伊利：“先打樁，后織網”的全球戰略

徐銥璟

近日，全球領先的食品加工和包裝解決方案供應商利樂公司發布第四期《利樂乳業指數》報告。報告預測，在2010至2020年間，亞洲市場消費量將增長45%，占據全球半壁江山，而中國將成為未來十年世界增長最快的乳制品市場之一。

在歐美市場趨于飽和的背景下，迅速增長的中國乳制品市場吸引了世界乳業巨頭的目光，他們或直接投資，或尋找中國合伙人，競爭和機會同時涌來。

正如伊利執行總裁張劍秋所說：“中國乳業是世界乳業地球村的一員，正在實現也必須實現全球戰略資源一體化，即加入全球產業鏈整合，用全球的資源為全球消費者服務。”由于很早就認識整合全球戰略資源的重要性，伊利多年前就著手謀劃全球布局。

以2007年向埃及出口28.8噸黃油為開端，伊利開始了國際化探索。伊利嘗試構建一系列國際平臺，打造全球化品牌。目前，伊利是唯一一家同時服務于奧運會、世博會兩大世界頂級盛會的中國乳品企業。此外，牽手美國MLB最著名的洋基隊、借勢倫敦奧運會……伊利迅速積累起品牌在全球的知名度。

接下來，伊利的全球戰略逐漸顯山露水，并在2013年形成全面爆發之勢。

4月，伊利在新西蘭投資建設的年產4.7萬噸嬰幼兒配方奶粉項目獲得批準。這是伊利首次海外投資，此舉不僅使伊利獲得奶源優勢，還擴大了奶粉產能。

7月，伊利與美國DFA公司達成戰略合作伙伴關系，以上游產業鏈的戰略共建為主，涉及長期戰略采購、牧場服務和其他乳品項目的戰略優先權關系等。DFA公司是美國最大的乳制品公司，占美國乳品供應的34%，出口全球市場。

11月，伊利宣布與意大利最大的乳品生產商斯嘉達公司達成戰略合作，內容涉及奶源、生產技術等領域。這是一次“以點帶面”式的合作，伊利借此與整個歐洲市場建立起更緊密的聯系，實現標準、技術、品質控制等全面對接。

短短半年時間，伊利在“全球乳業傳統勢力區域”進行戰略布局，是我國唯一一家同時進軍歐洲、美洲和大洋洲的乳品企業。

如果單純謀求奶源或者技術，完全可以集中在一個地區，這樣融合成本要低很多。很顯然，伊利的目標不僅僅在此。

對于伊利的戰略布局，伊利集團執行總裁張劍秋形象地稱之為“先打樁，后織網”。他表示，伊利在洞察全球乳業市場變化，了解世界各地的乳業發展模式和條件后，認為只有在全球范圍提前“布樁”，才有可能最終在全世界織起一張大網，網羅全球資源，為自己的產業鏈服務。

從“全國織網”上升為“全球織網”，可以看出伊利的戰略始終有著清晰的內在邏輯。眾所周知，通過實施2006年開始的國內“五年三步走”規劃，伊利已做到“上控優質奶源、下掌全國渠道、中建奶源樞紐，將最優質的產品在最短的時間內送至全國消費者身邊”。與國內市場戰略布局相對應，伊利的全球戰略布局同樣是“三步走”：第一步，積聚全球品牌能量；第二步，建設全球化的產業鏈體系；第三步，進行全球化渠道建設，最終實現市場全球化。伊利的戰略目標是融入世界乳品生產大鏈條，用全球資源服務全球消費者，實現“成為世界一流的健康食品集團”的愿景。

如果說伊利的國內戰略核心是產業鏈上、中、下游平衡穩健發展，那么伊利全球戰略的實質就是全球產業鏈一體化。事實上，這是中國乳企的必然選擇。

伊利正在緊鑼密鼓地編織一張全球大網。棋子已經布下，一盤更大的中國乳業國際化棋局正在博弈。