生理性偏食

孕婦大多偏食酸味的食品,如葡萄、蘋果、西紅柿、酸棗、烏梅、石榴等等。從現代營養學的角度分析,維生素C有助于胎兒細胞基質的形成,在胎兒心血管和腦神經組織的產生和增長中,在胎兒骨骼和牙齒的正常發育中,在胎兒造血系統的健全和母體抵抗力的增強上,都是不可缺乏的營養素。維生素C還能促進母體吸收食物中的鐵質,鐵質是胎兒和母體造血的主要物質基礎。有機酸則易于與機體從食物中攝入的鈣質形成有機鈣鹽,能維持和促進胎兒骨骼的正常形成。傳統的飲食養生理論說孕婦偏酸,亦有助于平衡孕婦機體的內環境,所以孕婦喜食酸味食物是孕期特殊營養需要的結果。

兒童偏愛一點零食,是因為兒童時期營養需求量較大,而胃容量較小,單靠正餐不能滿足需要,因而必須適當進食一點零食以補充正餐營養之不足。

女性的經期、產后、更年期等等都有比較特殊的飲食營養需要,都有可能導致某種偏食現象的產生,滿足這些生理性偏食,于健康是有益的。