廣東冬種馬鈴薯不同肥效試驗

劉曉津，方志偉，李一聰，張小蘭，彭曉江，黃春梅，鐘 旎

（廣東省農業科學院作物研究所，廣東 廣州 510640）

廣東省近年來冬種馬鈴薯面積不斷上升，2008年種植面積超過5.3萬hm2，已成為廣東省冬種馬鈴薯的新亮點。但由于部分農戶尚未掌握馬鈴薯需肥規律和施肥技術，為提高單位面積產量，施肥量偏高，肥料種類混雜，氮、磷、鉀比例不合理，造成浪費、投入成本高，也對土地造成污染。為指導農民合理施肥，選擇有代表性土地，于2008年開展不同肥料使用效果比較試驗，以期得到可靠的數據，指導生產，增加農民收入。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

供試肥料：①德國恩泰克馬鈴薯專用復合肥（N-P2O5-K2O 比例為 12－11－18）；②廣東農業科學院土壤肥料研究所研制馬鈴薯專用復合肥（N-P2O5-K2O比例為15－6－12）；③德國恩泰克高氮復合肥（NP2O5-K2O比例為22－7－11）；④德國硫酸鉀鎂復合肥（K2O為40）；均為德國康樸公司生產。⑤普通復合肥（N-P2O5-K2O 比例為15－15－15）； ⑥硫酸鉀（K2O 為40），為廣東農科院農作物專用肥廠生產。

供試馬鈴薯品種：粵引85－38，種薯為廣東九華公司在內蒙基地繁育的脫毒種薯，級別為2代。

1.2 試驗方法

試驗設4個處理，按目標產量每667 m2產薯塊2500 kg需肥量設計施肥，見表1。

試驗地位于廣東省廣州市白云區國家科技園區內，土質屬中壤土，每千克含有機質13.54 g、全氮 0.621 g、全磷0.529 g、全鉀53.80 g、有效氮71.57 mg、有效磷25.39 mg、有效鉀130 mg，土壤肥力中等。試驗地前作為水稻，排灌條件良好。

表1 施肥方案Table1 Fertilizing plan

采用隨機區組設計，4次重復，雙畦制，畦寬1.2 m，畦長6.5 m，畦高25 cm，小區面積15.6 m2。

播種時間為2008年11月15日，株距25 cm，行距30 cm，667 m2種植密度4444株。收獲時間為2009年3月8日。收獲時調查產量、單株塊莖數、單株薯塊重、商品薯率（≥75 kg）。以4次重復平均值進行比較。運用方差分析進行試驗統計。

2 結果與分析

2.1 產 量

經方差分析，處理1產量最高，667 m2產量為1982.6 kg，比對照增產17.3%，達極顯著水平；處理2次之，比對照增產9.1%，但未達到顯著水平；處理3產量最低，667 m2產量為1567.8 kg，比對照減產7.3%，未達到顯著水平（表2）。

表2 不同處理小區產量Table2 Tuber yield per plot under various treatments

2.2 馬鈴薯商品性狀

由表3可看出，各處理間的平均單株結薯數差別不大，但單株薯重和商品薯率有差異，處理1的單株薯重和商品薯率最高；處理2次之，處理3最低，甚至低于對照。

表3 不同處理馬鈴薯商品性狀Table3 Tuber characters under various treatments

2.3 經濟效益

表4看出，處理1的667 m2產值和純收入最高，分別為3806.6和1930.6元，比對照增收671.7元；其次是處理2，比對照增收372元，達14.5%；處理3最低，比對照減收287.6元。

表4 不同處理經濟效益分析（元·667m-2）Table4 Analysis of economic benefit for various treatments

3 討論

德國恩泰克馬鈴薯專用肥、廣東省農科院土壤肥料研究所研制的馬鈴薯專用肥，都能改善馬鈴薯生長狀況，提高馬鈴薯產量及商品率，特別是德國恩泰克能極顯著提高馬鈴薯的產量與商品薯率，它比普通復合肥具有肥效長、效益高等優點，增產的同時還改善了馬鈴薯的均勻度。廣東農科院土肥所的專用肥對馬鈴薯也有明顯增產、增收效果，但還需進一步改進配方與生產工藝。

由于在2009年1月中下旬廣東地區出現較強的霜凍，冬種馬鈴薯影響較大，本試驗馬鈴薯的產量估計減產15%～20%，所以對試驗結果有一定影響。