金車:長年筑夢的背后

浦琳

危機年代不能有落伍經營者,企業要說真正的話,做真正的事。

在這個信息發達、產品日新月異的時代,唯有不斷地推陳出新,創造質量更好、更符合消費者需求的商品,才不致被時代潮流所淘汰。金車關系事業本著“精益求精”的精神,從最初的志成化學公司,擴展到今天金車飲料(以下簡稱“金車”),建立了罐裝咖啡市場領導地位,更將經營的觸角延伸至食品業,在新產品的開發上,符合現代人追求健康的飲食新觀念的同時,還結合了便利與營養的功能,期待提供消費者一個更好的選擇。

不過,對于大陸的消費者,“金車”這個名字可能相對陌生。可一說起“伯朗咖啡”,相信一位始終豎著大拇指、帶著微笑的“咖啡大亨”便會立刻浮現在人們的腦海里。

沒錯,臺灣的飲料界大廠金車,秉持著對這片土地的熱愛與關懷,不但將西方的飲料“咖啡”,成功地以“Mr.BrownCoffee”為品牌,創造了屬于臺灣人的咖啡,還進一步反客為主外銷至全球。

現在,金車更實現了長久以來的夢想──釀造出臺灣味十足的威士忌,除了帶給本土消費者截然不同的體驗外,更希望能進一步朝全球邁進,期待繼伯朗咖啡后,再創另一個“臺灣之光”。

勇于長年筑夢

如果說宜蘭是臺灣的異色都市,那么董事長出身自宜蘭的金車,也是臺灣的異色企業。

所謂的異色,是指有自己的堅持與想法并一步步地往前邁進。

金車企劃部副主任兼公司發言人馬明皓形容金車董事長兼總經理李添財的一句話,足以說明宜蘭與金車的異色奧秘。“董事長都是做別人沒有的,先想下一步:臺灣需要什么?再按照大方向,再去找技術和人才,所以能不斷領先。”馬明皓說。

異色企業一定要有異色產品。金車從未停止往前攀進,不會局限于一個傳統產業的宿命。1956年成立志成工業,1979年成立金車飲料,1988年成立金車生物科技,1992年成立金車食品,1998年3月成立員山研究所,研究人類乳突狀病毒檢測生物芯片。

19歲以自有品牌蚊香創業,一路做到臺灣罐裝咖啡的龍頭,李添財更養蝴蝶蘭、研發養殖白蝦,成立文教基金會培養年輕一輩。

盡管已步入古稀之年的他這幾年退居幕后,但他今年45歲的兒子、金車副總經理李玉鼎子承父業,成了讓老品牌展現新生命的重要推手。

2008年底,金車推出了自己釀造的威士忌,以及近來用“伯朗咖啡館”深耕便利商店的現煮咖啡市場,全出自李玉鼎之手。

“博得信任”是最大挑戰

2008年9月,石家莊三鹿集團嬰幼兒奶粉,查獲遭三聚氰胺污染,毒奶恐慌迅速蔓延到臺灣。

眼看事態嚴重,金車集團董事長李添財現身主管會議,決定先自行送驗所有的原料。經食品工業研究所復檢,確認金車七項三合一咖啡、一項雞蓉玉米濃湯含三聚氰胺。金車一方面報告衛生署食品衛生處,同時立刻召開緊急記者會。記者會當天,金車三合一咖啡等產品全數下架,回收12萬箱,批發價和下架罰款,估計損失高達1億元新臺幣,尚不包括退貨金、新產品上架的營銷費用等。三天后,改換泰國和韓國進口奶精的三合一咖啡,重新進入市場。

對李添財而言,營收損失事小,毒奶危機對品牌的打擊才是大事。自從初檢報告出爐,李添財最擔心的,就是金車的主力產品罐裝咖啡,盡管罐裝咖啡的奶精是從新西蘭進口、檢測結果也安全,但若沒有說清楚,一旦被消費者質疑,后果不堪設想。

博得消費者的信任是最大的挑戰。“危機年代不能有落伍經營者,企業要說真正的話,做真正的事。”李添財說,“現在是一個地球村的時代,臺灣不可能一切完全靠自己生產,不可能做到ChinaFree,只要質量能符合世界標準,值得相信,就可以接受。不論兩岸未來地位如何,只有通過彼此誠心誠意,才能互補互存、共存共榮。”

他表示,這樣的行動,是要喚起消費者安心、放心,能再相信與支持金車。“誠實是企業運轉的精神。金車一向以誠實作為經營的關鍵,一切事情、企業文化都要說真正的話,做真正的事,不能因為草率而忽略。”

而金車這一次成功的企業危機處理,也成了李玉鼎的“成名之戰”,他贊同父親的觀點,主張負責,當時便是由他向社會大眾鞠躬道歉。

再創“臺灣之光”

雪山隧道拉近了宜蘭與臺北間的距離,使宜蘭成為臺北人最佳的假日休閑選擇。坐落于宜蘭員山的“金車宜蘭威士忌酒廠”于2008年12月開幕后,即吸引了許多游客爭相拜訪。是的,Mr.Brown(伯朗先生)這位在臺灣住了近30年,始終豎著大拇指、帶著微笑的咖啡大亨賣酒了!而且他要賣的并不是一般隨開即飲的罐裝啤酒,而是極品威士忌。

金車實現了長久以來的夢想──釀造出臺灣味十足的威士忌,除了帶給當地消費者截然不同的體驗外,更希望能進一步地朝全球邁進,期待繼伯朗咖啡后,再創另一個“臺灣之光”。

一直以來,臺灣人喝的威士忌,不是直接從海外進口,就是購買海外釀造的基酒自行調配而成,而非在臺灣生產,飲用起來雖然美味,卻總顯得缺了點什么味道,價錢上也頗昂貴。為了給臺灣日益增長的威士忌飲用人口提供一個物美價廉的新選擇,金車公司于多年前開始規劃了一條新的生產線,著手研發、引進海外的技術、原料以及器具,并且運用中央山脈與雪山山脈的清澈水源,與太平洋水氣與雪山山風作用下,孕育出口感醇厚、風味迷人的金車威士忌,成功釀出美酒的金車企業,更是不吝與大家一同分享喜悅,開放酒莊給民眾參觀,邀大家共享制酒的樂趣。

KAVALAN(噶瑪蘭)是宜蘭最早的原住民語,原意即為“宜蘭”,通常也泛指最早居住在宜蘭的原始居民。為了讓大家能更深刻地認識這瓶運用宜蘭的好山好水孕育出來的威士忌,金車特別將之取名為“KAVALAN威士忌”,藉由金車專業的營銷推廣能力,希望將此用專屬臺灣本土的名稱介紹給大家認識,更希望臺灣也能躋身為世界上知名的威士忌產地之一,有朝一日,大家一提及威士忌就會想到KAVALAN,一想到KAVALAN就會想起擁有美麗山水的宜蘭!