繁華都市中的隱逸生活

金雪晶

閑逸瀟灑的生活不一定要到林泉野徑才能體會得到，繁華都市之中的小憩或許才是真的隱逸生活。

習慣了每天面對匆忙的人流和紛繁瑣碎工作的我們，是不是已經忘了多久沒有讓腳步慢下來，讓心靈慢下來。面對忙碌而緊湊的生活，我們總渴望能在喧囂中擷取片刻寧靜，在高高的空中樓閣里，隔著透明的落地窗，看看這個自己居住的城市容顏。閑逸瀟灑的生活不一定要到林泉野徑才能體會得到。繁華都市之中的小憩或許才是真的隱逸生活。大家會館——這個古典與現代碰撞交匯的靜寂之地，給我們提供了一個心靈休憩的地方，它寧靜、自由，卻又不失奢華。午后，邀幾位好友，在這里，品味一份不一樣的心情。

古與今只在轉身之間

大家會館坐落于福州金源廣場31層，是目前城市中心唯一百米高層景觀的中國風式高級商務會館。踏進通往會館的院落，那茂密的綠葉、池塘中的游魚和別致的藤椅，如一股清風拂面，讓人豁然開朗。

走進會館，槽鋼、清水磚、花梨木、杉木、青石板、玻璃這些個性十足的材質給人一種強烈的視覺沖擊力。中國古典精致玄妙的圖騰紋樣、威嚴和權力象征的朱紅色構成的玫麗濃郁的中式色調，以及蒼勁有力的柱腳，賦予了古典新的生命。仿佛讓人感覺周遭觸動到的是歷史的弦，身邊拂過的是古時的風。

古色古香的大家會館也不乏時尚，從墻壁上抽象壁畫到施華洛世奇般的水晶珠簾，會館從整體到細節無不透露著設計師的獨特理念，一個轉身便能體驗徜徉于古往今來的穿越感，感受名副其實的“新中式風”。

除去簡潔雄渾的室內設計所煥發出的“新中式風”魅力，不可忽略的還有體現大家會館文化底蘊另的一大特色——皇帝洞景區福州書院。談到中國傳統文化，必然少不了歷史文化古集寶典——四書五經。置身書院，拿起一本大部頭國學書籍，翻開其中的一頁，沁人心脾的書香也讓人的腦袋一下子靈光了許多，似乎猛然頓悟了些許中國傳統文化的思維取向和人生的真諦。

香茶好酒咖啡交錯的美好時光

看累了，坐下來，泡一壺好茶，一飲滌昏昧，再飲清我神，三飲便得道，由“品”到心悟，茶中話人生。

當人們陶醉于茶藝師高超的茶技時，忽而，幾聲清脆的搖鈴聲打破了寧靜。尋聲望去，原來桌上的銅鈴可以呼喚服務員為客人效勞。在心中暗自稱贊會所與眾不同的同時，自己順勢也拿了起來。仔細端詳，發現這搖鈴的手柄如同兵器中的杵，而鈴身還刻有一些圖騰。鐺鐺鐺，不小心搖出了聲響，服務小姐隨即微笑走來，尷尬的自己一時無語。隨后靈機一動便問這里除了飄香的鐵觀音，是否還有其它飲品?而小姐的回答更是令人吃驚，“要不要來點紅酒或是咖啡?”方知自己才見識到了會館一隅。

在這里，品味人生

“低吟晨昏的燈光，水幕疊泉般清脆”，原來800平方米復式結構的大家會館，還設有紅酒坊和咖啡座。“看似茶會所的會館還藏著大有來頭的翠嶺莊園紅酒呢!”身旁對紅酒頗有研究的朋友說道。

2007年，翠嶺莊園紅酒人選阿聯酋迪拜帆船酒店(七星級酒店特選店酒)，成就頂級紅酒無冕之王。人們在品嘗著它無與倫比的口感的同時，仿佛也體驗到了迪拜七星級帆船酒店的奢華與尊貴。而專供咖啡——2006年咖啡福布斯排名第三的世家蘭迪，也是經過深度烘焙，口感酸苦均衡，帶給人純正的意大利感受。

端一杯咖啡，來到戶外開放式的景觀平臺，居高遠眺，福州城市全景盡收眼底，這一刻，我傲視不凡。

黑塔風行，怎么“享”都型——品味來自德國黑塔葡萄酒的隨意自在

德國人在你眼中是怎樣的?嚴謹、嚴肅，甚至刻板?拋卻德國工業給你留下的久遠印象吧，其實，德國也有她浪漫、輕松的一面。比如風行世界的葡萄酒品牌“黑塔”，就有著那么一種隨意、自在，拉近你與葡萄酒的距離。

“黑塔”源自德國法爾茲產區的萊茵肯德曼酒廠，從1967年品牌創始至今短短40多年的時間內，迅速發展成為德國本土出口第一的品牌。并在英國、巴西、加拿大、韓國、瑞士等國家及中國臺灣，占據銷售第一的德國酒品牌。長期贊助大型音樂節，又為她贏得眾多年輕人的追捧。

首先值得一提的是她的瓶身設計，修長、婉約，仿佛一位恬淡的女士亭亭玉立在你面前，絲毫沒有架子。其次，是她的喝法。選擇黑塔，就意味著選擇了一段隨心所欲的時光。不必顧忌正統葡萄酒飲用中的繁文縟節，想怎么搭配都可以，只要能調配出你喜歡的口味，品味中多了一份獨到創意。

黑塔雷司令Riesling——2004雅典奧運會、2008年北京奧運會德國官方指定用酒

低溫發酵是黑塔整個品牌口感純凈、自然的技術解釋。但若沒有親身經歷過，是很難想像出其中的用心、細致。特別是這款雷司令，釀制葡萄取自在涼爽氣候環境下培育而成的最優等雷司令，低溫發酵使其掛上了與生俱來的優雅花香及成熟蘋果香。

試想一下，在一個炎炎夏日，約上三五好友，冰上一瓶黑塔雷司令作為開胃酒，晃動著近乎透明的酒液，品嘗著墨西哥雞肉卷，或是吃烤鮪魚。酒中特有的清新的蘋果酸使您食欲大增的同時會使口腔保持清新爽快。把友誼升溫，把情緒撫平，一杯柔順的口感，一段甜美安靜的夏日時光。又或是無論何種季節，在吃海鮮時也來杯雷司令，酒體蘊含的清新芬芳的檸檬香氣更反襯出海鮮的鮮美。雷司令總能讓你胃口大增，好食欲是好心情的開始。

黑塔多菲德黑皮諾——兩款世界名品的完美結合

她是一款甘醇優雅，帶有新鮮紅莓氣味及豐富成熟果味的優質現代酒，來自法爾茲區。

法爾茲是德國最重要的酒產區之一，位于德國的兩南方，地處阿爾薩斯的邊境。終年的陽光普照及干爽空氣，使得葡萄能夠達到最佳的成熟狀態。肥沃的黃土和擁有高礦物質的石灰巖又給予葡萄取之不盡的天然營養，于是飽滿的“多菲德”、“黑皮諾”這兩種優質葡萄品種，在精細的調制下，便形成了流動著紅莓色的多菲德黑皮諾。

這款多菲德黑皮諾，清新自然，毫不做作。當你在吃姜汁炒豬肉或意大利兩紅柿面時，就能體會到其中的奧秘：特有的草莓、黑莓香氣。特別是薄荷的清香，將與油膩肉類食物形成絕妙配搭，讓您真切感受肥而不喊的順滑口感。

黑塔梅鹿——獨有的德國高貴氣質

梅鹿，溫柔乖巧，也是最受歡迎的紅葡萄品種。她早熟、鮮嫩且多產，單寧含量低，果味豐郁。可以作為單品種葡萄酒，也可以與其它品種混合而成成熟平穩的紅葡萄酒。漂亮的深紅色酒色，微微辛辣的紅包水果，李子干的香氣，因為有濃密像天鵝絨一般的丹寧而特有強勁而細膩的結構，許多女性都會首先喜歡上梅鹿的口感。

現在，這款紅葡萄酒出現在你面前，散發著紅梅香及成熟果味訴說著她的故事。搭配牛肉、鹿肉或口味較重的芝士，慢慢品味，領略其高貴而柔順的氣質。