酒要合格，瓶要安全

酒要合格，瓶要安全

質(zhì)量紅榜（部分）：

序號1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 0 11 12 13 14 15 16產(chǎn)品名稱青島啤酒雪花清爽啤酒燕京啤酒靚點11°P精品燕京啤酒盤山精品啤酒燕京國宴精品啤酒四海啤酒九州新生代啤酒10.0°P雪花清爽啤酒公牛冰啤酒雪花啤酒酒店專供龍威清爽熟啤酒嘉禾冰點啤酒8.0°P精品小麥啤酒哈爾濱啤酒冰純藍貝超干啤酒商標青島雪花燕京燕京盤山燕京四海九州雪花公牛雪花龍澤嘉禾珠江哈爾濱藍貝生產(chǎn)企業(yè)名稱北京青島啤酒三環(huán)有限公司華潤雪花啤酒（北京）有限公司北京燕京啤酒股份有限公司一分公司北京燕京啤酒股份有限公司天津盤山啤酒廠河北燕京啤酒有限公司河北四海啤酒有限公司河北衡水九州啤酒有限公司華潤雪花啤酒（河北）有限公司河北斌揚集團山海關(guān)公牛啤酒廠華潤雪花啤酒（秦皇島）有限公司秦皇島龍威啤酒有限公司嘉禾啤酒有限公司河北珠江啤酒有限公司百威啤酒（唐山）有限公司豐南分公司藍貝酒業(yè)集團有限公司

質(zhì)量黑榜：

序號1 2產(chǎn)品名稱金百利啤酒億豪啤酒（清爽）商標金百利億豪生產(chǎn)企業(yè)名稱唐山金百利啤酒飲料有限公司益陽會龍泉啤酒有限公司不合格項目使用非“B”字啤酒瓶酒精度

報告解讀

本次共抽查了北京、天津、河北、遼寧、吉林、黑龍江、上海、江蘇、浙江、安徽、福建、江西、山東、河南、湖北、湖南、廣東、廣西、海南、重慶、四川、陜西等22個省、自治區(qū)、直轄市200家企業(yè)生產(chǎn)的200種啤酒產(chǎn)品。

本次抽查依據(jù)強制性國家標準GB 4544-1996《啤酒瓶》、GB 4927-2008《啤酒》、GB 2758-2005《發(fā)酵酒衛(wèi)生標準》及經(jīng)備案現(xiàn)行有效的企業(yè)標準，對啤酒產(chǎn)品的包裝、警示語標注、二氧化碳、酒精度、原麥汁濃度、甲醛、鉛、雙乙酰、蔗糖轉(zhuǎn)化酶活性(生、鮮啤酒)、特種啤酒的特征性指標、致病菌（金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、志賀氏菌）、菌落總數(shù)、大腸菌群等15項質(zhì)量指標進行了檢驗。

抽查發(fā)現(xiàn)，在抽取的12瓶樣品中有3瓶是非“B”字瓶；有1種產(chǎn)品的酒精度實測值為2.9%vol，低于標準值≥3.1%vol的規(guī)定。