生物量的相關系數最大，相關系數為0.846 2；粗纖維與大多數性狀指標成負相關，只與灰分成正相關，相關系數為0.7055；粗纖維、葉面積與灰分之間相關性達到極顯著水平；生物量與株高之間相關性達到極顯著水平，相關系數為0.686 1。由此說明紫花苜蓿的生長性能與營養成分之間的關系復雜，相互之間都存在相關性。

2.2 不同苜蓿品種的粗蛋白與其它性狀之間的相關性分析 粗蛋白含量是反映牧草營養價值高低的重要指標之一。由表3可見，苜蓿粗蛋白與秋眠數的相關性最大，相關系數為0.7541，回歸方程：y=-0.348x+33；粗蛋白與生物量的相關性第二，相關系數為0.6569，回歸方程：y=0.008x+24.30；粗蛋白與株高的相關系數為0.644 9，回歸方程：y=0.081x+20.82；粗蛋白與葉面積的相關系數為0.627 3，回歸方程：y=1.25x+23.92；粗蛋白與粗纖維呈負相關，相關系數為0.239 2，回歸方程：y=-0.348x+33；粗蛋白與灰分也呈負相關，相關系數為0.2221，回歸方程：y=-0.386x+28.93。從以上苜蓿粗蛋白的相關性分析可知，苜蓿品種的秋眠數是影響粗蛋白含量的重要因素之一。秋眠數低的苜蓿其抗寒性強、產量低、再生慢，秋眠數高的苜蓿其抗熱性強、產量高、再生快，相應其粗蛋白含量也高。因秋眠性是苜蓿的一種生長習性和生理功能的遺傳特性，這種遺傳變異主要源于世界不同苜蓿變異中心的基因源，從而形成了不同的秋眠水平。

表3 苜蓿生長性能與營養成分間的相關系數

2.3 不同苜蓿品種的粗纖維與其它性狀之間的相關性分析 粗纖維含量是反映牧草營養價值高低的另一重要指標之一。表3同時可見，粗纖維與苜蓿灰分的相關性最大，相關系數為0.7055，回歸方程：y=1.58x+8.91；而粗纖維與其它性狀都為負相關，粗纖維與葉面積的相關系數為-0.657 8，回歸方程：y=-1.38x+19.76；粗纖維與秋眠數的相關系數為-0.268 6，回歸方程：y=-1.14x+16.52；粗纖維與株高的相關系數為-0.2326，回歸方程：y=-0.037x+18.92；粗纖維與生物量的相關系數為-0.0642，回歸方程：y=-0.001x+16.21。從苜蓿的粗纖維與其它性狀的相關性可見，許多因素都與粗纖維呈負相關，從而影響苜蓿的有效利用時期及利用率。

3 小結

3.1 苜蓿品種的秋眠數是影響粗蛋白含量的重要因素之一，選擇高蛋白苜蓿，首先需考慮苜蓿的秋眠數。苜蓿的粗纖維與其它性狀呈負相關，從而影響到苜蓿的營養品質及利用率。

3.2 秋眠性的形成與苜蓿生長環境有一定的關系，也與苜蓿的基因表達相關聯。可從分子水平上對其秋眠性進行研究以篩選出高品質的苜蓿品種，這些方面有待深入探究。

3.3 簡單的相關分析可能會由于其它變量的影響而不能確切了解兩個變量間的關系，因此苜蓿生長性能間的相關性分析還需通過其它方法繼續深入研究。

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[2]高彩霞，王 培.收獲期和干燥方式對苜蓿干草質量的影響[J].草地學報，1997，（2）：113-116.

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