高產奶牛干奶期飼養管理

李來平

(甘肅畜牧工程職業技術學院,甘肅武威733006)

干奶是指奶牛在分娩前停止產奶的過程。在此階段奶牛乳腺細胞得以恢復,體況得以調整,為下一個泌乳期做好準備,低產奶牛臨產前常自行干奶,高產奶牛此時還保持較高的產奶量。高產奶牛在臨產前必須進行人工干奶。現就高產奶牛干奶技術要點介紹如下:

1 干奶期的飼養

1.1 干奶期營養對奶牛的影響

干奶期影響奶牛和胎兒,奶牛產犢后體況,產后健康和繁殖性能;影響瘤胃功能及瘤胃微生物的生長,產后干物質的攝入量;影響產奶量。

1.2 干奶前期的飼養

停止產奶至分娩前2～3周,此階段的飼養及飼料供給極為重要,此階段若營養過剩,人工干奶就困難,反之將影響胎兒的發育及下一個泌乳期的產奶量,此時,飼料要做以下調整。

1)提供由 75%～80%的長纖維粗飼料和20%～25%精飼料組成的日糧。

2)不要將低質量的粗飼料作為唯一的飼料來源。

3)最大程度的減少豆科飼草和玉米青貯的飼喂量,不要飼喂發霉變質粗飼料,防止流產。

4)若飼喂低質量粗飼料(麥秸、稻草)應添加蛋白質與脂肪。

5)避免體重丟失,控制增重,保持體況。

表1 干奶牛的營養需要

1.3 圍產期的飼養

產前2～3周的圍產期奶牛飼養非常重要,直接影響奶牛的產奶量、繁殖性能、健康程度和胎兒發育,產前一周干物質的供應量應減少 30%～40%,應改變日糧結構,提供高蛋白飼料、鈣磷比要適宜,降低粗飼料比例,限制飼喂(NPN),增加維生素E和硒的含量,可有效預防產后胎衣不下的發病率。

1.4 干奶牛的營養需要

干奶期要根據牛的體重及體況來調整飼糧的營養需要,以滿足胎兒發育及休整的要求,其營養需要見表1。

1.5 干奶期的飼養要考慮牛的整個泌乳期

牛的整個泌乳期包括圖1所示各階段,在飼養及管理方面一定要根據牛的體況,產奶量全面考慮干奶期的飼養,干奶期只是其中的一個階段,而不能將他們截然分開,要根據牛的具體情況,即日產奶量,產奶曲線,來調整干物質的采食量及營養。

2 干奶期的管理

2.1 確定干奶方法

干奶時,要在配合采取控制精料和青綠多汁飼料以及飲水供應量的前提下,根據當時的產奶期實行快速干奶法或逐漸干奶法。

圖1 奶牛的一個泌乳周期

2.1.1 快速干奶法 對奶牛突然停止擠奶,迫其將乳汁干憋回去。此法適用于產奶日期過長,日產奶量極底,擠奶時泌乳反射不明顯的個體。

2.1.2 逐漸干奶法 對到干奶日期時日產奶仍達10 kg以上的奶牛,應采取逐漸干奶法。此法除了控制精料和多汁飼料以及飲水供給外,還需打亂原擠奶規律,減少其擠奶次數,以破壞在正常擠奶過程中形成的泌乳反射。一般經3～5 d的時間可完成干奶。

2.2 確定干奶時間

干奶時間依據母牛預產期和干奶期長短而定。奶牛干奶期一般為50～75 d,早期配種母牛、體質瘦弱的母牛、老齡母牛、高產母牛、以往難以停奶的母牛及飼養條件不太好的母牛,干奶期可以適當長一些,為60～75 d,而膘情較好、產奶量較低的牛可縮短到45～50 d。但母牛干奶期最短不能少于42 d,否則將影響下胎產奶量和奶牛健康。

2.3 提前調整飼養方案

在距離停奶1周時,開始調整母牛飼喂方案,同時改自由飲水為定時定量飲水。在距離停奶前3 d,根據奶牛產奶量再次調整飼喂方案。此時如果母牛產奶量仍很高,要減去全部精料,如果產奶量已不很高,但日產奶仍在10 kg以上,可適當減去部分精料,當日產奶低于1 kg時,可不再調整精料喂量,但要對母牛適當限制飲水量。

2.4 擠凈最后重次奶,封閉乳頭

在到達干奶之日時,將乳房擦洗干凈,認真按摩,徹底擠凈乳房中的奶,然后用1%的碘伏浸泡乳頭,再往每個乳頭內分別注入干奶油劑或其它干奶針。注完藥后再用1%碘伏浸泡乳頭。

2.5 注意觀察乳房變化

以上操作結束后,乳房在正常情況下,前2～3 d乳房明顯腫脹,3～5 d后積奶漸漸被吸收,7～10 d乳房體積明顯變小,乳房內部組織變松軟。這時母牛已停止泌乳活動,停奶成功。

總之,全期重點在保胎、防止流產。要創造良好的安靜的環境,加強牛體衛生,保持皮膚清潔。重點是乳房和后軀衛生。干奶期間的飼料品種不要突變,以免打亂和導致干奶牛采食量的降低,此階段飼管要細心,照顧要周到。