稻茬麥免耕栽培技術(shù)研究

杜紹印，李建軍

（1.郯城縣種子公司，山東郯城 276100；2.郯城縣農(nóng)技推廣中心）

近年來，魯南稻區(qū)由于水稻生育期普遍較長，加之部分年份秋澇，致使小麥播種推遲，嚴(yán)重影響了小麥產(chǎn)量。為了解決此問題，郯城縣自2005年以來開始研究稻茬麥免耕栽培技術(shù)。2009年又被山東省農(nóng)技總站列為稻茬麥免耕栽培技術(shù)研究與推廣項(xiàng)目縣，通過項(xiàng)目實(shí)施，使這一技術(shù)更加趨于成熟。目前該技術(shù)深受廣大農(nóng)民的喜愛，呈現(xiàn)出迅猛發(fā)展的勢頭。現(xiàn)將此項(xiàng)技術(shù)總結(jié)如下：

1 稻茬麥免耕栽培技術(shù)項(xiàng)目完成情況

郯城縣項(xiàng)目區(qū)安排在稻茬麥種植相對(duì)集中、交通便利、地勢平坦、灌排條件和土壤基礎(chǔ)肥力較好、種植管理水平較高、示范效果明顯的歸昌、花園、楊集三個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，面積為10.5萬畝，其中50畝核心示范區(qū)建立在歸昌鄉(xiāng)陳莊村。2009年6月10日，我們組織有關(guān)專家對(duì)項(xiàng)目區(qū)示范田進(jìn)行了測產(chǎn)和計(jì)算，項(xiàng)目區(qū)小麥平均畝產(chǎn)453.8 kg，比非項(xiàng)目區(qū)增加21.8 kg，增產(chǎn)5.0%。按當(dāng)前糧食市場價(jià)格1.7元/kg計(jì)算，每畝增加收入37元，減少用工2個(gè)50元，減少機(jī)械投入30元，除去增加的費(fèi)用30元，合計(jì)每畝增收節(jié)支87元。其中歸昌鄉(xiāng)50畝核心示范田畝產(chǎn)為480.5 kg，比非項(xiàng)目區(qū)畝增48.5 kg，比項(xiàng)目區(qū)畝增26.7 kg，增產(chǎn)增效十分明顯。

2 影響稻茬麥產(chǎn)量的不利因素

一是土地難整。稻茬麥田土地黏重難整，適耕期短，整地播種粗放，出苗率低，苗穗不足，影響產(chǎn)量。

二是播期推遲。魯南稻區(qū)水稻收獲較晚，使小麥播種延遲，一般在10月下旬播種，出苗晚，冬前生長時(shí)間短，致使苗小、苗弱，個(gè)體素質(zhì)差，群體不足。

三是積溫不足。由于播種晚，冬前積溫不足，影響小麥正常生長，難以形成冬前壯苗。

四是耕層過淺。稻茬麥田常年耕作粗放，使用手扶拖拉機(jī)進(jìn)行耕作，耕層較淺，一般不超過15 cm，并且形成犁底層，不利于小麥根系的生長下扎。

五是后期早衰。由于耕層淺，施肥也淺，肥料易揮發(fā)流失，加之根系較淺，小麥生長后期容易出現(xiàn)脫肥落黃現(xiàn)象。

由于以上原因，使稻茬麥穗少、粒少、粒輕，影響產(chǎn)量。

3 稻茬麥免耕栽培技術(shù)示范結(jié)果分析

稻茬麥免耕栽培技術(shù)是在水稻收獲前10～15天，人工把麥種撒入稻田，利用稻田的濕度使小麥生根發(fā)芽，從而使小麥的播種期提前，以利于形成冬前壯苗，提高分蘗成穗率，增加產(chǎn)量。

3.1 不同播期對(duì)比試驗(yàn)

采用稻茬麥免耕栽培技術(shù)，小麥和水稻共生期的長短，是影響小麥正常生長的重要因素。去年秋種時(shí)我們?cè)跉w昌鄉(xiāng)安排了稻田撒播小麥3個(gè)不同播期試驗(yàn)，撒播時(shí)間分別為9月26日、10月4日和10月8日，品種為魯麥18號(hào)。水稻都在10月23日機(jī)收，小麥畝播量為25 kg，于11月上旬追肥澆水，畝追復(fù)合肥50 kg，其他田間管理一樣。從我們調(diào)查結(jié)果看，10月8日撒播的最好，冬前表現(xiàn)為苗壯、蘗多、次生根多，群體合理，產(chǎn)量高，比9月26日播種的畝增產(chǎn)38.8 kg（見表1）。

從以上結(jié)果分析可以看出，稻田套播小麥?zhǔn)墙鉀Q水稻收獲偏遲，爭取稻茬麥適期播種的一項(xiàng)有效措施，特別是在秋澇年份更能體現(xiàn)它的優(yōu)越性。

3.2 不同播種方式小麥群體變化情況

通過對(duì)免耕田小麥和機(jī)耕撒播的小麥生長發(fā)育周期進(jìn)行對(duì)比調(diào)查結(jié)果（見表2）如下：一是小麥免耕田的基本苗比機(jī)耕撒播田多7.6%。二是免耕田小麥越冬期的畝莖數(shù)比機(jī)耕撒播田多46.3%，單株分蘗多40%，三葉大蘗多50%，次生根多26.7%，葉齡大出33.3%。三是免耕田小麥最大群體時(shí)的畝莖數(shù)比機(jī)耕撒播田多出16.2%，單株分蘗增加19.2%，三葉大蘗多30%，次生根多12.9%。四是免耕田小麥比機(jī)耕撒播田畝產(chǎn)增加21.8 kg，增產(chǎn)5.0%。

表1 稻田免耕小麥不同播期調(diào)查

表2 小麥免耕與機(jī)耕撒播不同時(shí)期群體調(diào)查結(jié)果

4 稻茬麥免耕高產(chǎn)栽培的增產(chǎn)機(jī)理

4.1 表土層肥力高，保持了良好的土壤結(jié)構(gòu)

一是水稻追肥多撒施在表面，使免耕表土層殘留了大量養(yǎng)分。二是水稻殘茬及根系的腐爛，使表土養(yǎng)分增加。因此，表土層肥力高于翻耕。

免耕未打亂土層，保持了水稻土原有的土壤毛管和孔道體系，土壤容重適宜，毛管孔隙多，避免了過濕耕作造成的土壤黏重、板結(jié)，土壤結(jié)構(gòu)明顯優(yōu)于翻耕。

據(jù)縣農(nóng)技中心化驗(yàn)室在小麥播種前5天取表土層0～15 cm土壤化驗(yàn)測定：免耕田有機(jī)質(zhì)、堿解氮、有效磷、速效鉀分別為 1.4%、104 mg/kg、20 mg/kg和70 mg/kg，分別比翻耕相對(duì)高23.7%、14.3%、7.7%和16.7%；在小麥?zhǔn)斋@當(dāng)天取表土0～20 cm測定,免耕田有機(jī)質(zhì)、堿解氮、有效磷、速效鉀分別比翻耕相對(duì)高2.5%，33.6%，11.9%和25.8%；毛管孔隙度0～15 cm測定：免耕毛管孔隙度分蘗期、拔節(jié)期分別為45.6%、46.1%，比同期翻耕高4.2%和4.1%；非毛管孔隙度免耕土壤為4.1%和1.6%，比翻耕低54.5%～83.6%。

4.2 保證適期播種，土壤生態(tài)條件好，排濕抗旱，利于小麥健壯生長

稻茬麥免耕栽培能解決多雨天氣帶來的不利于整地的影響，保持了土壤自然疏松結(jié)構(gòu)，毛細(xì)管暢通，理化性狀好，能保證播種質(zhì)量。機(jī)耕撒播田大孔隙多，犁底層堅(jiān)硬，下滲雨水在犁底層滯留，濕害較免耕田重。經(jīng)測定，免耕田耕層土壤含水量比相鄰翻耕田低22%。在常年冬旱的我縣，冬季免耕田土壤毛細(xì)管未被切斷，土壤水分具有一定的整體流動(dòng)性，深層土壤水分可源源不斷地沿毛細(xì)管上升，表層0～15 cm含水量明顯高于翻耕田，經(jīng)測定土壤含水量一般高2.1%～2.5%，能提高土壤抗旱能力，利于小麥健壯生長。

4.3 出苗早、齊、全，分蘗早，低位分蘗多，增加有效穗

稻茬麥免耕栽培技術(shù)，一是解決了覆土不均勻、出苗不齊、出苗時(shí)間不一致等問題；二是免耕田較平整，利于小麥出苗早、齊、全、勻，很好地利用了秋冬光熱資源，提高分蘗成穗率，增加了有效穗，達(dá)到高產(chǎn)的目的。據(jù)調(diào)查，免耕田比翻耕田，田間出苗率高出4.3個(gè)百分點(diǎn)，出苗期早1天，始蘗期早10～15天，越冬苗單株分蘗多30%，畝莖數(shù)增加1.4，畝產(chǎn)量增加21.8 kg。

5 稻茬麥免耕高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)

5.1 推廣優(yōu)良品種，實(shí)行種衣劑拌種

良種是高產(chǎn)的基礎(chǔ)，經(jīng)試驗(yàn)表明，稻茬免耕高產(chǎn)栽培要注意選用越冬期抗寒能力強(qiáng)、中后期生長活力旺盛、補(bǔ)償生長力強(qiáng)、熟相好的小麥品種，如煙農(nóng)19號(hào)、良星99號(hào)、濟(jì)麥22號(hào)等。

5.2 適時(shí)播種，掌握合理共生期

小麥、水稻的共生期一般掌握在8～10天內(nèi)，不宜超過15天。如共生期過長，容易造成小麥徒長，形成弱苗。

5.3 適量播種，合理密植

畝播種量掌握在17～20 kg，以促進(jìn)小麥健壯生長，提高分蘗成穗率。

5.4 合理運(yùn)籌肥料

注意重施苗蘗肥，水稻收獲后抓緊追肥澆水，一般畝追復(fù)合肥（15-15-15）50kg，然后開溝覆土、澆水。春季視苗情定追肥早晚，一般于小麥起身期畝追尿素10～15kg。

5.5 做好覆土工作

結(jié)合開洇灌溝時(shí)覆土，有條件的覆蓋土雜肥，注意要覆蓋均勻。

5.6 搞好病蟲草害綜合防治

冬前或早春及時(shí)搞好雜草防治。稻茬麥田以單子葉雜草為主，可用6.9% 驃馬水乳劑每畝75 mL或3%世瑪乳油25～30 mL兌水35～40 kg對(duì)莖葉噴霧，可達(dá)到良好的防治效果。

春季是各種病蟲草害多發(fā)季節(jié)，堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的方針，最大程度地減輕病蟲危害。小麥白粉病、銹病，可畝用20%粉銹寧乳油50～75 mL兌水30kg，在發(fā)病初期噴霧防治；防治紋枯病，可在小麥拔節(jié)初期每畝用5%井崗霉素水劑150～200 mL，兌水50～70kg，噴澆于小麥莖基部；防治麥蚜，可畝用30%蟲對(duì)手乳油80～100mL，兌水30kg噴霧；防治小麥紅蜘蛛，可畝用1.8%阿維菌素20～25mL兌水30kg噴霧防治。

6 結(jié)論

稻茬麥免耕高產(chǎn)栽培技術(shù)具有保持良好的土壤結(jié)構(gòu)，肥力結(jié)構(gòu)，排濕抗旱，理化性狀好，利于小麥生長。該技術(shù)不僅有增產(chǎn)增收之功，還具有省工、省肥、節(jié)約成本之效。對(duì)解決農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移后勞力不足的矛盾、提高小麥單產(chǎn)具有重要意義；對(duì)實(shí)施耕作制度改革，推廣稻田保護(hù)性耕作也具有一定的指導(dǎo)意義。